Bài giảng Thiết kế hệ thống sản xuất - Nguyễn Duy Long

Nội dung text: Bài giảng Thiết kế hệ thống sản xuất - Nguyễn Duy Long

1. ThiӃt K.ӃӃ +Ӌ Thӕng S6ҧҧn Xuҩt Production System Design ©2010 bӣi NguyӉn Duy Long, TiӃn Sӻ 1 1ӝi dung y Khái niӋm vӅ hӋ thӕng sҧn xuҩt và thiӃt kӃ hӋ thӕng sҧn xuҩt y Ĉҭy (Push) và Kéo (Pull) y ĈӋm (buffer) y Các sӕÿo trong thiӃt kӃ hӋ thӕng sҧn xuҩt y Các bѭӟc thiӃt kӃ ©2010 bӣi NguyӉn Duy Long, TiӃn Sӻ 2 1
2. Ĉích cFӫӫa hKӋӋ thӕng sVҧҧn xuҩt y Cung cҩp sҧn phҭm, trong khi Ń &ӵc ÿҥi giá trӏ (trao khách hàng th΁ hͥ c̿n và khi hͥ F̿n nó), Ń &ӵc tiӇu lãng phí (gi̻m thi͛u nh·ng th΁ không c̿n cho vi͟c cung c̽p giá trͣ), và Ń Theo ÿXәi sӵ hoàn hҧo (ph̽n ÿ̽u không ng΃ng ÿ͛ÿ̹t lý t́ͷng tinh gͥn (lean ideal)) ©2010 bӣi NguyӉn Duy Long, TiӃn Sӻ 3 Lý thuyӃt vYӅӅ quҧn lý hKӋӋ thӕng sVҧҧn xuҩt ThiӃt kӃ Hoҥt ÿӝng &ҧi tiӃn Hoҥch KiӇm HiӋu ÿӏnh soát chӍnh ©2010 bӣi NguyӉn Duy Long, TiӃn Sӻ 4 2
3. KhӣLӣi ÿLӇm cFӫӫa thiӃt kNӃӃ KӋ thӕng Stodgy Understand the “Physics” of the Task Dynamic Design Make Design Systems to Support Lean Ideal Design Make Conform Organization and Contracts ©2010 bӣi NguyӉn Duy Long, TiӃn Sӻ 5 +ұu quҧ Fӫa sVӵӵ biӃӃQn ÿәi y Chu kǤ dài (long cycle time) y Công năng lãng phí (wasted capacity) y 1ăng suҩt (mӭc sҧn xuҩt) bӏ mҩt (lost throughput) ©2010 bӣi NguyӉn Duy Long, TiӃn Sӻ 6 3
4. Ĉҭy ((push) và kéok é o (( pull)) y +Ӌ thӕng ÿҭy lên tiӃn ÿӝ giҧi phóng công viӋc giӳa các phân ÿRҥn (trҥm) công viӋc (workstations), trong khi, y +Ӌ thӕng kéo cho phép giҧi phóng công viӋc trên nӅn tҧng tình trҥng cӫa KӋ thӕng (system status). ©2010 bӣi NguyӉn Duy Long, TiӃn Sӻ 7 %ӕ trí hKӋӋ thӕng lOҳSҳp ÿһt WS2 WS WS1 3 WS4 Hàng ÿӧi vào WS5 (incoming queues) (QC) ©2010 bӣi NguyӉn Duy Long, TiӃn Sӻ 8 4
5. 0ӝt sVӕӕ thuұt ngӳ y Production system: hӋ thӕng sҧn xuҩt y Workstations: phân ÿRҥn (trҥm) công viӋc y Processes: qui trình (xҧy ra trong hӋ thӕng) y Demand (aka load or work load): nhu cҫu y Capacity: công năng, công suҩt y Inventory (materials or information): tӗn trӳ (vұt tѭ hay thông tin) y Buffer: ÿӋm (tӗn trӳ, công năng, hay thӡi gian) y Production control: kiӇm soát sҧn xuҩt y Push: ÿҭy y Pull: kéo ©2010 bӣi NguyӉn Duy Long, TiӃn Sӻ 9 ĈӋm ––S6ӵӵ Wѭѫng ÿӗng cFӫӫa Ohno “BiӇn” tӗn trӳ 9ҩn ÿӅ Phân phӕi Fӫa nhà Thay ÿәi chҩt Nӻ thuұt Oѭӧng Kích thѭӟc cung cҩp Lên tiên ÿӝ lô lӟn Máy móc hѭ kém Kӓng 9ҩn ÿӅ vӅ giao tiӃp Nguͫn: Phͧng theo Northrop Grumman Integrated Systems ©2010 bӣi NguyӉn Duy Long, TiӃn Sӻ 10 5
6. ThiӃt kNӃӃ KӋ thӕng sVҧҧn xuҩt:t: các Vӕ ÿo chính y Throughput (TH): mӭc sҧn xuҩt – ÿѭӧc xác ÿӏnh bӣi thӡi gian xӱ lý tҥi nút cә chai (bottleneck) y Cycle Time (CT): thӡi gian cҫn ÿӇ mӝt ÿѫn Yӏ sҧn phҭm qua hӋ thӕng = tәng các thӡi gian qui trình + tәng thӡi gian hàng chӡ ©2010 bӣi NguyӉn Duy Long, TiӃn Sӻ 11 ThiӃt kNӃӃ KӋ thӕng sVҧҧn xuҩt:t: các Vӕ ÿo chính y Work-in-Process (WIP): sӕÿѫn vӏ sҧn phҭm chѭa hoàn thành trong hӋ thӕng y Takt Time (TT): năng suҩt (TH) khӟp vӟi Pӭc nhu cҫu cho sҧn phҭm y Ghi chú: TH=WIP/CT ©2010 bӣi NguyӉn Duy Long, TiӃn Sӻ 12 6
7. 0өc tiêu cFӫӫa thiӃt kNӃӃ KӋ thӕng Vҧn xuҩt y Gia tăng năng suҩt (TH) ÿӇÿӇ khӟp Yӟi mӭc nhu cҫu; nhѭ bҵng Takt Time y Giҧm chu kǤ (CT) y Giҧm WIP ÿӃn mӭc cҫn thiӃt ÿӇ duy trì năng suҩt (TH) y Giҧm tài nguyên cҫn thiӃt ©2010 bӣi NguyӉn Duy Long, TiӃn Sӻ 13 Các bEѭӟѭӟc trong thiӃt kNӃӃ KӋ thӕng Vҧn xuҩt 1. Giҧm biӃn ÿәi, rӗi phӕi chӑn loҥi, vӏ trí, và kích thѭӟc ÿӋm (buffer) vӟi sӵ biӃn ÿәi. 2. Giҧm thӡi gian thiӃt lұp, rӗi giҧm kích thѭӟc mҿ (batch) mà trѭӟc ÿây rҩt tӕn kém ÿӇ giҧm. 3. Giҧm thӡi gian xӱ lý (prosess) ӣ các nút cә chai, ÿӇ có thӇ tăng năng suҩt (TH). 4. Giҧm thӡi gian không nút cә chai, nhҵm giҧm thêm chu kǤ. ©2010 bӣi NguyӉn Duy Long, TiӃn Sӻ 14 7
8. Các bEѭӟѭӟc trong thiӃt kNӃӃ KӋ thӕng Vҧn xuҩt 1. Phân bә các qui trình tinh giҧn xuyên suӕt các trҥm công viӋc ÿӇ mӛi trҥm có thӡi gian xӱ lý (processing duration) giӕng nhau, rӗi tái cҩu trúc ÿӋm tѭѫng ӭng. 2. Phát triӇn công nhân ÿa kӻ năng có thӇÿҥt luӗng cân bҵng (balanced flow) bҵng cách xoay xӣ giӳa các trҥm công viӋc gҫn nhau ÿӇ bù cho viӋc không có khҧ năng phù hӧp vӟi các thӡi gian xӱ lý trung bình và cho sӵ biӃn ÿәi quanh các trӏ trung bình ÿó. ©2010 bӣi NguyӉn Duy Long, TiӃn Sӻ 15 8