Đề cương môn học Tổ chức hoạt động Teambuilding trong du lịch

Nội dung text: Đề cương môn học Tổ chức hoạt động Teambuilding trong du lịch

1. BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT Môn học: Tổ chức hoạt động Teambuilding trong du lịch Mã môn: OTA23021, OTA33021 Dùng cho ngành: Văn hoá Du lịch Khoa phụ trách: Văn hóa Du lịch QC06-B03
2. THÔNG TIN VỀ CÁC GIẢNG VIÊN CÓ THỂ THAM GIA GIẢNG DẠY MÔN HỌC 1. ThS. Lê Thành Công - Giảng viên cơ hữu - Chức danh, học hàm, học vị: Thạc sĩ - Thuộc khoa: Văn hóa du lịch - Địa chỉ liên hệ: Khoa Văn hóa du lịch - Đại học Dân lập Hải Phòng - Điện thoại: 0906.004 712 Email: conglt@hpu.edu.vn QC06-B03
3. THÔNG TIN VỀ MÔN HỌC 1. Thông tin chung: - Số tín chỉ: 2 tín chỉ - Các môn học tiên quyết: Nhập môn khoa học du lịch - Các môn học kế tiếp: - Các yêu cầu đối với môn học (nếu có): - Thời gian phân bổ đối với các hoạt động: + Nghe giảng lý thuyết: 11 tiết + Làm bài tập trên lớp: + Thảo luận: 2 tiết + Thực hành, thực tập theo nhóm: 30 tiết + Tự học, tự nghiên cứu: Theo yêu cầu và sự hướng dẫn của giảng viên. + Kiểm tra: 2 tiết 2. Mục tiêu của môn học: - Kiến thức: Trang bị cho sinh viên những kiến thức căn bản nhất về hoạt động teambuilding và teambuilding trong du lịch. - Kỹ năng: Rèn luyện cho sinh viên kỹ năng tổ chức đội nhóm, kỹ năng tổ chức teambuilding games - Thái độ: Rèn luyện tính tự chủ, tự tin trong hoạt động. 3. Tóm tắt nội dung môn học: Môn học giới thiệu cho sinh viên những kiến thức chung teambuilding và các kỹ năng tổ chức hoạt động teambuilding trong du lịch; một số teambuilding games ứng dụng trong du lịch 4. Học liệu: 1. Nguyễn Văn Đính, Phạm Hồng Chương, Giáo trình hướng dẫn du lịch. NXB Thống kê Hà Nội, 2000. 2. Nguyễn Văn Đính, Nguyễn Văn Mạnh, Tâm lý và nghệ thuật giao tiếp ứng xử trong kinh doanh du lịch, NXB Thống kê Hà Nội, 1996. 3. John Newstron & Edward Scannell, The big book of teambuilding games 4. Patrict M. Lencioni, The five dysfunctions of a team 5. Robert Epstein, The big book of motivation games QC06-B03
4. 5. Nội dung và hình thức dạy - học: Hình thức dạy - học Nội dung TH, Tự Tổng (Ghi cụ thể theo từng chương, Lý Bài Thảo Kiểm TN, học, (tiết) mục, tiểu mục) thuyết tập luận tra điền dã tự NC Chương 1: Tổng quan về hoạt động teambuilding và hoạt 5.0 1.0 6.0 động teambuilding trong du lịch 1.1. Hoạt động teambuilding 2.0 1.1.1. Sự hình thành và phát 0.5 triển 1.1.2. Một số khái niệm cơ bản 0.5 1.1.3. Đặc trưng vai trò và 0.5 chức năng 1.1.4. Phân loại 0.5 1.2. Hoạt động teambuilding 2.0 trong du lịch 1.2.1. Khái niệm 0.5 1.2.2. Phân loại 1.5 1.3. Sự khác biệt giữa teambuilding thông thường và 1.0 teambuilding trong du lịch Thảo luận 1.0 Bài kiểm tra số 1 1.0 1.0 Chương 2: Kỹ năng tổ chức hoạt động teambuilding trong 5.0 1.0 6.0 du lịch 2.1. Xác định mục đích 0.5 2.2. Xác định đặc điểm của đội 0.5 2.3. Xác định điều kiện tổ chức 0.5 2.4. Xác định ý tưởng 0.5 2.5. Xây dựng nội dung 0.5 2.6. Hoạch định 0.5 2.7. Thực hiện kế hoạch có kiểm 0.5 soát 2.8. Tổ chức hoạt động 1.0 teambuilding 2.9. Đánh giá kết quả 0.5 Thảo luận 1.0 QC06-B03
5. Chương 3: Một số Teambuilding games ứng dụng 30.0 30.0 trong du lịch 3.1. Mạng nhện 5.0 3.2. Di chuyển trái bóng 5.0 3.3. Đưa nước về nguồn 5.0 3.4. Indoor games 5.0 3.5. Painball 5.0 Bài thực hành: Trò chơi liên hoàn 5.0 Bài kiểm tra số 2 1.0 1.0 Ôn tập 1.0 1.0 Tổng (tiết) 11.0 2.0 30.0 2.0 45 1. Lịch trình tổ chức dạy - học cụ thể: Chi tiết về hình Nội dung yêu cầu sinh viên Ghi Tuần Nội dung thức tổ chức dạy - phải chuẩn bị trước chú học Chương 1: Tổng quan về hoạt động teambuilding và hoạt động Tuần teambuilding trong du I lịch 1.1. Hoạt động teambuilding Giảng lý thuyết, Đọc trước giáo trình, tài liệu 1.2.Hoạt động SV tự nghiên cứu teambuilding trong du lịch 1.2.Hoạt động teambuilding trong du lịch (tiếp) Giảng lý thuyết, Tuần Đọc trước giáo trình, tài liệu 1.3. Sự khác biệt giữa SV tự nghiên cứu II teambuilding thông thường và teambuilding trong du lịch Thảo luận Thảo luận Bài kiểm tra số 1 SV làm bài KT Chương 2: Kỹ năng tổ chức hoạt động Tuần teambuilding trong du III lịch 2.1. Xác định mục đích Giảng lý thuyết, Đọc trước giáo trình, tài liệu 2.2. Xác định đặc điểm của SV tự nghiên cứu QC06-B03
6. đội 2.3. Xác định điều kiện tổ chức 2.4. Xác định ý tưởng 2.5. Xây dựng nội dung 2.6. Hoạch định Tuần 2.7. Thực hiện kế hoạch có IV Giảng lý thuyết, kiểm soát Đọc trước giáo trình, tài liệu SV tự nghiên cứu 2.8. Tổ chức hoạt động teambuilding 2.9. Đánh giá kết quả Thảo luận Thảo luận Chương 3: Một số Teambuilding games ứng Tuần dụng trong du lịch V Đọc trước giáo trình, tài liệu. Giảng lý thuyết, 3.1. Mạng nhện Chuẩn bị đạo cụ phục vụ cho thực hành teambuilding games Đọc trước giáo trình, tài liệu. Tuần Giảng lý thuyết, 3.1. Mạng nhện (tiếp) Chuẩn bị đạo cụ phục vụ cho VI thực hành teambuilding games Đọc trước giáo trình, tài liệu. Tuần Giảng lý thuyết, 3.2. Di chuyển trái bóng Chuẩn bị đạo cụ phục vụ cho VII thực hành teambuilding games 3.2. Di chuyển trái bóng Đọc trước giáo trình, tài liệu. Tuần (tiếp) Giảng lý thuyết, Chuẩn bị đạo cụ phục vụ cho VIII thực hành 3.3. Đưa nước về nguồn teambuilding games Đọc trước giáo trình, tài liệu. Tuần 3.3. Đưa nước về nguồn Giảng lý thuyết, Chuẩn bị đạo cụ phục vụ cho IX (tiếp) thực hành teambuilding games 3.3. Đưa nước về nguồn Đọc trước giáo trình, tài liệu. Tuần (tiếp) Giảng lý thuyết, Chuẩn bị đạo cụ phục vụ cho X thực hành 3.4. Indoor game teambuilding games Đọc trước giáo trình, tài liệu. Tuần Giảng lý thuyết, 3.4. Indoor game (tiếp) Chuẩn bị đạo cụ phục vụ cho XI thực hành teambuilding games Đọc trước giáo trình, tài liệu. Tuần Giảng lý thuyết, 3.5. Painball Chuẩn bị đạo cụ phục vụ cho XII thực hành teambuilding games Tuần 3.5. Painball (tiếp) Giảng lý thuyết, Đọc trước giáo trình, tài liệu. QC06-B03
7. XIII thực hành Chuẩn bị đạo cụ phục vụ cho teambuilding games Bài thực hành: Tuần Chuẩn bị đạo cụ phục vụ cho Bài thực hành: (tiếp) Thực hành XIV teambuilding games Bài thực hành: (tiếp) Tuần Bài kiểm tra số 2 XV Ôn tập 7. Tiêu chí đánh giá nhiệm vụ giảng viên giao cho sinh viên: - Thực hiện đầy đủ nhiệm vụ được giao theo đề cương môn học. - Chuẩn bị tốt nội dung theo sự hướng dẫn của giáo viên 8. Hình thức kiểm tra, đánh giá môn học: - Đánh giá thường xuyên trên lớp; - Đánh giá qua bài tập thực hành theo nhóm; - Hình thức thi tự luận. 9. Các loại điểm kiểm tra và trọng số của từng loại điểm: - Điểm quá trình: 30% gồm điểm chuyên cần, điểm thảo luận nhóm, báo cáo bài thực hành - Thi hết môn: 70% 10. Yêu cầu của giảng viên đối với môn học: - Yêu cầu về điều kiện để tổ chức giảng dạy môn học (giảng đường, phòng máy, ): Phòng học đủ rộng, máy chiếu, thiết bị tăng âm thanh. - Yêu cầu đối với sinh viên: + Dự lớp ≥ 70% + Hoàn thành mọi yêu cầu của môn học và giáo viên đưa ra. + Tích cực xây dựng bài trên lớp. + Làm việc theo nhóm. Hải Phòng, ngày tháng 6 năm 2011 Phó trưởng khoa Người viết đề cương chi tiết ThS. Đào Thị Thanh Mai ThS. Lê Thành Công QC06-B03