Bài giảng môn học Hóa-Sinh

Nội dung text: Bài giảng môn học Hóa-Sinh

1. Sở GD&ĐT Tiền Giang Trường THPT Chuyên Tiền Giang GV: Phạm Lê Vạng
2. Quá trình xâm nhập và phát triển của phagơ vào tế bào chủ trải qua mấy giai đoạn ? Kể tên các giai đoạn đó ? Sơ đồ dưới đây mô tả giai đoạn nào? Trình bày diễn biến của giai đoạn đó? Xâm nhập Sinh tổng hợp
3. I/ Virut gây bệnh Biện pháp phòng Đặc điểm Tác hại tránh 1.Virut kí sinh ở thực vật: 2. Virut kí sinh ở vi sinh vật (phagơ) : 3.Virut kí sinh ở côn trùng: 4.Virut kí sinh ở người và động vật:
4. I/ Virut gây bệnh Biện pháp phòng Đặc điểm Tác hại tránh 1. Virut −Bộ gen là ARN Gây tắc mạch -Chọn giống sạch kí sinh ở mạch đơn. →hình thái lá thay đổi: bệnh. thực −Virut xâm nhập xoăn lá, đốm lá (bệnh -Luân canh cây vật: vào tế bào nhờ khảm thuốc lá, xoăn lá trồng. các vết thương khoai tây, ) -Vệ sinh đồng của thực vật. →thân bị lùn, còi cọc ruộng. −Virut nhân lên (còi cà chua, ) -Tiêu diệt các côn trong tế bào rồi lan trùng truyền bệnh. sang tế bào khác qua cầu sinh chất.
5. Vài bệnh do virut kí sinh ở thực vật Bệnh đốm thuốc lá Bệnh xoăn lá Bệnh đốm khoai tây
6. 2. Virut -ADN xoắn Virut nhân lên làm Tuân theo qui kí sinh ở kép. chết hàng loạt vi trình vô trùng vi sinh -90% là có khuẩn trong nồi lên nghiêm ngặt trong vật đuôi. men→tổn thất lớn quá trình sản xuất (phagơ): cho nhiều ngành và kiểm tra vi công nghiệp vi sinh: khuẩn trước khi mì chính, sinh khối, đưa vào sản xuất. thuốc trừ sâu sinh học, thuốc kháng sinh,
7. 3.Virut -Nhóm virut -Virut (Baculo) kí Tiêu diệt động kí sinh chỉ kí sinh ở sinh ở nhiều sâu bọ vật trung gian ở côn côn trùng. ăn lá →sâu bị chết. truyền bệnh, trùng: -Nhóm virut kí -Virut sinh ra độc sinh ở côn tố. trùng sau đó -Khi côn trùng mới nhiễm vào (muỗi, bọ chét, ) người và động đốt người và động vật. vật →virut sẽ xâm nhập và gây bệnh (viêm não ngựa, sốt xuất huyết người, )
8. 4.Virut Virut kí sinh -Gây tử vong ở -Tiêm phòng kí sinh gây bệnh và lây người và động vật: vac xin. ở người lan rất nhanh AIDS, SARS, -Vệ sinh nơi ở. và động thành dịch. viêm não Nhật -Cách ly nguồn vật: Bản, dại, cúm gà, bệnh. lở mồm long -Sống lành móng, mạnh. -Gây ảnh hưởng đến sức khỏe và sản xuất ở người: đau mắt đỏ, sởi, quai bị, sốt xuất huyết,
9. Virus cuùm H5N1 Bệnh long móng ở lợn
10. Một số virut gây bệnh ở người chưa có phương pháp điều trị hiệu quả. SARS Virut Ebola Virut HIV
11. II/ Ứng dụng của virut trong thực tiễn 1) Bảo vệ đời sống con người và môi trường - Virut gây bệnh ở người và động vật được nghiên cứu để sản xuất vacxin phòng chống nhiều dịch bệnh. -Virut ở động vật được nghiên cứu để hạn chế sự phát triển quá mức của một số loài động vật hoang dã tự nhiên (thỏ, chuột, châu chấu, ) →cân bằng sinh học.
12. Ở châu Úc, người ta dùng virut Pox như một vũ khí sinh học để hạn chế sự phát triển quá mức của đàn thỏ trong tự nhiên, duy trì sự cân bằng sinh thái Virut Pox
13. 2) Bảo vệ thực vật: -Sản xuất thuốc trừ sâu sinh học có chứa virut Baculo để diệt nhiều loại sâu ăn lá. -Thuốc được bọc bởi màng keo, chỉ tan trong đường ruột của côn trùng. Khi màng keo tan ra, virut mới chuyển sang dạng hoạt động → sâu chết. -Ưu điểm của thuốc trừ sâu sinh học: +Chỉ diệt một số loại sâu hại nhất định → không độc hại cho con người và môi trường. +Virut được bảo vệ trong một thể bọc → dễ bảo quản, dễ sản xuất, giá thành hạ,
14. Virut Baculo
15. Thuốc trừ sâu sinh học
16. 3) Sản xuất dược phẩm -Virut được ứng dụng trong công nghệ di truyền → sản xuất một số loại dược phẩm: intefêron (IFN), insulin với số lượng lớn, giá thành hạ để chữa bệnh cho người. -Cắt bỏ gen không quan trọng của phagơ thay bằng gen mong muốn và biến phagơ thành vật vận chuyển gen lý tưởng.
17. Các nguyên lý kĩ thuật di truyền: 9Tách gen mong muốn bằng các enzim cắt. 9Gắn gen đã cắt vào ADN của phagơ nhờ enzim gắn. 9Đưa phagơ đã gắn gen vào vi khuẩn. 9Nuôi vi khuẩn đã mang gen mà ta mong muốn trong các thiết bị lên men, tách, chiết, tinh chế, tạo sản phẩm. Qui trình sản xuất intefêron
18. IVAC Feron là chế phẩm Interferon 2α-2b sản xuất theo công nghệ sinh học phân tử kỹ nghệ gen tái tổ hợp,có độ tinh khiết cao, đồng dạng với Interferon tự nhiên.
19. Câu hỏi Câu 1: Nguyên nhân gì khiến cho bình nuôi vi khuẩn đang đục (do chứa nhiều vi khuẩn) bỗng dưng trở nên trong? Trả lời: Bình nuôi vi khuẩn đang đục trở nên trong là do nhiễm phagơ. Phagơ nhân lên trong tế bào, phá vỡ tế bào. Tế bào vi khuẩn chết lắng xuống làm cho môi trường trở nên trong. Vì vậy, để tránh nhiễm phagơ, trong công nghiệp vi sinh vật cần phải: 9 Bảo đảm vô trùng trong quá trình sản xuất 9 Giống vi sinh vật phải sạch virut. 9 Nghiên cứu tuyển chọn vi sinh vật kháng virut.
20. Câu 2: Ba bệnh sốt nào rất phổ biến ở Việt Nam do muỗi là vật trung gian truyền bệnh? Theo em, bệnh nào là bệnh virut? Cần phải làm gì để phòng chống các bệnh đó? Trả lời: ™Ba bệnh sốt: ‰Bệnh số xuất huyết (Dangi):là bệnh truyền nhiễm do virut Dengue gây nên, rất phổ biến ở Việt Nam. Sau khi đốt người bệnh, muỗi Aedes sẽ bị nhiễm virut, tiếp tục sang đốt rồi lây bệnh cho người lành. ‰Bệnh viêm não Nhật Bản: là bệnh lây nhiễm do virut Polio gây nên. Chúng tấn công hệ thần kinh trung ương, gây tỉ lệ tử vong cao. Do muỗi Culex hút máu lợn hoặc chim (ổ chứa virut) sau đó sang đốt người và gây bệnh cho người. Người không phải là ổ chứa nên nếu muỗi Culex có đốt người bị bệnh sau đó sang đốt người không bị bệnh thì cũng không có khả năng truyền bệnh. ‰Bệnh số rét: không phải do virut mà do động vật nguyên sinh (trùng sốt rét) gây ra. ™Biện pháp phòng chống: Ngủ phải có màn, phun thuốc diệt muỗi, kiểm soát những nơi muỗi đẻ (chum, vại, ống bơ đựng nước, ),
21. Virut sốt xuất huyết (Dengue)
22. Muỗi Culex
23. Muỗi Aedes
24. Bài tập về nhà -Trả lời các câu hỏi cuối bài trong sách giáo khoa - Sưu tầm tư liệu về bệnh truyền nhiễm và miễn dịch.