Khóa luận Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn

82 trang huongle 60

Download

Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Khóa luận Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn", để tải tài liệu gốc về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên

Tài liệu đính kèm:

khoa_luan_mot_so_giai_phap_nang_cao_hieu_qua_kinh_doanh_lu_h.doc

Nội dung text: Khóa luận Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn

Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên em xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo trong bộ môn quản trị kinh doanh của trường Đại học Dân Lập Hải Phòng, cùng các cán bộ nhân viên trong công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn đã tạo mọi điều kiện giúp đỡ để em có được những tài liệu và những thông tin cần thiết phục vụ cho bài viết này. Em xin chân thành cảm ơn TS Tạ Duy Trinh, người đã tận tình hướng dẫn em trong suốt quá trình làm luận văn vừa qua. Cuối cùng em xin cảm ơn nhà trường đã tạo điều kiện cho những sinh viên cuối khóa như em có điều kiện và thời gian thực tập thực tế để vận dụng những kiến thức tại trường lớp vào trong thực tế. Qua đó học hỏi những thêm kinh nghiệm tại môi trường thực tập cho bản thân. Trong quá trình làm khóa luận em không tránh khỏi những sai sót kính mong các thầy cô cùng các bạn tham gia góp ý kiến chân thành để bài viết của em được hoàn chỉnh hơn. Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên: Nguyễn Thị Thơm SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 1
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn LỜI MỞ ĐẦU 1. Lý đo chọn đề tài. Ngày nay du lịch đã trở thành hiện tượng kinh tế xã hội phổ biến, là cầu nối hữu nghị, phương tiện giữ gìn hòa bình và hợp tác giữa các quốc gia, dân tộc. Du lịch càng khẳng định được vai trò quan trọng và trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn của nhiều quốc gia trên thế giới. Ở Việt Nam, sau hơn 20 năm đổi mới, ngành du lịch vượt qua khó khăn, huy động nội lực và tranh thủ nguồn lực quốc tế để nâng cao năng lực hoạt động, thay đổi diện mạo và từng bước khẳng định tầm vóc của ngành du lịch trong ngành kinh tế quốc dân. Du lịch đã đạt được những thành quả bước đầu quan trọng, ngày càng phát triển cả về quy mô lẫn chất lượng, đã dược Nghị quyết lần IX xác định: “ Phát triển du lịch thật sự trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn”. Trong những năm qua, Nhà nước ta đã đầu tư nhiều cơ sỏ hạ tầng, tôn tạo các điểm du lịch để phục vụ cho ngành du lịch và đưa ra các chính sách phù hợp, thông thoáng hơn, ưu tiên cho sự phát triển của du lịch. Do đó nhiều công ty lữ hành trong nước được thành lập ngày càng nhiều vì vậy việc cạnh tranh trong lĩnh vực lữ hành là rất khốc liệt. Để duy trì và tăng trưởng đòi hỏi các nhà kinh doanh lữ hành phải nghiên cứu thật kỹ đối tượng khách và phạm vi hoạt động của mình để từ đó đưa ra các chiến lược kinh doanh cho phù hợp. Sau một thời gian thực tập tại công ty cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn, qua nghiên cứu đánh giá hoạt động kinh doanh lữ hành tại công ty, em thấy công ty đã dùng nhiều biện pháp nhưng kết quả vẫn chưa được thỏa mãn. Đó chính là lý do tại sao em lựa chọn viết đề tài: “ Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty cổ phần Dịch vụ Thương mai Tập Đoàn”. 2. Mục đích nghiên cứu. Em chọn đề tài này với mục đích nghiên cứu, phân tích, đánh giá thực trạng hiệu quả kinh doanh lữ hành tại công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn. Rút ra nghững gì đã đạt được, những khó khăn vướng mắc trong quá trình SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 2
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn tồn tại và phát triển của khách sạn. Từ đó em mạnh dạn đề xuất một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu trong đề tài của em là hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty. Phạm vi nghiên cứu là công ty cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn. Số liệu nghiên cứu trong khóa luận này là năm 2007- 2008 và hướng phát triển trong 2 năm tới. 4. Phương pháp nghiên cứu. Điều tra, thống kê, tổng hợp, so sánh, phân tích, đánh giá, dùng bảng biểu, sơ đồ để biểu đạt 5. Kết cấu của khóa luận gồm 3 chương: Chương 1: Một số vấn đề về du lịch và kinh daonh lữ hành. Chương 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành của công ty cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn. Chương 3: Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành tại công ty cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 3
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn Chương 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ VỀ DU LỊCH VÀ KINH DOANH LỮ HÀNH DU LỊCH 1.1 Những khái niệm cơ bản về du lịch. 1.1.1 Khái niệm về du lịch. Ngày nay nền kinh tế thế giới đã phát triển ở mức độ cao, khoa học công nghệ phát triển như vũ bão, mức sống dân cư trên thế giới được nâng lên nhiều lần, du lịch trở thành nhu cầu không thể thiếu trong đời sống văn hoá xã hội của con người và hoạt động du lịch đang phát triển mạnh mẽ, trở thành nền kinh tế quan trọng của nhiều nước trong đó có cả các nước công nghiệp phát triển. Tuy nhiên cho đến nay không chỉ nước ta nhận thức về nội dung du lịch vẫn chưa được thống nhất do hoàn cảnh ( thời gian, khu vực ) khác nhau. Đối với du lịch có bao nhiêu tác giả nghiên cứu thì có bấy nhiêu định nghĩa. Theo những quan điểm chung nhất thì du lịch có được hiểu là: - Một hiện tượng xã hội. - Một hoạt động kinh tế. Tháng 6 năm 1999 Hội nghị quốc tế tại Ottawa Canada đã định nghĩa về du lịch như sau: “ Du lịch là một hoạt động của con người đi tới một nơi ngoài môi trường thường xuyên. Trong khoảng thời gian đã được các tổ chức du lịch quy định trước, mục đích chuyến đi không chỉ là để tiến hành các hoạt động kiếm tiền trong phạm vi vùng tới thăm”. Theo Luật du lịch Việt Nam: “Du lịch là hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng trong khoảng thời gian nhất định”. 1.1.2 Các loại hình du lịch chính. 1.1.2.1. Phân loại theo môi trường tài nguyên. * Du lịch thiên nhiên. Du lịch thiên nhiên là loại hình du lịch nhằm thoả mãn nhu cầu về với thiên nhiên của con người, điểm đến của loại hình du lịch này là những nơi có môi trường tự nhiên trong lành cảnh quan tự nhiên hấp dẫn. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 4
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn * Du lịch văn hoá. Du lịch văn hoá là loại hình du lịch mà ở đó con người được hưởng thụ những sản phẩm văn hoá của nhân loại, của một quốc gia, của một vùng, một dân tộc. Hoạt động du lịch diễn ra chủ yếu ở môi trường nhân văn, hoặc tập trung khai thác tài nguyên du lịch nhân văn. Theo Luật du lịch định nghĩa: “ Du lịch văn hóa là hình thức du lịch dựa vào bản sắc văn hóa dân tộc với sự tham gia của cộng đồng nhằm bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống”. 1.1.2.2. Phân loại theo mục đích chuyến đi. * Du lịch tham quan: Đây là loại hình du lịch nhằm nâng cao sự hiểu biết về thế giới xung quanh. * Du lịch giải trí: Mục đích của chuyến đi là thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng để phục hồi sức khoẻ. * Du lịch nghỉ dưỡng: Do vậy du lịch nghỉ dưỡng là loại hình du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu phục hồi sức khoẻ sau những ngày làm việc căng thẳng. * Du lịch thể thao: Là loại hình du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu thể dục thể thao tăng cường sức khoẻ cho con người hoặc đi tham dự các hoạt động thể thao lớn như thế vận hội * Du lịch khám phá: Loại hình du lịch này nhằm thoả mãn nhu cầu khám phá thế giới xung quanh của con người nhằm nâng cao tri thức cho con người. * Du lịch lễ hội. * Du lịch tôn giáo. * Du lịch công vụ. * Du lịch thăm hỏi. * Du lịch nghiên cứu học tập. 1.1.3 Điểm – Tuyến du lịch. 1.1.3.1 Khái niệm và điều kiện hình thành điểm du lịch. * Khái niệm: Điểm du lịch là những chỗ hoặc cơ sở mà khách du lịch thường đến và lưu trú. Điểm du lịch có thể là những chỗ không có dân cư. Đó là theo nghĩa rộng của điểm du lịch. Trong kinh tế du lịch, điểm du lịch là một nơi, một vùng hay một đất nước SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 5
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với dân ngoài địa phương và có những thay đổi nhất định trong kinh tế do hoạt động du lịch gây lên. Theo Luật du lịch Việt Nam định nghĩa: “ Điểm du lịch là nơi có tài nguyên du lịch hấp dẫn, phục vụ nhu cầu tham quan của khách du lịch”. * Những điều kiện cần phải thoả mãn để hình thành điểm du lịch bao gồm: - Phải có tài nguyên du lịch đa dạng, phong phú độc đáo và có sức hấp dẫn với du khách. - Phải đảm bảo các điều kiện vệ sinh cần thiết. - Phải được xây dựng tốt, có lối đi thuận tiện và phải được duy trì tốt. - Phải có cơ sở lưu trú như: khách sạn. motel, nhà nghỉ - Phải có cửa hàng và các quầy bán hàng, đặc biệt là hàng thực phẩm. - Phải được trang bị đa dạng và đầy đủ như: Trang thiết bị y tế, nơi chơi thể thao, bể bơi Trong thực tế điểm du lịch đước hình thành dưới tác động của 3 nhóm nhân tố: - Nhóm thứ nhất: Gồm các nhân tố liên quan đến sức hấp dẫn của điểm du lịch như: vị trí địa lý, tài nguyên du lịch, kinh tế, xã hội, chính trị. chính sách của nhà nước, chất lượng dịch vụ - Nhóm thứ hai: Gồm các nhân tố đảm bảo giao thông cho khách đến điểm du lịch. - Nhóm thứ ba: Gồm những nhân tố liên quan đến việc đảm bảo cho khách lưu trú tại điểm du lịch, đó là các cơ sở ăn uống, cơ sở lưu trú, các cơ sở phục vụ vui chơi giải trí Theo Luật du lịch Việt Nam có điểm du lịch quốc gia và điểm du lịch địa phương. 1.1.3.2 Tuyến du lịch. Theo luật du lịch Việt Nam định nghĩa: “ Tuyến du lịch là lộ trình liên kết các khu du lịch, điểm du lịch, cơ sở cung cấp dịch vụ du lịch, gắn với tuyến giao thông đường bộ, đường sắt, đường thủy, đường hàng không”. Theo Luật du lịch việt Nam điều 24 quy định: có tuyến du lịch quốc gia và tuyến du lịch địa phương. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 6
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn 1.2. Nhu cầu du lịch. 1.2.1. Khái niệm về nhu cầu du lịch. Nhu cầu là cái tất yếu, tự nhiên, nó là thuộc tính tâm lý của con người hay nói cách khác nhu cầu chính là cái gây lên nội lực ở mỗi cá nhân, nhu cầu là mầm sống là nguyên nhân của mọi hành động. Một nhu cầu nếu được thoả mãn thì gây ra những tác động tích cực và ngược lại nếu không được thoả mãn thì nó sẽ phản tác dụng. Vấn đề ở đây đặt ra là chúng ta phải nắm bắt nhu cầu của khách để từ đó có các biện pháp nhằm thoả mãn tối đa nhu cầu đó và tạo được sự hài lòng đối với khách hàng. 1.2.2. Đặc điểm của nhu cầu du lịch. Trong sự phát triển không ngừng của nền sản xuất xã hội thì du lịch là một đòi hỏi tất yếu của con người, du lịch trở thành nhu cầu mang tính toàn cầu. Nhu cầu du lịch được khơi dậy và chịu ảnh hưởng của nền kinh tế. Nhu cầu du lịch là sự mong muốn, khát khao được rời khỏi nơi ở thường xuyên của mình để đến một nơi khác nhằm thoả mãn nhu cầu nghỉ ngơi tham quan giải trí, khám phá của mình mà không theo đuổi mục đích kinh tế. Nhu cầu du lịch khác với các nhu cầu khác, vì nó là một loại nhu cầu đặc biệt ( cao cấp ) và tổng hợp của con người, nhu cầu này được hình thành và phát triển dựa trên nền tảng của nhu cầu sinh lý ( sự đi lại, ăn, ở ) và các nhu cầu tinh thần ( nhu cầu an toàn, tự khẳng định ) Nhu cầu du lịch phát sinh là kết quả tác động của lực lượng sản xuất và trình độ xã hội. Sản xuất ngày một phát triển, thu nhập ngày một nâng cao, trình độ xã hội càng cao, các mối quan hệ xã hội càng hoàn thiện thì nhu cầu du lịch của con người càng phát triển. Khi muốn thực hiện được chuyến du lịch thì cần phải có 2 điều kiện là: Thời gian rỗi và khả năng thanh toán. Các nhu cầu chính đáng của khách du lịch cũng được thể hiện theo thứ bậc từ thấp đến cao theo lý thuyết nhu cầu của Maslow. Tháp nhu cầu của Maslow gồm có 5 bậc: -Bậc 1: nhu cầu sinh học -Bậc 2: nhu cầu an toàn SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 7
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn -Bậc 3: nhu cầu xã hội -Bậc 4: nhu cầu tự trọng, được mọi người tôn trọng -Bậc 5: nhu cầu tự thể hiện mình. Theo Maslow, cá nhân chỉ phát sinh nhu cầu ở cấp độ cao khi các nhu cầu ở cấp độ thấp được thoả mãn. Nghĩa là thoả mãn những nhu cầu sinh lý như: ăn uống, đi lại, chỗ ở thì con người mong muốn tiến đến những nhu cầu cao hơn. Đây cũng chính là cơ chế nảy sinh nhu cầu của con người. Nhu cầu sinh học( nhu cầu thiết yếu). Nhu cầu thiết yếu là nhu cầu cơ bản nhất đảm bảo sự sinh tồn của con người. Đối với khách du lịch, những nhu cầu cơ bản như: ăn, uống, ngủ, nghỉ không ngừng đỏi hỏi phải thoả mãn một cách đầy đủ về mặt lượng mà còn đòi hỏi đảm bảo về mặt chất. Nhìn chung ở mức độ chu cầu này thường có những mong muốn. - Thoát khỏi thói quen thường ngày. - Thư giãn cả về tinh thần và thể xác. - Tiếp xúc với thiên nhiên đặc biệt là thiên nhiên hoang dã. - Tìm kiếm những cảm giác mới lạ. Nhu cầu an toàn. Đối với khách du lịch là người đã rời nơi ở thường xuyên của mình đến những nơi xa lạ, mới mẻ chưa thể dễ dàng thích ứng được ngay với môi trường xung quanh nên mong muốn được đảm bảo an toàn về tính mạng, thân thể với họ càng cấp thiết hơn. Nhu cầu giao tiếp. Những nhu cầu về sinh lý an toàn được thoả mãn cũng có nhiều ý nghĩa về cảm giác cơ thể, con người luôn có nhu cầu sống trong một nhu cầu nào đó và được người khác quan tâm đến. Trong du lịch cũng vậy mỗi cuộc hành trình, các đối tượng trong đoàn không phải khi nào cũng là người quen biết mà phần lớn họ không có quan hệ quen biết. Do vậy trong suốt chuyến đi, khách du lịch phải sống với những người hoàn toàn mới, gặp gỡ những người không cùng dân tộc, ngôn ngữ. Chính vì thế ai cũng mong muốn có được người bạn đồng hành tin cậy, mở rộng được SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 8
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn quan hệ giao lưu và đặc biệt họ rất mong muốn được quan tâm chú ý. Nhu cầu được kính trọng. Đối với khách du lịch thì chu cầu được kính trọng được thể hiện qua những mong muốn như: - Được phục vụ theo đúng hợp đồng. - Được người khác tôn trọng. - Được đối xử bình đẳng như mọi thành viên khác. Nhu cầu hoàn thiện bản thân. Qua chuyến đi du khách được hiểu biết thêm về thế giới xung quanh mình, qua đó để họ tự đánh giá tự kết luận, hoàn thiện cho bản thân và trân trọng chững giá trị tinh thần, mong muốn được làm giàu kiến thức cho bản thân mình. Do đó người làm du lịch phải là nơi cung cấp những giá trị về mặt tinh thần và kiến thức mà họ mong muốn. 1.3 Tổng quan về lữ hành và kinh doanh lữ hành. 1.3.1 Khái niệm về lữ hành và kinh doanh lữ hành. 1.3.1.1 Khái niệm lữ hành. Có rất nhiều cách hiểu khác nhau về hoạt động lữ hành và để phân biệt chúng với du lịch, chúng ta có thể hiểu theo hai cách dưới đây: Theo nghĩa rộng: Lữ hành bao gồm tất cả các hoạt động di chuyển của con người cũng như những hoạt động liên quan đến sự di chuyển đó. Theo cách hiểu này thì hoạt động du lịch có bao gồm yếu tố lữ hành nhưng không phải tất cả các hoạt đông lữ hành đều là du lịch. Theo nghĩa hẹp: Lữ hành bao gồm toàn bộ các hoạt động liên quan đến việc xây dựng, tổ chức thực hiện các chương trình du lịch tức là trong hoạt động du lịch bao gồm cả những hoạt động lữ hành. Theo Luật du lịch Việt Nam định nghĩa: “ Lữ hành là việc xậy dựng, bán và tổ chức thực hiện một phần hoặc toàn bộ chương trình du lịch cho khách du lịch.” 1.3.1.2 Kinh doanh lữ hành. Theo định nghĩa của Tổng cục Du lịch Việt Nam( TCDL _ Quy chế quản lý lữ hành ngày 29/4/1995) thì “ Kinh doanh lữ hành là việc thực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết lập chương trình du lịch trọn gói hay từng phần, SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 9
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn quảng cáo và bán chương trình này trực tiếp hay gián tiếp thông qua trung gian hoặc văn phòng đại diện, tổ chức thực hiện chương trình và hướng dẫn du lịch”. Các doanh nghiệp lữ hành đương nhiên được phép tổ chức mạng lưới lữ hành. Theo Tổng cục Du lịch Việt nam phân loại thì kinh doanh lữ hành bao gồm hai loại là: kinh doanh lữ hành quốc tế và kinh doanh lữ hành nội địa. - Kinh doanh lữ hành quốc tế: là việc tổ chức đưa khách ra nước ngoài hoặc đưa khách nước ngoài vào nước sở tại. - Kinh doanh lữ hành nội địa: là việc tổ chức cho khách là công dân một nước, những người cư trú tại một nước đi du lịch trong phạm vi lãnh thổ nước đó. Theo Luật du lịch Việt Nam điều 34 quy định: “- Khách du lịch nội địa là công dân Việt Nam, người nước ngoài thường trú tại Việt Nam đi du lịch trong phạm vi lãnh thổ Việt Nam. - Khách du lịch quốc tế: là người nước ngoài, người Việt Nam định cư ở nước ngoài vào Việt Nam du lịch, công dân Việt Nam, người nước ngoài thường trú tại Việt nam ra nước ngoài du lịch”. 1.3.2 Phân loại kinh doanh lữ hành. Khái niệm doanh nghiệp lữ hành: Doanh nghiệp là tổ chức kinh tế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở ổn định, được đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật nhằm mục đích thực hiện các hoạt động kinh doanh. Bất cứ doanh nghiệp nào được pháp luật cho phép và có thực hiện kinh doanh lữ hành đều được gọi là doanh nghiệp lữ hành. Tùy vào quy mô, phạm vi hoạt động và tính chất của tài sản, hình thức tổ chức, tư cách pháp nhân mà doanh nghiệp kinh daonh lữ hành có các tên gọi khác nhau: công ty lữ hành, đại lý lữ hành, công ty lữ hành quốc tế, công ty lữ hành nội địa. Riêng ở Việt Nam, phần lớn các doanh nghiệp có kinh doanh lữ hành có cách gọi phổ biến là các trung tâm lữ hành quốc tế, nội địa nằm trong các công ty du lịch. Nhìn chung, các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành khác nhau chủ yếu trên các phương diện: - Quy mô và địa bàn hoạt động. - Đối tượng khách. - Mức độ tiếp xúc với khách du lịch. - Mức độ tiếp xúc với các nhà cung cấp sản phẩm du lịch. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 10
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn 1.3.2.1 Căn cứ vào tính chất hoạt động để tạo ra sản phẩm. Có các loại: kinh doanh đại lý lữ hành, kinh doanh du lịch lữ hành, kinh doanh tổng hợp: - Kinh doanh đại lý lữ hành: Hoạt động chủ yếu là làm dịch vụ trung gian tiêu thụ và bán sản phẩm một cách độc lập, riêng lẻ của các nhà sản xuất du lịch để hưởng hoa hồng theo mức phần trăm của giá bán, không làm gia tăng giá trị của sản phẩm trong quá trình chuyển giao từ lĩnh vực sản xuất sang lĩnh vực tiêu dùng du lịch. Loại hình kinh doanh du lich này thực hiện nhiệm vụ như là “ Chuyên gia cho thuê” không phải chịu rủi ro. Các yếu tố quan trọng bậc nhất đối với hoạt động kinh doanh này là vị trí, hệ thống đăng ký và kỹ năng chuyên môn, kỹ năng giao tiếp và kỹ năng bán hàng của đội ngũ nhân viên. Các doanh nghiệp thuần túy thực hiện loại hình du lịch này được gọi là các đại lý lữ hành bán lẻ. - Kinh doanh du lịch lữ hành: Là hoạt động buôn bán, hoạt động “sản xuất” làm gia tăng giá trị của các sản phẩm đơn lẻ của các nhà cung cấp để bán cho khách. Với hoạt động kinh doanh này chủ thể của nó phải gánh chịu rủi ro, san sẻ rủi ro trong quan hệ với các nhà cung cấp khác. Các doanh nghiệp thực hiện kinh doanh chương trình du lịch được gọi là các công ty du lịch lữ hành. Cơ sở hoạt động này là liên kết các sản phẩm mang tính đơn lẻ của các nhà cung cấp độc lập thành sản phẩm mang tính nguyên chiếc bán với giá gộp cho khách, đồng thời làm gia tăng giá trị của sản phẩm cho người tiêu dùng thông qua sự liên kết tạo ra tính trội trong hệ thống ( 1+1>2) và thông qua sức lao động của các chuyên gia marketing, điều hành hướng dẫn. - Kinh doanh lữ hành tổng hợp: bao gồm tất cả các kinh doanh du lịch đóng vai trò đồng thời vừa sản xuất trực tiếp từng loại dịch vụ( người cung cấp) vùa liên kết các dịch vụ thành sản phẩm mang tính nguyên chiếc, vừa thực hiện bán buôn, bán lẻ vừa thực hiện chương trình du lịch đã bán. Đây là kết quả trong quá trình phát triển và thực hiện liên kết dọc, liên kết ngang của các chủ thể kinh doanh lữ hành trong ngành du lịch. Các doanh nghiệp thực hiện kinh doanh lữ hành tổng hợp được gọi là các công ty du lịch. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 11
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn 1.3.2.2 Căn cứ và phương thức và phạm vi hoạt động. Có các loại: Kinh doanh lữ hành gửi khách, kinh doanh lữ hành nhận khách, kinh doanh lữ hành kết hợp: - Kinh doanh lữ hành gửi khách: bao gồm cả gửi khách quốc tế, gửi khách nội địa, là các loại hình kinh doanh mà hoạt động chính của nó là tổ chức thu hút khách du lịch một cách trực tiếp để đưa khách đến nơi du lịch nổi tiếng. Loại hình kinh doanh lữ hành này thích hợp với nơi có cầu du lịch lớn. Các doanh nghiệp thực hiện kinh doanh lữ hành gửi khách gọi là công ty lữ hành gửi khách. - Kinh doanh lữ hành nhận khách: bao gồm cả nhận khách quốc tế và nội địa, là loại hình kinh doanh mà hoạt động chính của nó là xây dựng các chương trình du lịch và tổ chức các chương trình du lịch đã bán cho khách thông qua các công ty lữ hành gửi khách. Loại hình kinh doanh này thích hợp với những nơi có tài nguyên du lịch nổi tiếng. Các doanh nghiệp thực hiện hoạt động kinh daonh lữ hành này gọi là các công ty lữ hành nhận khách. - Kinh doanh lữ hành kết hợp: có nghĩa là sự kết hợp giữa kinh doanh lữ hành gửi khách và kinh daonh lữ hành nhận khách. Loại kinh doanh này thích hợp với quy mô lớn, có đủ nguồn lực để thực hiện các hoạt động gửi khách và nhận khách. Các doanh nghiệp thực hiện hoạt động kinh doanh lữ hành kết hợp được gọi là các công ty du lịch tổng hợp hoặc các tập đoàn du lịch. 1.3.3 Đặc điểm của kinh doanh lữ hành. Khác với các ngành kinh doanh hàng hoá, ngành kinh doanh lữ hành mang những đặc điểm sau: - Phụ thuộc vào tài nguyên du lịch ở các điểm du lịch, có thể xem giá trị tài nguyên du lịch ở các điểm du lịch quyết định độ phong phú của chương trình du lịch. - Kinh doanh lữ hành phải có vốn tương đối lớn, do các chương trình du lịch khi thực hiện cần phải đặt trước một khoản cho nhà cung cấp dịch vụ. - Yêu cầu khắt khe về chất lượng, không có trường hợp làm thử. Do đó cần có sự đầu tư và chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi thực hiện. - Do tính thời vụ trong kinh doanh lữ hành là rất lớn nên khi hoạt động cần tính đến phương án ngoài thời vụ. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 12
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn - Kinh doanh lữ hành cần một lượng lao động trực tiếp. Sản phẩm lữ hành mang tính chất phục vụ nhiều nên đòi hỏi sự khéo léo, lịch sự mà không một loại máy móc nào thay thế được. Thời gian lao động phụ thuộc và thời gian mà khách tham gia chương trình. Đồng thời do chịu áp lực tâm lý lớn từ phía khách hàng nên cường độ lao động không đồng đều và rất căng thẳng. Như vậy công tác nhân lực trong kinh doanh lữ hành đòi hỏi rất cao và phải tuyển chọn kỹ lưỡng. Điều này giúp kinh doanh đạt hiệu quả cao hơn. 1.3.4 Vai trò của doanh nghiệp lữ hành. 1.3.4.1 Đối với khách du lịch: - Khi mua các chương trình du lịch trọn gói đã tiết kiệm được cả thời gian lẫn chi phí cho việc tìm kiếm thông tin, tổ chức bố trí sắp xếp cho chuyến du lịch của họ. - Khách du lịch sẽ được thừa hưởng những tri thức và kinh nghiệm của chuyên gia tổ chức du lịch tại các công ty lữ hành, các chương trình phong phú hấp dẫn vừa tạo điều kiện cho khách du lịch thưởng thức một cách khoa học nhất. - Một lợi thế khác là mức giá thấp của các chương trình du lịch. Hơn thế nữa các công ty lữ hành giúp cho khách du lịch cảm nhận được phần nào sản phẩm trước khi họ quyết định mua và thực sự tiêu dùng nó. 1.3.4.2 Đối với nhà cung ứng sản phẩm du lịch: - Các công ty lữ hành cung cấp những nguồn khách lớn, ổn định và có kế hoạch. Mặt khác, trên cơ sở hợp đồng kí kết giữa hai bên, các nhà cung cấp đã chuyển một phần rủi ro có thể xảy ra với các công ty lữ hành. - Các nhà cung cấp thu được nhiều lợi ích từ các hoạt động quảng cáo, khuyếch trương của các công ty lữ hành. Đặc biệt đối với các nước phát triển, khi khả năng tài chính còn hạn chế thì mọi mối quan hệ với các công ty lữ hành lớn trên thế giới là phương hướng quảng cáo hữu hiệu đối với thị trường du lịch quôc tế. 1.3.5 Chức năng nhiệm vụ của công ty lữ hành. * Chức năng: Trong lĩnh vực hoạt động của mình, doanh nghiệp lữ hành thực hiện các chức năng môi giới, tổ chức sản xuất và khai thác. Với chức năng môi giới, doanh nghiệp lữ hành là cầu nối giữa cung và SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 13
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn cầu du lịch, giữa khách du lịch và các nhà cung ứng cơ bản của hoạt động du lịch. Trong tương lai, hoạt động lữ hành du lịch càng phát triển, sản phẩm du lịch của các công ty lữ hành sẽ ngày càng phong phú. 1.3.6 Cách tính giá tour Giá bán của một chương trình du lịch phụ thuộc vào những yếu tố sau đây: - Mức giá phổ biến trên thị trường. - Vai trò, vị thế, thương hiệu của doanh nghiệp trên thị trường. - Mục tiêu của doanh ghiệp. - Giá thành của chương trình - Thời vụ du lịch. Căn cứ vào những yếu tố trên, ta có thể xác định giá bán của một chương trình du lịch theo công thức tổng quát sau đây: G = Z + Cb + Ck + P + T Trong đó: P: Khoản lợi nhuận dành cho doanh nghiệp lữ hành. Cb: Chi phí bán bao gồm hoa hồng cho các đại lý, chi phí khuyếch trương. Ck: Các chi phí khác: Chi phí quản lý, chi phí thiết kế chương trình, chi phí khấu hao dự phòng, marketing, thuê văn phòng. T: Các khoản thuế ( chưa bao gồm thuế GTGT). Z: Giá thành tính cho một khách. FC Z = VC Q Q: Số thành viên trong đoàn. FC: tổng chi phí cố định tính cho cả đoàn khách. VC: Tổng chi phí biến đổi tính cho 1 khách. 1.4 Hiệu quả hoạt động của công ty lữ hành. 1.4.1 Khái niệm hiệu quả kinh tế. Trong điều kiện kinh tế thị trường như hiện nay,để tồn tại và phát triển các doanh nghiệp phải tính đến hiệu quả ngay trong mỗi phương án kinh doanh cũng như lường trước những diễn biến phức tạp của thị trường. Nói cách khác, vấn đề hiệu quả luôn là mối quan tâm hàng đầu, là yêu cầu sống còn của mỗi SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 14
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn doanh nghiệp. Hiệu quả có thể hiểu một cách chung nhất là phạm trù kinh tế - xã hội, đó là một chỉ tiêu phản ánh trình độ sử dụng các yếu tố cần thiết tham gia vào các hoạt động để đạt được mục đích nhất định của mỗi con người. Về cơ bản, hiệu quả được phản ánh trên hai mặt: hiệu quả kinh tế và hiệu quả xã hội, trong đó hiệu quả kinh tế được quan tâm nhiều hơn và có ý nghĩa nhất định đến hiệu quả xã hội. Hiệu quả kinh tế của một hiện tượng( hoặc quá trình) kinh tế là một phạm trù kinh tế phản ánh trình độ sử dụng các nguồn lực( nhân lực, tài lực, vật lực, tiền vốn) để đạt được mục tiêu xác định. Có thể hiểu ngắn gọn là: Hiệu quả kinh tế phản ánh chất lượng kinh tế và được xác định bằng tỷ số giữa kết quả đạt được với chi phí để đạt được kết quả đó. - Hiệu quả kinh tế: một phạm trù kinh tế phản ánh trình độ sử dụng các nguồn lực( nhân lực, tài lực, vật lực, tiền vốn) để đạt được mục tiêu xác định. - Hiệu quả xã hội: phản ánh trình độ sử dụng các nguồn lực nhằm đạt được các mục tiêu xã hội nhất định. Các mục tiêu xã hội thường thấy là: giải quyết công ăn việc làm trong phạm vi toàn xã hội hoặc từng khu vực kinh tế; giảm số người thất nghiệp; nâng cao trình độ và đời sống văn hóa, tinh thần cho người lao động, đảm bảo mức sống tối thiểu cho người lao động, nâng cao mức sống cho các tầng lớp nhân dân trên cơ sở giải quyết tốt các quan hệ trong phân phối, đảm bảo và nâng cao sức khỏe, đảm bảo vệ sinh môi trường 1.4.2 Hiệu quả kinh doanh lữ hành. 1.4.2.1 Bản chất của hiệu quả kinh doanh lữ hành: Hiệu quả kinh doanh lữ hành thể hiện khả năng mức độ sử dụng các yếu tố đầu vào và tài nguyên du lịch nhằm tạo ra và tiêu thụ một khối lượng sản phẩm dịch vụ cao trong một khoảng thời gian nhất định nhằm đáp ứng nhu cầu của khách du lịch với chi phí nhỏ nhất, đạt doanh thu cao nhất, thu được lợi nhuận tối đa và có ảnh hưởng tích cực đến xã hội và môi trường. Trong đó bao gồm các yếu tố đầu vào là cơ sơ vật chất kỹ thuật, vốn sản xuất kinh doanh và lao động, tài nguyên du lịch tự nhiên và tài nguyên du lịch nhân tạo, doanh thu từ hành hóa, dịch vụ và cuối cùng là chi phí cho đối tượng lao động, tư liệu lao SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 15
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn động, lao động thuần túy. 1.4.2.2 Ý nghĩa của việc nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành. Hiệu quả kinh doanh là một trong các công cụ để các nhà quản trị thực hiện chức năng của mình. Việc xem xét và tính toán hiệu quả kinh doanh không chỉ cho biết việc sản xuất đạt được ở trình độ nào, mà còn cho phép nhà quản trị phân tích, tìm ra các nhân tố để đưa ra các biện pháp thích hợp trên hai phương diện, tăng kết quả và giảm chi phí kinh doanh nhằm nâng cao hiệu quả. Hiệu quả kinh doanh đóng vai trò quan trọng trong việc đánh giá so sánh, phân tích kinh tế nhằm tìm ra một giải pháp tối ưu nhất, đưa ra phương pháp đúng đắn nhất, để đạt được mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận. Vì những lý do trên nâng cao hiệu quả kinh doanh luôn là vấn đề hàng đầu được các doanh nghiệp quan tâm. Nó trở thành điều kiện sống còn để doanh nghiệp có thể tồn tại và phát triển trong nền kinh tế thị trường. Việc nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành đóng góp một phần đáng kể vào việc nâng cao hiệu quả kinh tế quốc dân. Nâng cao hiệu quả kinh tế doanh nghiệp lữ hành không những tiết kiệm được thời gian lao động xã hội cần thiết, tiết kiệm lao động sống, làm giảm giá thành du lịch và dịch vụ mà còn tạo điều kiện cho người lao động trong doanh nghiệp lữ hành có nhiều thời gian nghỉ ngơi hơn. Nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành là tiền đề góp phần thu hút thêm lao động do quy mô sản xuất được mở rộng và thúc đẩy các ngành kinh tế khác trong xã hội cùng phát triển như giao thông vận tải, bưu chính viễn thông, khách sạn. Hiệu quả kinh doanh lữ hành là thước đo cơ bản đánh giá trình độ tổ chức, quản lý và sử dụng các nguồn lực của doanh nghiệp lữ hành. Vì vậy nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành sẽ đáp ứng được nhu cầu của khách hàng về sự cải tiến chất lượng dịch vụ, do đó khẳng định được vị thế của mình trên thương trường. Đây là một yếu tố quan trọng mà bất kể doanh nghiệp lữ hành nào cũng mong muốn đạt được. Bên cạnh đó, việc nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành còn góp phần tạo điều kiện cho doanh nghiệp lữ hành đầu tư tái sản xuất mở rộng, chiếm lĩnh thị trường và từ đó đời sống và diều kiện làm việc của người lao động được cải SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 16
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn thiện, thu nhập tăng cao, làm đòn bẩy thúc đẩy họ chuyên tâm làm việc hết mình vì công việc và kết quả là nâng cao năng suất lao động, tạo ra lợi nhuận tối đa cho doanh nghiệp. 1.4.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh lữ hành. Có rất nhiều nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh lữ hành chủ yếu rơi vào hai nhóm nhân tố là nhân tố khách quan và nhân tố chủ quan: * Các nhân tố khách quan: Tình trạng việc làm , điều kiện xã hội, trình độ giáo dục, phong cách lối sống, những đặc điểm truyền thống, tâm lý xã hội mọi yếu tố này đều tác động trực tiếp hoặc gián tiếp đến hiệu quả kinh doanh của mỗi doanh nghiệp. - Môi trường tự nhiên: Theo Pionik, du lịch là một ngành có định hướng tài nguyên rõ rệt, điều này có ý nghĩa là tài nguyên và môi trường là nhân tố cơ bản để tạo ra sản phẩm du lịch. Du khách ở các đô thị lớn, các khu công nghiệp có nhu cầu về các vùng địa phương có môi trường trong lành hơn như: các vùng biển, các vùng nông thôn, hay các vùng núi để có thể đắm mình vào với tự nhiên, để có thể thoát ra khỏi sự ồn ào của đô thị và tìm thấy sự thoải mái, thư giãn trong những ngày nghỉ. Ngoài ra nó còn tạo điều kiện cho họ hiểu biết thêm sâu sắc về tự nhiên, thấy được giá trị của thiên nhiên đối với con người. Với nhu cầu được hòa mình với thiên nhiên như vậy thì một môi trường trong sạch, nên thơ sẽ hấp dẫn, thu hút du khách. Do đó những người làm du lịch cần nắm bắt được nhu cầu này của khách để từ đó có thể xây dựng nên các chương trình tham quan du lịch sao cho có thể đáp ứng được nhu cầu của khách. Đây chính là nhân tố để những người làm du lịch có thể khai thác vào nhu cầu này của khách để tạo dựng nên các chương trình du lịch hấp dẫn, phù hợp. - Môi trường văn hóa: Các đối tượng văn hóa được coi là tài nguyên du lịch đặc biệt. Tài nguyên su lịch nhân văn hấp dẫn du khách bởi tính phong phú đa dạng, độc đáo và có tính truyền thống cũng như tính địa phương của nó. Các đối tượng văn hóa – tài nguyên du lịch nhân văn là cơ sở để tạo nên các loại hình văn hóa. Mặt khác nhận thức văn hóa còn là yếu tố thúc đẩy động cơ du lịch của du khách, kích thích sự tìm tòi khám phá của du khách về một truyền thống văn hóa của dân tộc, một vùng, một lãnh thổ Một đất nước có nền văn hóa phong phú và SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 17
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn đa dạng sẽ là động lực mạnh mẽ để thu hút khách đến thăm quan. - Môi trường kinh tế: Một đất nước có nền kinh tế ổn định, người dân có của cải dư thừa, đời sống được cải thiện và nâng cao. Thời gian rảnh rỗi gia tăng do số ngày và số giờ làm việc ngày càng giảm bớt. Những tiến bộ của công nghệ, sự phân công chuyên môn hóa lao động trong xã hội cũng làm cho thời gian rỗi tăng hơn. Nhu cầu của người dân được nâng cao tất yếu sẽ xuất hiện những nhu cầu hưởng thụ, thư giãn, thoải mái. Đi du lịch sẽ là cái đích để họ thỏa mãn nhu cầu của mình. Mặt khác, kinh tế phát triển tạo môi trường thuận lợi cho việc cung ứng các nhu cầu của khách, hầu như tất cả các ngành kinh tế đều tham gia vào thúc đẩy sự phát triển của du lịch. Ngoài ra, một đất nước có nền kinh tế phát triển, ổn định tất yếu sẽ có sự đầu tư lớn cho du lịch, cho các điểm du lịch, sẽ làm cho các điểm du lịch này càng trở nên hấp dẫn khách du lịch. Đây chính là một trong những nguyên nhân có tác động không nhỏ đến tình hình kinh doanh của các doanh nghiệp. - Môi trường chính trị: Bất cứ một sự biến động về chính trị - xã hội nào, dù lớn hay nhỏ cũng đều ảnh hưởng trực tiếp tới hoạt động du lịch.Ổn định và an toàn là yếu tố có ý nghĩa rất lớn đối với du khách và cơ quan cung ứng dịch vụ du lịch. Khi đó những thông tin bất ổn về chính trị, xã hội xảy ra tại điểm du lịch nào đó thì khó có thể thuyết phục được du khách mua các chương trình đến đó.Thậm trí không ít khách hàng hủy bỏ hoặc thay đổi lịch trình những chương trình đã mua. Do đó, một môi trường chính trị ổn định luôn là điều kiện tiền đề cho việc phát triển du lịch, đầu tư và phát triển các hoạt động khác. - Môi trường xã hội: Hiện nay đi du lịch đã trở thành nhu cần phổ biến của nhiều người trên thế giới. Việc du lịch không chỉ là ciệc thỏa mãn mục đích nhu cầu đặt ra cho chuyến đi mà còn phần nào thỏa mãn nhu cầu thể hiện mình trong xã hội của con người. Do đó việc nhận thức của một cộng đồng xã hội có ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động du lịch, nó sẽ quyết định đến việc tiêu thụ các sản phẩm du lịch của người dân như thế nào, từ đó sẽ quyết định đến thị trường khách như thế nào. Điều này ảnh hưởng không nhỏ đến việc thu hút khách của các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành. - Tính thời vụ: Đây là nhân tố khách quan ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 18
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn quả kinh doanh lữ hành. Tính thời vụ trong kinh doanh lữ hành gắn liền với yếu tố tự nhiên như thời tiết, khí hậu, thời gian rảnh rỗi của du khách Trong du lịch tính chất này đã tạo nên sự không đồng đều trong hoạt động kinh doanh. Trong thời điểm ngoài mùa vụ du lịch thì lượng khách đi du lịch là rất ít, lao động dư thừa, các phương tiện vận chuyển chuyên phục vụ du lịch gần như ngừng hoạt động, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả hoạt động kinh doanh lữ hành của các công ty. Trong thời gian chính vụ du lịch, lượng khách lớn, đòi hỏi nhân viên phải làm việc với tuần suất cao, liên tục. Điều này có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng làm việc của nhân viên. - Khách hàng: Đối với kinh doanh lữ hành khách hàng thực chất là thi trường. Thị trường của một tổ chức lữ hành là một tập hợp khách du lịch có nhu cầu mua và tiêu dùng sản phẩm du lịch và có khả năng than toán. Kết quả kinh doanh lữ hành phụ thuộc vào tình hình đón khách của công ty. Nếu thị trường khách rộng, nhu cầu du lịch cao, quỹ thời gian rỗi nhiều, khả năng thanh toán của khách du lịch cao thì sẽ tạo điều kiện tốt cho công ty cho việc khai thác khách. Theo triết lý kinh doanh thì khách hàng là thượng đế và điều này càng có ý nghĩa đối với các doanh nghiệp lữ hành. Khách hàng ảnh hưởng trực tiếp uy tín và hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp lữ hành. - Sự phát triển của ngành khác: Du lịch là ngành cần có sự hỗ trợ của các ngành kinh tế khác như bưu chính viễn thông,giao thông vận tải, hàng không, ngân hàng, khách sạn Hoạt động kinh doanh lữ hành phụ thuộc rất nhiều vào các ngành kinh tế khác. Ngành bưu chính viễn thông giúp khách hàng thỏa mãn nhu cầu liên lạc, ngành giao thông vận tải thỏa mãn nhu cầu đi lại Do đó sự phát triển của các ngành kinh tế khác cũng tạo điều kiện cho hoạt động kinh doanh du lịch phát triển. - Đối thủ cạnh tranh: Mức độ cạnh tranh của các đối thủ trong ngành lữ hành du lịch cũng như các ngành dịch vụ khác là rất lớn. Thể hiện ở sự cạnh tranh về giá, các chiến dịch khuyếch trương, tiếp thị, thay đổi mẫu mã sản phẩm. Điều này gây ảnh hưởng không nhỏ đến thị trường khách cũng như hoạt động kinh doanh của công ty. - Các chính sách, luật lệ, chế độ của Nhà nước: Chủ chương, đường lối SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 19
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn của Đảng, Nhà nước có tác động mạnh mẽ đến hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp nói chung và đặc biệt là các doanh nghiệp kinh doanh hoạt động lữ hành du lịch thông qua các chính sách như chính sách thuế, tín dụng, thủ tục xuất nhập cảnh ảnh hưởng đến cả người kinh doanh và khách du lịch. Với đặc trưng của ngành kinh doanh lữ hành, lượng khách du lịch quốc tế đóng vai trò rất lớn trong sự phát triển của donh nghiệp. Vì vậy kinh doanh lữ hành phụ thuộc rất nhiều vào chính sách mở cửa để đón nhận đầu tư nước ngoài và khách du lịch quốc tế. Đối với trong nước, chính sách khuyến khích tiêu dùng hơn là tích lũy sẽ ảnh hưởng đến nhu cầu du lịch. * Các nhân tố chủ quan: - Lực lượng lao động: Đây là yếu tố đầu tiên và quan trọng nhất ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh. Trong hoạt động sản xuất kinh doanh thì lực lượng lao động là người sáng tạo ra các máy móc thiets bị hiện đại và điều khiển các thiết bị máy móc để tạo ra kết qảu kinh doanh cùng với ý thức và tinh thần của mình. Trong dịch vụ du lịch thì lực lượng lao động là người trực tiếp tạo ra sản phẩm của mình thông qua năng lực và trình độ của mình mà không qua một công cụ sản xuất nào cả và sản phẩm du lịch không có phế phẩm. Do đó trong du lịch, dịch vụ yếu tố con người là yếu tố cơ bản và quan trọng nhất. Đội ngũ nhân viên có trình độ chuyên môn cao sẽ mang lại thành công cho chương trình du lịch. Chính vì vậy, chăm lo đến việc đào tạo, bồi dưỡng và nâng cao trình độ chuyên môn của đội ngũ lao động được coi là nhiệm vụ hàng đầu của nhiều doanh nghiệp. Hiện nay và thực tế cho thấy những doanh nghiệp mạnh trên thương trường thế giới là những doanh nghiệp có đội ngũ lao động với trình độ chuyên môn cao, có tác phong làm việc khoa học và có kỉ luật. - Vấn đề tổ chức quản trị doanh nghiệp: Quản trị doanh nghiệp hiện đại là luôn chú trọng đến việc xác định đúng các chiến lược kinh doanh và phát triển doanh nghiệp. Chiến lược kinh doanh và phát triển doanh nghiệp là cơ sở đầu tiên đem lại hiệu quả, kết quả hoặc phi kết quả, thất bại của doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường. Do đó người quản lý phải là người biết xây dựng đúng các chiến lược kinh doanh, biết tìm thời cơ, biết đưa ra các quyết định đúng đắn, SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 20
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn cùng với phương pháp quản lý, chỉ tiêu hợp lý sẽ giúp cho công việc có định hướng hơn và sẽ thống nhất được công việc từ trên xuống, do đó làm việc sẽ đạt hiệu quả cao hơn. Đặc biệt là các cán bộ doanh nghiệp phải chú trọng đến nhiệm vụ chủ yếu là: + Xây dựng tập thể thành một hệ thống đoàn kết, năng động với chất lượng cao. + Tổ chức, điều hành công việc dựa vào khả năng và nguồn lực của mình, xác định mục tiêu phương hướng kinh doanh có lợi nhất cho doanh nghiệp. + Dìu dắt tập thể dưới quyền, hoàn thành mục đích và mục tiêu một cách vững chắc và ổn định. - Trình độ phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật: Trong du lịch hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật tuy không phức tạp như các ngành sản xuất khác song nó cần có sự đầu tư cơ bản. Hệ thống trao đổi thông tin cần phải được trang bị đầy đủ như máy Fax, máy vi tính, điện thoại Đây là phương tiện đặc biệt quan trọng để có thể trao đổi, xử lý, cập nhật thông tin khách hàng một cách nhanh nhất giúp cho việc trao đổi thông tin với các nhà cung cấp, khách hàng, nhân viên một cách thuận tiện. Các phương tiện vận chuyển phải đảm bảo để tạo cho khách hàng cảm thấy thoải mái, dễ chịu trong chuyến đi, nó sẽ giúp cho khách hàng cảm thấy rút ngắn được khoảng cách. - Vốn kinh doanh: Để có thể tồn tại và phát triển thì tất cả các doanh nghiệp đều cần có vốn kinh doanh. Nếu thiếu vốn thì mọi hoạt động của doanh nghiệp hoặc đình trệ hoặc kém hiệu quả. Vì vậy vốn rất quan trọng, tuy nhiên kinh doanh đạt hiệu quả thì phải sử dụng đồng vốn thu được lợi nhuận cao nhất. Do đó các nhà kinh tế cho rằng chỉ tiêu sử dụng đồng vốn là một chỉ tiêu hiệu quả kinh tế tổng hợp. - Chất lượng tour: chất lượng tour chính là mức độ phù hợp và khả năng đáp ứng sự mong đợi của khách hàng. Chất lượng tour phụ thuộc vào: tính khả thi của chương trình( lịch bay của các hãng hàng không, lịch chạy tàu, cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật, tình hình giao thông), tốc độ hợp lý của chương trình( khoảng cách giữa các điểm du lịch, thời gian tìm hiểu điểm du lịch, điểm SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 21
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn tham quan, thời gian trống để du khách nghỉ ngơi). Khi xây dựng chương trình du lịch cần phải nghiên cứu chú ý đến số km di chuyển trong thời gian du lịch, số lượng các tài nguyên du lịch trong chương trình, thời gian dành cho các điểm du lịch, thời gian nghỉ ngơi, thời gian hoạt động tự do của du khách để cho phù hợp với khả năng chịu đựng về tâm lý của du khách. Tính hài hòa, đa dạng hóa các hoạt động nhưng phải đảm bảo nội dung ý tưởng của chương trình cảm giác tránh nhàm chán cho du khách. - Giá cả: Đây là một nhân tố ảnh hưởng trực tiếp tới hiệu quả kinh doanh của công ty. Nếu mức giá của công ty đưa ra quá cao so với mức chi phí( giá thành) thì tiền lãi từ một tour sẽ cao nhưng nó lại có thể ảnh hưởng tới lượng tour bán ra, còn nếu mức giá bán của công ty đưa ra chỉ cao hơn giá thành rất nhỏ thì mức lãi suất không cao, có thể bán được nhiều tour nhưng hiệu quả kinh doanh lại thấp. Vì vậy công ty cần đưa ra mức giá bán hợp lý. - Các chính sách của công ty: tùy theo mục đích của công ty mà công ty đề ra những chiến lược kinh doanh khác nhau. Nếu để cạnh tranh với các công ty khác trên thị trường công ty có thể hạ thấp giá bán, đưa ra các chương trình khuyến mại để tạo ra sức cạnh tranh của mình, điều này làm cho lợi nhuận tức thời của công ty giảm xuống, nhưng có thể làm cho hiệu quả kinh doanh của công ty về lâu dài là tăng lên. 1.5 Hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh lữ hành: Từ góc độ quả trình kinh doanh, hiệu quả kinh doanh được hiểu là một phạm trù kinh tế phản ánh trình độ sử dụng các nguồn lực của doanh nghiệp để đạt được kết quả cao nhất trong quá trình kinh doanh với tổng chi phí thấp nhất. Để đánh giá trình độ quản lý của doanh nghiệp cần phải dựa vào hệ thống các chỉ tiêu hoạt động kinh doanh. Đối với doanh nghiệp hệ thống chỉ tiêu này bao gồm chỉ tiêu hiệu quả tổng quát, chỉ tiêu lợi nhuận, tỷ suất lợi nhuận, chỉ tiêu sử dụng lao động. Khi kinh doanh du lịch, doanh nghiệp du lịch không chỉ đơn giản đóng vai trò là nhà phân phối sản phẩm trong du lịch mà còn là nhà sản xuất trong du lịch. Việc xây dựng các chỉ tiêu định lượng rất cần thiết, để giúp các nhà quản lý có một cơ sở chính xác và khoa học đánh giá một cách toàn diện hoạt động kinh doanh lữ hành và từ đó nâng cao năng suất, chất lượng hiệu quả trong kinh SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 22
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn doanh loại sản phẩm này. Việc phân tích, đánh giá hiệu quả kinh doanh nhằm mục đích nhận thức, đánh giá đúng đắn hiệu quả kinh tế trong quá trình kinh doanh của doanh nghiệp. Qua đó thấy được trình độ quản lý kinh doanh cũng như đánh giá được chất lượng các phương án kinh doanh mà doanh nghiệp đã đề ra. Đồng thời khẳng định vị thế, so sánh đẳng cấp với các đối thủ cạnh tranh trên thị trường. - Doanh số bán: Tiền thu được về bán hàng hóa và dịch vụ. - Vốn sản xuất: Vốn hiểu theo nghĩa rộng bao gồm: đất đai, nhà xưởng, bí quyết kỹ thuật, sáng kiến phát hiện nhu cầu, thiết bị, vật tư, hàng hóa bao gồm giá trị của tài sản hữu hình và tài sản vô hình, tài sản cố định, tài sản lưu động và tiền mặt dùng cho sản xuất. Theo tính chất luân chuyển, vốn sản xuất chia ra thành vốn cố định và vốn lưu động. - Tổng chi phí sản xuất bao gồm chi phí cố định, chi phí biến đổi. - Lãi gộp: là phần còn lại của doanh số bán sau khi trừ đi chi phí biến đổi. - Lợi nhuận trước thuế: bằng lãi gộp trừ đi chi phí cố định. - Lợi nhuận sau thuế: hay còn gọi là lợi nhuận thuần túy( lãi ròng) bằng lợi nhuận trước thuế trừ đi các khoản thuế. 1.5.1 Lợi nhuận: Đây là chỉ tiêu đánh giá tổng hợp biểu hiện kết quả của quá trính sản xuất kinh doanh, nó phản ánh đủ các mặt số lượng và chất lượng hoạt động của doanh nghiệp, phản ánh kết quả sử dụng các yếu tố cơ bản của sản xuất như: lao động, nguồn vốn, tài sản Nó được biểu hiện bằng tiền của toàn bộ sản phẩm thặng dư do kết quả của người lao động mang lại. Công thức: LN = DT - CP Trong đó: LN: tổng lợi nhuận từ kinh doanh các chương trình du lịch trong kỳ. DT: tổng doanh thu CP: tổng chi phí Chỉ tiêu này phản ánh kết quả kinh doanh cuối cùng của các chương trình du lịch trong kỳ phân tích, chỉ tiêu này còn để so sánh giữa các kỳ. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 23
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn Lợi nhuận phụ thuộc vào doanh thu và chi phí. Muốn tăng lợi nhuận thì phải tăng doanh thu và giảm chi phí. - Tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu: LN TSLNdt = DT Trong đó: TSLNdt : tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu. DT: Tổng doanh thu. LN: Tổng lợi nhuận trong một đơn vị doanh thu là bao nhiêu. Tỷ lệ này càng lớn càng có hiệu quả. - Tỷ suất lợi nhuận trên chi phí: LN TSLNcp = CP Trong đó: TSLNcp: Tỷ suất lợi nhuận trên chi phí. LN: Lợi nhuận sau thuế. CP: Chi phí. Chỉ tiêu này cho biết mức độ lợi nhuận trong một đồng chi phí bỏ ra là bao nhiêu. 1.5.2 Số lượng khách: - Tổng số lượt khách: Chỉ tiêu này thể hiện số lượng khách mà công ty đã đón được trong kỳ phân tích. Công thức: n TSLK = Qi i 1 Trong đó: TSLK: tổng số lượt khách trong kỳ. Qi: số lượng khách trong chương trình du lịch thứ i. n: Số chương trình du lịch thực hiện - Thời gian trung bình một chuyến đi: Đây là chỉ tiêu quan trọng, nó liên quan đến nhiều chỉ tiêu khác. Một chuyến đi dài ngày với lượng khách lớn là điều muốn có bởi vì nó giảm được nhiều chi phí và tăng doanh thu cho doanh SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 24
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn nghiệp. Thời gian trung bình ngày của một khách trong chuyến du lịch còn đánh giá được kinh nghiệm kinh doanh của công ty và tính hấp dẫn của chương trình du lịch. Để tổ chức được những chuyến du lịch dài ngày cần phải có công tác điều hành, hướng đãn viên tốt không xảy ra những sự cố trong quá trình thực hiện chương trình. Công thức: TG = TSNK TSLK Trong đó: TG: thời gian trung bình ngày trên một khách. TSNK: tổng số ngày khách thực hiện. TSLK: tổng số lượt khách. - Số khách trung bình trong một chương trình du lịch: chỉ tiêu này cho biết trong một chuyến du lịch thì trung bình co bao nhiêu khách tham gia. Công thức: SK = TSLK N Trong đó: SK: số khách trung bình trong một chuyến đi. TSLK: tổng số lượt khách. N: Số chuyến du lịch thực hiện trong kỳ. Chỉ tiêu này có ý nghĩa quan trọng trong việc phản ánh kết quả kinh doanh chuyến du lịch. Trước hết nó phản ánh tính hấp dẫn của chương trình du lịch, khả năng thu gom khách của công ty. Nó liên quan đến điểm hòa vốn trong một chuyến du lịch, chính sách giá của doanh nghiệp. Số khách đông làm cho sử dụng hết công suất của tài sản cố định góp phần giảm chi phí của doanh nghiệp. Thường trong một kỳ phân tích người ta tính theo từng loại chương trình, từng loại khách hàng và từng thời gian khác nhau để đánh giá chính xác. - Tổng số ngày khách thực hiện: chỉ tiêu này phản ánh số lượng sản phẩm tiêu thụ của doanh nghiệp thông qua số lượng ngày khách. Chỉ tiêu này được tính như sau: SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 25
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn n TNK = Qiti i 1 Trong đó: TNK: tổng số ngày khách trong kỳ phân tích. ti: độ dài của chương trình du lịch thứ i( đơn vị ngày). Qi: Số khách tham gia chương trình du lịch thứ i( đơn vị khách). Chỉ tiêu này rất quan trọng có thể dùng để tính cho từng loại chương trình du lịch, so sánh hiệu quả kinh doanh giữa các chuyến du lịch, các thị trường khách, giữa doanh nghiệp với đối thủ Một chương trình du lịch có số lượng khách ít nhưng thời gian chuyến đi dài thì làm cho số ngày khách tăng và ngược lại. 1.5.3 Doanh thu: Đây là chỉ tiêu chung nhất phản ánh hoạt động kinh doanh của một doanh nghiệp. Chỉ tiêu này không chỉ phản ánh kết quả kinh doanh du lịch của công ty mà còn dùng để xem xét từng loại chương trình du lịch của doanh nghiệp đang ở giai đoạn nào của chu kỳ sống của sản phẩm. Mặt khác nó còn làm cơ sở để tính toán chỉ tiêu lợi nhuận thuần và các chỉ tiêu tương đối để đánh giá vị thế, hiệu quả kinh doanh của công ty. Doanh thu còn là nguồn quan trọng để đảm bảo trang trải các khoản chi phí cho hoạt động kinh doanh và chi phí khác. Doanh thu càng cao chứng tỏ hoạt động kinh doanh càng lớn. Để đạt được doanh thu cao, doanh nghiệp cần phải cố gắng phấn đấu từ mọi góc độ như tăng giá bán, tăng lượt khách, tăng khả năng chi tiêu của khách, kéo dài thời gian tham gia chương trình của khách. Chỉ tiêu này được xác định bằng công thức: n DT =  PiQi i 1 Trong đó: DT: tổng doanh thu từ chương trình kinh doanh du lịch. P: giá bán chương trình du lịch cho một khách. Q: Số khách trong một chương trình du lịch. n: số chuyến du lịch mà công ty thực hiện. Doanh thu của một chuyến du lịch thứ i phụ thuộc vào giá bán và số khách có trong chuyến đó. Tổng doanh thu từ chương trình kinh doanh du lịch là tổng doanh thu của n chuyến du lịch mà công ty thực hiện được trong kỳ. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 26
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LŨ HÀNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ THƯƠNG MẠI TẬP ĐOÀN 2.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty. 2.1.1 Tên, địa chỉ và quy mô hiện tại của công ty. Tên công ty viết bằng tiếng việt: Công ty cổ phần dịch vụ thương mại Tập Đoàn. Tên công ty viết bằng tiếng nước ngoài: GROUP SERVICE TRADING JOINT STOCK COMPANY. Tên viết tắt: GST Số đăng ký kinh doanh: 0203003322 Trụ sở chính ( văn phòng) : Số 18/262 , Phường Trần Nguyên Hãn, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng. Tel: (0313)717091. Fax: 0313717091. Email: hieusodd@yahoo.com Ngày thành lập: ngày 24 tháng 7 năm 2007. Giấy phép đăng ký kinh doanh: số 0203003322 do Phòng Đăng ký kinh doanh -Sở Kế hoạch và Đầu tư Hải phòng cấp ngày 24 tháng 7 năm 2007. Văn phòng đại diện Công ty Dịch vụ Thương Mại Tập Đoàn được thành lập ngày 17 tháng 12 năm 2007, hoạt động theo ủy quyền của doanh nghiệp Công ty cổ phần Dịch vụ Thương Mại Tập Đoàn. Tên giao dịch của văn phòng công ty là: Văn phòng đại diện Công ty Dịch vụ Thương Mại Tập Đoàn. Địa chỉ văn phòng đại diện: 22/14 Cầu Đất - Ngô Quyền - Hải Phòng Điện thoại: (0313)201518 Fax: 0310201518 Email: Haphan_114@yahoo.com Số đăng ký kinh doanh: 0203003322 Nội dung hoạt động: Giao dịch với khách hàng theo ủy quyền của công ty. Công ty cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn là một công ty mới được SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 27
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn thành lập, là một doanh nghiệp trẻ mới gia nhập vào thị trường du lịch sôi động hiện nay. Vốn điều lệ của công ty: 1.800.000.000 VND Mệnh giá cổ phần: 100.000 VND Số cổ phần và giá trị vốn cổ phần đã góp: Số cổ phần: 18.000 cổ phần Giá trị vốn cổ phần:1.800.000.000 VND Bảng 2.1: Danh sách cổ đông sáng lập: Giá trị cổ Loại cổ Số cổ Tỷ lệ góp STT Tên cổ đông phần (triệu phần phần vốn (%) đồng) 1 Bùi Trung Hiếu Phổ thông 10.800 1.080 60 2 Phan Đức Hoàng Phổ thông 4.500 450 25 3 Vũ Quốc Việt Phổ thông 2.700 270 15 (Nguồn: phòng hành chính tổng hợp) 2.1.2 Vị trí địa lý của công ty. Công ty nằm trên số 18/262 phường Trần Nguyên Hãn, quận Lê Chân, thành phố hải Phòng ; văn phòng đại diện của công ty nằm ở số 22/14 Cầu Đất. Công ty nằm trong trung tâm thành phố Hải Phòng với đường giao thông thuận tiện, gần ga xe lửa, sân bay bến cảng, bến cảng và các di tịch lịch sử ( nhà hát lớn, Quán hoa, hồ Tam Bạc ), và các công trình công cộng vui chơi giải trí như : công viên, bệnh viện, rạp chiếu phim, các chợ lớn Đây là một vị trí thuận lợi cho công ty khai thác trong lĩnh vực kinh doanh du lịch dịch vụ và chính sách thu hút khách hàng. Tuy nhiên vì công ty nằm trong trung tâm thành phố với vị trí thuận lợi cũng là vị trí thách thức với công ty. Bên cạnh công ty cũng có các công ty du lịch dịch vụ uy tín như : Công ty Du lich Dịch vụ Dầu khí, Công ty du lịch Hoa Phượng Với khó khăn về cạnh tranh với các công ty kinh doanh cùng ngành nghề và các chính sách thu hút khách hàng, điều này đòi hỏi công ty phải có những biện pháp chiến lược và những chính sách đổi mới tiếp cận thị trường một cách nhanh và hiệu quả để đạt hiệu quả tối ưu nhất. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 28
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn 2.1.3 Phương châm hoạt động của công ty. - Với khách hàng: Luôn tạo mối quan hệ thân thiện, tạo uy tín trên chính sản phẩm dịch vụ. Luôn coi khách hàng chính là sự tồn tại, là thị trường mục tiêu của công ty. Phục vụ khách hàng với chất lượng tốt và giá cả hợp lý nhất với phương châm “ luôn thỏa mãn khách hàng”, phục vụ an toàn chất lượng. - Với nhà cung cấp dịch vụ: tạo uy tín, làm ăn lâu dài, ký hợp đồng dài hạn, luôn cung cấp một nguồn khách thường xuyên và ổn định. 2.2 Chức năng, nhiệm vụ của công ty. Chức năng: Kinh doanh các lĩnh vực: - Dịch vụ xuất nhập khẩu, ủy thác xuất nhập khẩu, ký gửi hàng. - Hoạt động của các đại lý du lịch,kinh doanh tour du lịch và các dịch vụ hỗ trợ, liên quan đến quảng bá và tổ chức tour du lịch. - Vận tải hành khách đường bộ trong nội tỉnh, ngoại tỉnh ( trừ vận tải bằng xe buýt). - Vận tải hàng hóa bằng đường bộ, đường thủy. - Tổ chức, giới thiệu và xúc tiến thương mại. - Tổ chức các sự kiện, hội chợ, triển lãm, hộ thảo, diễn đàn. Nhiệm vụ: Hoàn thành các chỉ tiêu kế hoạch do Đại hội đông và Hội đồng quản trị đề ra hàng năm. Phát triển các hoạt động sản xuất kinh doanh thu lợi nhuận tối đa, tạo việc làm ổn định, cải thiện điều kiện làm việc, nâng cao thu nhập và đời sống của người lao động, đảm bảo lợi ích của các cổ đông. Thực hiện chế độ hạch toán kinh tế, phát huy tiềm lực của công ty,đạt hiệu quả kinh tế cao. Bảo tồn và phát triển vốn kinh doanh, thích ứng với nền kinh tế thị trường, theo hướng đổi mới, đa dạng hóa hình thức sở hữu. Đào tạo, bồi dưỡng và xây dựng đội ngũ cán bộ công nhân viên không ngừng nâng cao trình độ quản lý, trình độ kĩ thuật, nghiệp vụ. Chấp hành nghiêm pháp luật của nhà nước, ngăn ngừa và đấu tranh mọi hành vi vi phạm pháp luật, giữ gìn an ninh chính trị, bảo vệ thành quả trong sản SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 29
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn xuất kinh doanh. 2.3 Cơ cấu tổ chức của công ty. 2.3.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức. Sơ đồ cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp: ĐẠI HỘI ĐỒNG BAN KIỂM CỔ ĐÔNG SOÁT HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ GIÁM ĐỐC PHÓ GIÁM ĐỐC Phòng Phòng tài hành chính chính kế toán tổng hợp Bộ Bộ Bộ phận phận phận kinh xuất vận tải doanh nhập lữ hành khẩu Ưu điểm: Chuyên môn hóa được các chức năng quản trị, và tận dụng năng lực của các chuyên gia trong từng lĩnh vực. Giảm sự quá tải cho giám đốc, chất lượng quản lý tốt do tính chuyên môn hóa. Công ty áp dụng phương pháp này do số lượng nhân viên trong công ty không nhiều nên hạn chế được các nhược điểm của cơ cấu này như: sự không ăn ý giữa các phòng ban, thông tin chồng chéo mà còn tạo ra một môi trường SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 30
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn làm việc có thể phát huy tính sang tạo của từng nhân viên, nâng cao tinh thần trách nhiệm của mỗi cá nhân. 2.3.2 Chức năng nhiệm vụ cơ bản của từng phòng ban trong công ty. * Hoạt động của Hội đồng quản trị: Thực hiện các chức năng lãnh đạo, quản lý và kiểm tra giám sát hoạt động của công ty. Hội đồng quản trị do Đại hội đồng cổ đông công ty bầu ra, có quyền nhân danh công ty để giải quyết, quyết định mọi vấn đề liên quan dến mục đích, quyền lợi của công ty. * Ban kiểm soát: Do Đại hội đồng cổ đông bầu ra và chịu trách nhiệm kiểm tra, kiểm soát toàn bộ hoạt động của công ty. * Ban giám đốc: Giám đốc được bổ nhiệm, miễn nhiệm, khen thưởng, kỷ luật theo quyết định của Hội đồng quản trị. Giám đốc là đại diện pháp nhân của công ty và chịu trách nhiệm trước Hội đồng quản trị và trước pháp luật về việc điều hành hoạt động của công ty. Giám đốc quy đinh cơ cấu tổ chức bộ máy, nhiệm vụ cụ thể, quyền hạn, mối quan hệ của các đơn vị trực thuộc công ty. Đồng thời thực hiện chính sách đối với cán bộ, công nhân viên chức của công ty theo quy định hiện hành của nhà nước. Phó giám đốc là người giúp việc cho giám đốc, điều hành một số lĩnh vực hoạt động của công ty theo phân công hoặc ủy quyền của giám đốc, chịu trách nhiệm trước giám đốc và pháp luật về nhiệm vụ được giám đốc phân công hoặc ủy quyền thực hiện. * Phòng tổ chức hành chính tổng hợp: Có chức năng giúp ban lãnh đạo về việc tuyển chọn, thuê mướn, bố trí, sử dụng, đào tạo lao động, lựa chọn các hình thức trả lương, thưởng, thực hiện các quyền khác của người sử dụng lao động theo quy định của bộ luật lao động và các quy định khác của pháp luật. Quyết định các mức lương thưởng cho người lao động trên cơ sở các đơn giá tiền lương trên đơn vị sản phẩm, chi phí dịch vụ và hiệu quả lao động của toàn công ty. Tổ chức hướng dẫn thi hành các chế độ chính sách liên quan tới chế độ, quyền lợi người lao động. Đề xuất các biện pháp bảo hộ lao động, cải thiện điều SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 31
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn kiện làm việc, quan tâm tới đời sống vật chất và tinh thần người lao động, đào tạo và đào tạo lại nhằm nâng cao trình độ cho người lao động. Kiến nghị khen thưởng kỉ luật CBCNV vi phạm nếu có. Tham mưu cho giám đốc xây dựng mô hình tổ chức và quản lý doanh nghiệp, quy hoạch cán bộ. Quản lý hồ sơ nhân sự trong toàn doanh nghiệp, cũng như các văn bản, giấy tờ khác có liên quan tới doanh nghiệp. * Phòng tài chính kế toán: Tổ chức thực hiện các công việc tài chính kế toán của công ty như : theo dõi, ghi chép chi tiêu của công ty theo đúng hệ thống tài khoản và chế độ kế toán của nhà nước , theo dõi và phản ánh tình hình sử dụng vốn, tài sản của công ty. Thực hiện chế độ báo cáo định kỳ kịp thời phản ánh những thay đổi để lãnh đạo có biện pháp xử lý kịp thời. * Bộ phận xuất nhập khẩu: thực hiện những vấn đề về quảng cáo, tiếp thị, nghiên cứu thị trường kinh doanh xuất nhập khẩu, với chức năng nhiệm vụ kinh doanh xuất nhập khẩu theo giấy phép đăng ký kinh doanh. *Bộ phận kinh doanh lữ hành : Kinh doanh các tour du lịch phục vụ khách đi tham quan du lịch, lễ hội, trong và ngoài nước, cho thuê xe du lịch, làm hộ, chiếu visa *Bộ phận vận tải : Kinh doanh vận tải đương thủy đường bộ, vận chuyển hành khách trong và ngoài tỉnh, SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 32
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn 2.4 Kết quả kinh doanh của công ty. Bảng 2.2: Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh năm 2008. Đơn vị: nghìn đồng Thuyết TT Chỉ tiêu Năm 2008 Mã số minh 1 2 3 4 5 Doanh thu bán hàng và cung 1 01 VI.25 11.536.000,000 cấp dịch vụ Các khoản giảm trừ doanh 2 thu 02 57.705,200 Doanh thu thuần về bán hàng 3 và cung cấp dịch vụ 10 11.478.294,8 4 Giá vốn hàng bán 11 VI.27 8.984.388,900 Lợi nhuận gộp về bán hàng 5 và cung cấp dịch vụ 20 2.493.905,900 Doanh thu hoạt động tài 6 chính 21 VI.26 7 Chi phí tài chính 22 8 Chi phí bán hàng 24 490.302,400 9 Chi phí quản lý doanh nghiệp 25 960.000,000 Lợi nhuận từ hoạt động kinh 10 1.034.603,500 doanh 30 11 Thu nhập khác 31 12 Chi phí khác 32 13 Lợi nhuận khác 40 Tổng lợi nhuận kế toán trước 14 1.034.603,500 thuế 50 Chi phí thuế TNDN hiện 15 292.208,980 hành 51 16 Lợi nhuận sau thuế TNDN 52 742.394,520 17 Lãi cơ bản trên cổ phiếu 60 (Nguồn: Phòng kế toán) SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 33
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn Qua bảng báo cáo kết quả kinh doanh ta nhận thấy: Doanh thu thuần mà công ty đã đạt được là: 11.478.294.800 VND. Qua kết quả trên ta thấy, công ty kinh doanh cũng đã đạt được kết quả khả quan, tuy lợi nhuận thu lại chưa cao nhưng chứng tỏ công ty cũng đã có cố gắng trong quá trình hoạt đông sản xuất kinh doanh. Vì trong năm 2008 nhìn chung các doanh nghiệp trong nước ta đều đứng trước những khó khăn do tình hình lạm phát, khủng hoảng kinh tế toàn cầu mang lại. Bên cạnh đó công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn là công ty mới được thành lập( tháng 7 năm 2007), nên công việc kinh doanh chưa đi vào quỹ đạo cụ thể, các khách hàng truyền thống chưa có, chi phí ban đầu cho việc xây dựng các mối quan hệ với khách hàng, chi phí cho việc quảng cáo thương hiệu của công ty, đưa hình ảnh của công ty tới các khách hàng đã làm chi phí của công ty tăng cao trong khi doanh thu chưa ổn định. Tuy vậy công ty cũng đã rất cố gắng tiếp cận với khách hàng nên công ty đã ký kết được khá nhiều hợp đồng với khách hàng, những hợp đồng này không lớn nhưng giúp cho công ty có được những bạn hàng quen thuộc, mở rộng được các mối quan hệ. Trong thời gian tới, công ty cần phải điều chỉnh lại phương thức kinh doanh cũng như cải tiến hoàn thiện lại cách thức kinh doanh để công ty hoạt động đạt hiệu quả cao hơn nữa. Bảng 2.3: Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của từng bộ phận: Đơn vị : nghìn đồng Năm 6 tháng 6 tháng Cuối năm / Đầu năm đầu năm cuối năm % Chỉ tiêu Doanh thu lữ hành. 2.386.400 1.635.000 -751.400 -31,49 Doanh thu XNK 938.650 718.250 -220.400 -23,48 Doanh thu vận tải 2.866.350 2.991350 125.000 4,36 Tổng doanh thu 6.306.200 5.229.800 -1.076.400 -17,07 ( nguồn : phòng kế toán ) SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 34
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn Biểu đồ so sánh doanh thu các bộ phận của công ty năm 2008. Đơn vị : nghìn đồng 3000000 2500000 2000000 KDLH 1500000 KDXNK 1000000 KDVT 500000 0 T1 > T6 T7 > T12 Năm 2008 Nhận xét : Qua biểu trên nhìn chung doanh thu của công ty ở 6 tháng cuối năm giảm so với 6 tháng đầu năm. 6 tháng đầu năm doanh thu đạt được là 6.306.200 nghìn đồng, 6 tháng cuối năm là 5.229.800 nghìn đồng, giảm 1.076.400 nghìn đồng tương ứng với tỉ lệ giảm là 17,07 %. Đi sâu vào từng bộ phận ta thấy, tỉ lệ giảm của bộ phận kinh doanh lữ hành là lớn nhất, điều này chứng tỏ tính thời vụ trong du lịch có ảnh hưởng rất lớn đối với công ty. 6 tháng đầu năm thường đúng vào mùa lễ hội và mùa hè nên lượng khách của công ty lớn, do đó doanh thu đạt được cũng lớn. Còn 6 tháng cuối năm lượng khách của công ty giảm hẳn bởi không vào chính vụ của ngành du lịch. Doanh thu lữ hành 6 tháng đầu năm là 2.386.400 nghìn đồng, thì 6 tháng cuối năm chỉ có 1.635.000 nghìn đồng, giảm 751.400 nghìn đồng tương ứng với tỉ lệ giảm là 31,49 %. Ở bộ phận xuất nhập khẩu doanh thu 6 tháng cuối năm cũng giảm là 220.400 nghìn đồng tương ứng với tỉ lệ giảm là 23,4 %. Có thể nói sự sụt giảm ở bộ phận xuất nhập khẩu do chịu tác động của cuộc khủng hoảng nền kinh tế toàn cầu, vào những tháng cuối năm khủng hoảng kinh tế tác động mạnh mẽ tới tất cả các doanh nghiệp ở Việt Nam. Và việc xuất khẩu hàng hóa của công ty cũng bị ngưng trệ, hoạt động kém hiệu quả. Bên cạnh đó thì doanh thu của bộ phận vận tải lại có sự gia tăng đôi chút, với doanh thu 6 tháng đầu năm là 2.86.350 nghìn đồng, 6 tháng cuối năm SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 35
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn là 2.991.350 nghìn đồng tăng 125.000 nghìn đồng tương ứng với tỉ lệ tăng là 4,36 %. 2.5 Đánh giá hoạt động kinh doanh lữ hành của công ty. 2.5.1 Sản phẩm kinh doanh lữ hành của công ty. Sản phẩm chủ yếu của công ty là các chương trình du lịch trọn gói do công ty xây dựng. Các chương trình của công ty được chia làm 2 loại: du lịch nội địa và du lịch nước ngoài. * Các chương trình du lịch nội địa: chương trình này được áp dụng cho khách nước ngoài đi du lịch Việt Nam hoặc người Việt Nam đi du lịch trong nước với các mức giá khác nhau, rất phù hợp, được áp dụng với từng đối tượng khách và số lượng khách. Công ty áp dụng giá linh hoạt và cũng phụ thuộc vào mùa. Ví dụ: 1. Hải Phòng - Lăng Bác - K9 (đi ô tô, 2 ngày 1 đêm) 2. Hải Phòng - Phong Nha - Huế - Hội An - Mỹ Sơn (đi ô tô, 6 ngày 5 đêm). 3. Hải Phòng - Quê Bác - Phong Nha - Địa đạo Vịnh Mốc - Nghĩa trang Trường Sơn - Ngã ba Đồng Lộc (đi ô tô, 4 ngày 3 đêm) 4. Hải Phòng - Chợ Đông Hà - Cửa khẩu Lao Bảo (đi ô tô, 4 ngày 3 đêm). 5.Hải Phòng - Quê Bác - Động Phong Nha - Huế - Đà Nẵng - Hội An - Mỹ Sơn - Nha Trang - Đà Lạt - Vũng Tàu - Tây Ninh - TP. Hồ Chí Minh - Củ Chi - Cần Thơ - Tây Nguyên. ( tour xuyên Việt, 20 ngày 19 đêm). Ngoài ra Văn phòng đại diện còn có rất nhiều chương trình khác như: Hải Phòng - Lạng Sơn, Hải phòng - Huế, Hải phong - Sa Pa, Hải Phòng - Phan Thiết * Các chương trình du lịch nước ngoài: Công ty xây dựng nhiều chương trình dành cho người Việt Nam đi du lịch nước ngoài: Thái Lan, Hồng Kông, Singapo, Macao, Ai Cập, Trung Quốc, và một số nước Châu Âu Ví dụ: Hải Phòng – Nam Ninh - Quảng Châu – Thâm Quyến (5 ngày 4 đêm) Hải Phòng - Bắc Kinh - Thượng Hải – Hàng Châu – Tô Châu (8 ngày 7 đêm) Hải Phòng – Bangkok – Chiengmail (6 ngày 5 đêm) Hải Phòng – Singapore – Malaysia (7 ngày 6 đêm) Khám phá Dubai – Ai Cập (7 ngày 6 đêm) SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 36
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn Pháp - Bỉ - Italia – Hà Lan (11 ngày 10 đêm) Các chương trình này đều hấp dẫn, phù hợp cho dòng khách trong nước không có thu nhập cao. Có thể nói đây là một sự cố gắng đáp ứng nhu cầu thị trường của công ty. 2.5.2 Quá trình xây dựng các tour trọn gói. 2.5.2.1 Quy trình xây dựng tour của công ty. Để thực hiện tốt một chương trình du lịch đòi hỏi người làm kinh doanh phải có phương hướng mục tiêu và đặc biệt quan trọng là chương trình du lịch được thực hiện như thế nào. Chương trình đó phải phù hợp về giá cả, tuyến điểm, thời gian và đặc điểm của đoàn khách như thế nào. Để có một chương trình tốt công ty phải tìm hiểu kỹ luỡng cụ thể về nhà cung cấp dịch vụ và đề ra kế hoạch cụ thể. Một chương trình du lịch trọn gói của công ty được xây dựng dựa trên quy trình bao gồm các bước sau: Bước 1: Nghiên cứu thị trường khách. Công việc này chính là việc của nhân viên thị trường của công ty. Thị trường của công ty chính là khách du lịch, khi nghiên cứu công ty tìm hiểu nhu cầu của khách như độ tuổi, giới tính, sở thích nghề nghiệp, trình độ văn hóa, dân tộc, tôn giáo, thời gian rỗi của khách, mục đích đi du lịch của khách. Xác định được những yêu cầu đó công ty xây dựng một chương trình phù hợp với đoàn khách và cơ cấu chi tiêu của họ, để từ đó xác định được đoàn khách sử dụng những loại dịch vụ như thế nào có giá trị kinh tế ra sao, sử dụng sản phẩm thông thường hay sản phẩm có giá trị cao. Sau đó công ty xây dựng một chương trình thật phù hợp với nhiều đối tượng khách, với những yêu cầu và đòi hỏi khác nhau của họ. Ví dụ: Đối với những học sinh khi đăng ký tour du lịch thì công ty thường lựa chọn những tuyến điểm có các dịch vụ vui chơi giải trí là chủ yếu và đồng thời có thể đưa các học sinh đến tham quan các trường đại học. Đối với những đối tượng là giáo viên hoặc công nhân viên chức thì công ty lại lựa chọn những tuyến điểm mang nhiều tính văn hóa, lịch sử, các danh SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 37
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn thắng đẹp, những nơi có lễ hội. Bước 2: Nghiên cứu khả năng đáp ứng nhu cầu của khách. Công ty nghiên cứu tìm hiểu khả năng đáp ứng của nhà cung cấp dịch vụ: cung cấp sản phẩm có chất lượng như thế nào? Có thể đáp ứng được nhu cầu của khách không? Ví dụ: Phương tiện vận chuyển: chủng loại( 15 chỗ, 29 chỗ, 35 chỗ ), số lượng, chất lượng của phương tiện vận chuyển, mức giá Lưu trú: chủng loại buồng, phòng, chất lượng buồng phòng, chất lượng dịch vụ, giá cả, các dịch vụ bổ sung của khách sạn Ăn uống: thực đơn( số lượng, chất lượng món ăn ), số lượng chỗ ngồi, chất lượng phục vụ Tài nguyên du lịch: tài nguyên du lịch thỏa mãn nhu cầu gì của khách, khả năng đáp ứng nhu cầu của khách Cường độ cạnh tranh với các hãng du lịch khác như: Công ty Song Nguyễn, Công ty cổ phần thương mại và Dịch vụ Xuyên Á,Công ty du lịch Hoàng Anh Bước 3: Xác định khả năng cạnh tranh của công ty. Công ty nghiên cứu, đánh giá, xác định xem cùng một tuyến điểm tham quan như các công ty lữ hành khác tổ chức, công ty có thể đáp ứng cho khách hơn về chất lượng dịch vụ hay có đa dạng phong phú về chương trình hay không và các dịch vụ có trong chương trình gây hứng thú với khách hàng như thế nào, để từ đó xây dựng một chương trình chi tiết. Ví dụ: Xác định những yếu tố thuộc môi trường bên trong công ty: đội ngũ nhân viên, trình độ của hướng dẫn viên, tiềm lực tài chính, chính sách kinh doanh Xác định những yếu tố thuộc môi trường bên ngoài: Chính sách của Nhà nước, các đối thủ cạnh tranh, mối quan hệ với khách hàng SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 38
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn Bước 4: Xây dựng chương trình cụ thể. - Khi đã nhận thông tin được từ nhân viên thị trường, các bộ phận nội địa quốc tế dựa và đó để xây dựng một chương trình cụ thể phù hợp với đoàn khách và mục địch chuyến đi. - Xác định tuyến hành trình, lịch trình của đoàn: thời gian đón đoàn, điểm dừng đỗ trong hành trình, các tuyến điểm tham quan thứ tự đi, thời gian khách nghỉ ngơi ăn uống và thời gian cho khách ngoài lịch trình. - Đoàn khách đi trong bao lâu với số lượng người bao nhiêu và đi bằng phương tiện gì là phù hợp. - Về lưu trú và ăn uống, liên hệ trước với các nhà cung cấp dịch vụ đặt về số lượng và cụ thể thời gian đoàn đến. - Kế hoạch hướng dẫn viên thực hiện chương trình, kế hoạch chi tiêu và tiền ứng trước cho đoàn khách. - Xây dựng giá cho chương trình, tính giá cho đoàn khách. công ty thường tính giá theo phương pháp tính giá thành theo lịch trình chuyến đi. Dựa và số lượng và thời gian đi của đoàn. Bước 5: Chi tiết hóa chương trình: Sau khi nhân viên điều hành đã xây dựng được chương trình cụ thể sẽ chi tiết hóa thành văn bản đưa chương trình cụ thể cho khách tham khảo và xem xét ý kiến của khách nếu khách có phản ứng gì thì còn xem xét cho phù hợp với khách. Nếu khách không có phản ứng sẽ đưa chương trình cho các phòng ban thực hiện. Bước 6: Thực hiện chương trình. Đây là công việc cuối cùng của một chương trình. Khi thực hiện hướng dẫn viên là người trực tiếp tham gia tiếp xúc vói khách. Dựa trên chương trình đã được xây dựng từ trước hướng dẫn viên theo đó thực hiện và chuẩn bị những đồ dùng cần thiết khi thực hiện chương trình Khi thực hiện chương trình tất cả các phòng ban bộ phận theo dõi cùng thực hiện nếu có vấn đề gì xảy ra sẽ có phương án xử lý kịp thời nhanh chóng. Nhận xét: Trên lý thuyết thì công ty có những bước thực hiện như trên, nhưng trên SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 39
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn thực tế, khi thực hiện thì công ty thường không áp dụng theo khuôn mẫu những bước trên mà xử lý linh hoạt dựa trên những trường hợp cụ thể, có thể giảm bớt một số bước hoặc chuyển đổi thứ tự các bước cho phù hợp với các trường hợp khác nhau. Thường thì bước 1 được thực hiện trước khi vào một mùa vụ du lịch bất kỳ một khoảng thời gian khá dài nên khi thực hiện các chương trình du lịch bước 1 không phải lặp lại mà được lấy kết quả từ việc nghiên cứu trước đó. Tuy nhiên nhân viên điều hành của công ty làm việc chưa thực sự có hiệu quả do họ chưa thực sự quan tâm đến chất lượng dịch vụ của các nhà cung cấp, không tìm hiểu rõ ràng chất lượng mà chỉ thông qua những quảng cáo giới thiệu của các nhà cung cấp nên nhiều lúc chất lượng tour không được như cam kết trong hợp đồng như: chất lượng phòng ở không đủ tiêu chuẩn, chất lượng bữa ăn không đảm bảo, chất lượng xe không đạt yêu cầu. 2.5.2.2 Cách tính giá tour của công ty. Trong một chương trình du lịch trọn gói bao gồm: Dịch vụ lưu trú: phòng ở 4 người/phòng: 70.000đ/đêm(1) Dịch vụ ăn uống: Ăn chính: 40.000 – 50.000đ/suất.(2) Ăn phụ: 10.000 – 15.000đ/suất(3) Dịch vụ vận chuyển: tùy thuộc vào số lượng người đi, số ngày đi. Tiền vận chuyển = Giá thuê xe/số người đi(4) Các chi phí dịch vụ khác (nước uống, khăn lạnh): 10.000đ(5) Tiền bảo hiểm: 10.000đ/người(6) Tiền phí dịch vụ của Văn phòng: 20.000- 50.000đ/ người/ngày. Ngoài ra trong giá tour có các chi phí như: Tiền vé tham quan (8) Tiền thuê hướng dẫn viên điểm (9). =>Giá tour tại điểm = (1) + (2) + (3) + (4) + (5) + (6) + (7) + (8) + (9). Giá bán không bao gồm thuế VAT, giặt là, chụp ảnh, và các chi phí cá nhân khác. Ngoài ra, giá bán của các tour du lịch có sự thay đổi tùy thuộc vào thời gian đi như: nếu đi vào ngày thứ 7, chủ nhật, và các ngày lễ thì giá cả sẽ tăng thêm 10%. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 40
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn Giá bán tour cũng thay đổi tùy thuộc vào số lượng khách trong đoàn: đoàn 18-27 khách sẽ có giá cao hơn 5% so với các đoàn khách 28-36 khách, số lượng khách trong đoàn càng đông thì giá tour sẽ giảm càng nhiều do chi phí cố định của chương trình được chia cho nhiều người( các chi phí như phương tiện vận chuyển, hướng dẫn viên ). Trẻ em dưới 5 tuổi được miễn phí. Trẻ em từ 5-10 tuổi tính 50% giá người lớn . 2.5.3 Tổ chức bán chương trình tour. 2.5.3.1 Xúc tiến bán hàng. Sản phẩm du lịch khách du lịch. Do công ty cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn là một công ty nhỏ, mới được thành lập, chưa có được hệ thống các đại lý bán lẻ vì vậy phương pháp xúc tiến bán hàng của công ty chủ yếu là bán hàng trực tiếp tới khách hàng thông qua các phương tiện như: điện thoại, mail, fax, thư tay sắp tới công ty còn xúc tiến việc bán hàng thông qua mạng. Công ty áp dụng các phương pháp xúc tiến bán hàng như sau: Quảng cáo: quảng cáo bằng các tập gấp có ghi các thông tin về các chương trình du lịch của công ty. Ngoài ra công ty còn dựa trên đối tượng khách và nguồn khách để tiến hành tuyên truyền quảng cáo. Tuỳ vào điều kiện cụ thể mà nhân viên công ty có thể giới thiệu quảng cáo trực tiếp đến khách hàng và tư vấn trực tiếp cho khách trên điện thoại, trên thư điện tử hoặc gặp trực tiếp khách hàng. Khuyến mãi: Công ty áp dụng các hình thức khuyến mãi như giảm giá cho những khách hàng đã từng ký hợp đồng du lịch với công ty, chiết khấu cho trưởng đoàn, tặng quà cho khách hàng Bán hàng trực tiếp: Các nhân viên thị trường và các hướng dẫn viên khi không phải trong thời vụ du lịch sẽ trực tiếp đến các doanh nghiệp, các công ty, các trường học để trực tiếp chào bán các tour, trực tiếp tư vấn cho khách hàng. Marketting trực tiếp:các nhân viên thị trường đến trực tiếp các cơ quan để quảng cáo, tiếp thị các chương trình tour du lịch của công ty. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 41
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn 2.5.3.2 Tổ chức bán chương trình. Với giá cả hợp lý, chương trình đa dạng công ty bán theo nhiều hình thức tuỳ thuộc theo yêu cầu của khách: có thể ngay tại công ty, trên điện thoại, tại nơi làm việc của khách hàng, hoặc tại nhà. Công ty có hệ thống đăng ký mua ngay sản phẩm dịch vụ rất phù hợp với xu thế phát triển hiện nay. Công ty đưa ra các chương trình và bảng báo giá để khách hàng thuận tiện cho việc lựa chọn chương trình tuyến điểm và giá cả phù hợp với mình. Ví dụ bảng báo giá của một số chuơng trình nội địa và quốc tế. Bảng 2.4: Bảng báo giá chương trình du lịch nội địa: Mã Đơn giá chương Nội dung chương trình VNĐ/khách trình NĐ 02 Hải Phòng - Chùa Thầy - Chùa Tây Phương - Chùa 245.000 Trăm Gian. NĐ 07 Hải Phòng - Yên Tử 225.000 NĐ 16 Hải Phòng - Bắc Lệ - Chùa Thầy - Đền Kỳ Cùng - Lạng 525.000 Sơn NĐ 24 Hải Phòng - Chùa Hương - Đền TRần - Phủ Dầy 525.000 NĐ 32 Hải Phòng - Đền vua Đinh vua Lê - Tam Cốc Bích Động 555.000 - Nhà Thờ Đá Phát Diệm NĐ 39 Hải Phòng - Cổ Loa - Đền Hùng 485.000 NĐ 46 Hải Phòng - Huế - Phong Nha 1.275.000 NĐ 52 Hải Phòng - Tam Đảo - Mẫu Tây Thiên 465.000 NĐ 56 Hải Phòng - Huế - Đà Nẵng - Thánh Địa Mỹ Sơn - 2.450.000 Phong Nha (Nguồn: Bộ phận kinh doanh lữ hành) Bảng báo giá chương trình nội địa của công ty có 60 chương trình được ký hiệu từ NĐ01 đến NĐ60. Khách hàng dễ dàng lựa chọn cho mình một chương trình du lịch trong nước với những tuyến điểm nổi tiếng phù hợp với quỹ thởi gian mà mình có. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 42
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn Bảng 2.5: Bảng báo giá chương trình du lịch quốc tế. Mã Nội dung chương trình Đơn giá CT USD/pax QT 01 Hải Phòng - Hồng Kông - Thâm Quyến - Quảng Châu 825 QT 09 Hải Phòng - Singapo 545 QT 14 Hải Phòng - Malaisia - Singapo 599 QT 19 Hải Phòng - Amazing - Bangkok - Pattaya 355 QT 21 Hải Phòng - Lào - Campuchia 595 QT 26 Tham quan thủ đô Seoul – Cheju – dảo Na Mi 1582 QT 27 Tham quan Châu Âu: Pháp – Bỉ - Italia – Hà lan 3565 QT 30 Hải Phòng - Bắc kinh - Thượng Hải 765 QT 34 Tham quan Châu Úc 2650 (Nguồn: Bộ phận kinh doanh lữ hành) Bảng báo giá chương trình du lịch quốc tế của công ty có 34 chương trình được ký hiệu từ QT01 đến QT34. Giá chương trình bao gồm các dịch vụ: - Xe đời mới đón tiễn và phục vụ khách theo chương trình, vé máy bay các chặng bay nội địa và quốc tế, cá phương tiện tham quan khác phụ trợ trong chương trình. - Ngủ phòng đôi khách sạn 2 – 3 sao trở lên nghỉ tại trung tâm của điểm du lịch ( trường hợp lẻ nam lẻ nữ ngủ phòng 3 ) - Ăn theo chương trình ( điểm tâm trong khách sạn, bữa chính trưa, tối ) - Phí tham quan du lịch tất cả các điểm du lịch ( vào cửa một lần ). - Hướng dẫn viên có kinh nghiệm thạo ngoại ngữ phục vụ suốt tuyến ). - Mũ du lịch, nước suối. - Các chương trình được mua bảo hiểm khách du lịch. - Quà tặng theo chương trình. - Phí điều hành, tổ chức. Giá trên không bao gồm: - Chi phí cá nhân: điện thoại, giặt là, tham quan, ăn uống, vận chuyển trong và ngoài chương trình. Típ hướng dẫn lái xe, nhân viên phục vụ. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 43
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn - Phụ thu khách nước ngoài: phòng khách sạn + vé tham quan. Trẻ em từ 1-2 tuổi tính bằng 30% giá người lớn ( ngủ chung với bố mẹ); từ 6-9 tuổi bằng 75% giá người lớn; 10 tuổi trở lên tính bằng giá người lớn. Giá trên áp dụng cho đoàn khách từ 15 người trở lên. Với bảng báo giá nội địa và quốc tế trên giúp cho khách hàng dễ dàng chọn lựa chương trình phù hợp với mình về thời gian và kinh phí. Tuy nhiên, theo như bảng báo giá của công ty thì giá tour của công ty như vậy là còn cao so với thị trường. Với sự cạnh tran về giá của các công ty du lịch hiện nay họ hầu như giảm tới mức tối đa để giữ vững được thị trường khách, chấp nhận lợi nhuận thấp nên công ty cũng cần có những biện pháp thích hợp để giảm giá tour. Trong quá trình làm thực tế thì công ty căn cứ vào thực tế để ký kết có thể thương lượng về giá cả và thời gian cho phù hợp. 2.5.4 Tổ chức thực hiện chương trình tour. Sau khi đã bán và ký hợp đồng với khách hàng công ty xây dựng chương trình cụ thể để thực hiện. Đây là khâu cuối cùng xác định thành công của chương trình hay không. Để có một chương trình tốt đòi hỏi đội ngũ nhân viên tham gia phải nhiệt tình và đầy đủ các bộ phận để hỗ trợ. Đội ngũ nhân viên tham gia bao gồm: nhân viên điều hành, phòng kế toán, và độ ngũ hướng dẫn viên. - Nhân viên điều hành. + Nhận đăng ký của khách từ nhân viên thị trường chuyển sang. Nhận các thông tin của đoàn khách như: số lượng khách, cơ cấu đoàn khách, tên trưởng đoàn, quốc tịch, ngành nghề, lịch trình và thời gian thực hiện. Các dịch vụ vui chơi giải trí, các tuyến điểm tham quan, mức giá các dịch vụ, hướng dẫn viên, phương tiện vận chuyển và các dịch vụ bổ sung khác. + Lên kế hoạch phục vụ khách: điều phối hướng dẫn viên, điều phối phương tiện vận chuyển, số lượng phương tiện cần dùng. Liên hệ với các nhà cung cấp để đặt phòng, đặt suất ăn, liên hệ với tuyến điểm tham quan và lên kế hoạch chi tiêu. + Sau khi đã xác định được tất cả các công việc và yêu cầu, nhân viên điều hành sẽ đưa kế hoạch cụ thể cho các nhân viê khác chịu trách nhiệm thực hiện và đưa một bản cho khách hàng. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 44
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn - Nhân viên kế toán. Dựa và bảng chi tiêu để từ đó lên kế hoạch ứng tiền cho hướng dẫn viên, thực hiện thanh quyết toán sau khi kết thúc chương trình. - Hướng dẫn viên. + Nhận đăng ký của khách từ phòng điều hành, nhận thư xác nhận của nhà cung cấp hoặc xác nhận lại bằng điện thoại. + Chuẩn bị tư trang hành lý phục vụ cho chuyến đi: chuẩn bị nước uống, mũ khăn và liên hệ với phương tiện vận chuyển để thống nhất địa điểm đón đoàn. Nhận tiền tạm ứng từ phòng kế toán. + Tham gia trực tiếp và chuyến đi, hướng dẫn các điểm tham quan, tổ chức ăn nghỉ vui chơi cho khách. Xin ý kiến khách hàng sau khi kết thúc chương trình. + Báo cáo kết quả với phòng điều hành và thanh toán với phòng kế toán sau khi kết thúc chương trình. + Hướng dẫn viên là đội ngũ tiếp xúc trực tiếp với khách hàng nên đòi hỏi phải có nghiệp vụ, trình độ hiểu biết để thực hiện chương trình được tốt và hài lòng khách nhất. Để thực hiện được một chương trình tốt nhất, hài lòng khách nhất các nhân viên công ty đặc biệt là các hướng dẫn viên phải luôn nhiệt tình đáp ứng các yêu cầu của khách nếu có thể. Phục vụ với chất lượng cao nhất và có thái độ tôn trọng khách hàng tạo sự tin tưởng của khách với công ty. Tuy nhiên, các nhân viên trong công ty hầu hết là những người trẻ tuổi, kinh nghiệm làm việc tập thể chưa nhiều nên sự kết hợp trong công việc chưa ăn ý. Nhân viên điều hành chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc thiết kế các tour du lịch, và chưa tìm được những điểm du lịch mới hoặc sắp được khai thác để đưa ra chương trình du lịch mới, sáng tạo và hấp dẫn khách du lịch. Đặc biệt là đội ngũ hướng dẫn viên và cộng tác viên chưa kết hợp chặt chẽ với nhân viên điều hành. Ví dụ như nhiều lúc nhân viên điều hành đã đặt ăn nghỉ giữa chặng đường đi ở một điểm nhưng do hướng dẫn viên chưa thuộc đường, không chủ động liên hệ với nhà hàng để họ chỉ dẫn, hoặc có người ra đón tại địa điểm mà hướng dẫn viên biết. Hướng dẫn viên không thống nhất trước với lái xe nên đã đi qua địa điểm đặt ăn SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 45
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn nghỉ cho khách, sau đó lại phải cho khách ăn nghỉ tại một địa điểm khác. Như vậy làm cho khách du lịch phải đợi trong thời gian dài mới được ăn nghỉ, trong khi họ đã rất đói và mệt, do không được đặt trước nên nhà hàng không có sự chuẩn bị đón khách, khi khách đến nhà hàng mới làm nên mất nhiều thời gian và khách buộc phải chờ. Điều đó sẽ làm cho khách du lịch không được thoải mái, và họ cảm thấy khó chịu vì không được phục vụ chu đáo, đúng lịch trình. Mặt khác công ty sẽ bị giảm uy tín với nhà cung cấp, cụ thể là nhà hang đặt ăn trước nhưng lại không đến với họ. Bên cạnh đó, đôi khi đội ngũ hướng dẫn viên cũng không kịp thời thông báo những sự thay đổi trong chuyến du lịch với nhân viên điều hành, nhân viên điều hành cũng không theo sát từng chuyến đi của khách du lịch nên đã không đáp ứng kịp thời những yêu cầu của khách du lịch. Ví dụ như trong chuyến du lịch Hải Phòng - Huế - Phong Nha theo lịch trình thì khách du lịch sẽ nghỉ qua đêm ở Phong Nha nhưng do họ cẩm thấy ở đó vào buổi tối sẽ rất buồn, không có nhiều khu vui chơi giải trí vào buổi tối nên họ yêu cầu chuyển địa điểm nghỉ tại Đồng Hới Nhưng hướng dẫn viên không thông báo với nhân viên điều hành, nhân viên điều hành không kịp đặ chỗ nghỉ tại nơi khách yêu cầu, như vậy sẽ xảy ra rất nhiều những tình huống khó xử, có thể làm cho khách du lịch cảm thấy không được phục vụ nhiệt tình và không thấy thỏa mãn. Tuy đó chỉ là những trường hợp ít khi xảy ra nhưng công ty cũng cần có những biện pháp như nhắc nhở, kiểm điểm hoặc khiển trách nhẹ để các nhân viên rút ra kinh nghiệm, không tái phạm và làm việc có hiệu quả hơn. 2.5.5 Thị trường khách. 2.5.5.1 Các mảng thị trường khách. Hiện nay trên địa bàn thành phố Hải Phòng có khá nhiều các doanh nghiệp có chức năng kinh doanh lữ hành. Thị trường khách du lịch cũng rất phong phú và đa dạng, khách du lịch có thể là mọi đối tượng có khả năng chi trả, có nhu cầu hưởng thụ, có mục đích tìm hiểu để có thể đi du lịch. Thị trường khách là rộng lớn song không phải công ty nào cũng có thể chiếm lĩnh được thị trường khách hàng. Với chức năng, nhiệm vụ được quy định trong quyết định thành lập công ty và khả năng thực tế, công ty có hai thị trường: thị trường nội địa và thị trường quốc tế. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 46
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn * Thị trường nội địa: Là khách du lịch địa phương, chủ yếu tập trung ở khối cán bộ, công nhân viên chức, các doanh nghiệp vừa và nhỏ. Thị trường này chủ yếu tham gia các chương trình du lịch nội địa ngắn ngày, mức chi trả trung bình, có một phần nhỏ (10%) tham gia các chương trình du lịch quốc tế chủ yếu là khách Việt kiều về nước và một số thương nhân, đi với mục địch tìm hiểu thị trường kinh doanh và tìm bạn hàng, tuy nhiên mức sử dụng các loại dịch vụ không nhiều. * Thị trường quốc tế: Thị trường quốc tế có mức chi trả cao, dài ngày, là một thị trường mà bất cứ công ty lữ hành nào cũng mong muốn và đặt kế hoạch dài hạn cho đơn vị mình. Song theo tình hình chung của cả nước thì lượng khách du lịch quốc tế chủ yếu đến từ quốc gia láng giềng Trung Quốc với đại bộ phận là khách có thu nhập trung bình nhưng lại ổn định. * Thị trường khách khác: - Một khách hàng khác của công ty là khách Hàn Quốc. Khách du lịch Hàn Quốc có khả năng thanh toán cao, tâm lý du khách khắt khe, nhưng chiếm tỷ lệ không lớn, thường có tính mùa vụ, thường vào khoảng từ tháng 8 đến tháng 10 hàng năm. - Một bộ phận khách khác là khách du lịch châu Âu, chiếm tỷ lệ thấp nhưng khả năng tiêu dùng rất lớn. - Ngoài ra công ty còn đón khách từ các quốc gia như Đài Loan, Thái Lan, Singapo nhưng số lượng không đáng kể và thiếu tính ổn định. * Ngoài thị trường khách thường xuyên thị trường khách tiềm năng hiện nay của công ty đang hướng tới để đầu tư và khai thác là các gia đình tiểu thương buôn bán, gia đình công nhân, học sinh sinh viên Còn khách quốc tế ngoài khách Trung Quốc, Hàn Quốc công ty còn tìm cách khai thác thêm các thị trường khách khác đến từ một số nước Châu Âu. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 47
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn 2.5.5.2 Phân tích cơ cấu khách . Bảng 2.6: Bảng so sánh tỷ lệ khách nội địa và khách quốc tế: Đơn vị: Lượt khách Nội địa Quốc tế Năm 2008 Tổng số Số lượng % Tổng số Số lượng % Tổng số Quý I 312 268 86 44 14 Quý II 267 219 82 48 18 Quý III 154 125 81 29 19 Quý IV 106 90 85 16 15 Tổng 839 702 83,6 137 16, 4 ( Nguồn: bộ phận lữ hành) Theo bảng số liệu trên nhận thấy, trong năm 2008, tổng số lượt khách đến với công ty là 839 lượt khách, trong đó só lượng khách nội địa là 702 lượt chiếm tới 83,6% tổng số lượt khách đi du lịch trong năm. Số lượt khách quốc tế là rất thấp chỉ có 137 lượt khách và chiếm 16,4% tổng số lượt khách. Biểu đồ so sánh tỷ lệ khách nội địa và khách quốc tế Khách nội địa (KND) chiếm 83,6%, khách quốc tế ( KQT) chiếm 16,4%. KQT 16% KNĐ 84% SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 48
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn Vào cuối năm 2008, tình hình khủng hoảng kinh tế toàn cầu đã có ảnh hưởng lớn đến nền kinh tế Việt Nam, và tác động mạnh mẽ đến ngành du lịch. Công ty cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn không nằm ngoài vùng ảnh hưởng đó. Hai quý cuối năm 2008 lượt khách đén với công ty đã giảm đi một lượng lớn và đã ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của công ty. Qua bảng số liệu trên nhận thấy, số lượt khách của quý 2 so với quý 1 đã giảm 45 lượt khách ( giảm 14%). Số lượt khách của quý 3 so với quý 1 giảm tới 158 lượt khách ( giảm 50,6 %) và so với quý 2 giảm 113 lượt khách ( giảm 42 %). Nhưng đến quý 4 số lượt khách vẫn còn giảm đi rất nhiều, giảm 206 lượt khách so với quý 1 ( giảm 66 %) và giảm 161 lượt khách so với quý 3 ( giảm 60 %). Nhìn chung, số lượt khách trong năm giảm đi như vậy nhưng so sánh giữa tỷ lệ khách du lịch nội địa và khách du lịch quốc tế thì số lượt khách quốc tế đến với công ty đã tăng ở quý 2, quý 3, ở quý 4 cũng tăng so với quý 1 nhưng lại giảm so với quý 2 và quý 3. So với quý 1 thì quý 2 và quý 3 sô lượt khách tăng từ 14% tổng lượt khách lên 18%, 19% nhưng đến quý 4 lại giảm còn 15%. Chứng tỏ số lượt khách quốc tế của công ty không được ổn định trong năm 2008. Như vậy công ty cần phải quan tâm hơn nữa đến mảng thị trường này vì thị trường khách quốc tế sẽ đem lại doanh thu và lợi nhuận cao do họ có mức chi trả cao và họ thường đi dài ngày. Đồ thị so sánh lượt khách các quý trong năm 2008. 120 100 80 Tổng số 60 Nội địa Quốc tế 40 20 0 Quý I Quý II Quý III Quý IV SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 49
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn 2.5.6 Phân tích tình hình hoạt động của hướng dẫn viên. Đối với một doanh nghiệp kinh doanh lữ hành thì đội ngũ hướng dẫn viên chính là linh hồn của cả bộ phận lữ hành. Công ty cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn là công ty mới được thành lập, số lượng lao động nói chung và số lượng đội ngũ hướng dẫn viên của bộ phận lữ hành nói riêng còn ít nhưng họ hầu hết đều là những người trẻ tuổi, năng động, ham học hỏi. Bảng 2.7: Bảng phân công lao động của bộ phận lữ hành. Công việc Năm 2007 Năm 2008 Điều hành 1 1 Hướng dẫn viên 3 5 Văn phòng 0 1 Nghiên cứu thị trường 2 3 Kế toán 1 1 Tổng cộng 7 11 (Nguồn: Tổ chức hành chính) Qua bảng số liệu trên, nhận thấy đội ngũ hướng dẫn viên chiếm tỷ lệ khá đông trong bộ phận lữ hành, nhưng số lượng hướng dẫn viên như vậy là chưa cao so với đòi hỏi của công ty, trong những mùa du lịch công ty vẫn phải thuê thêm cộng tác viên để hướng dẫn. Năm 2008 số lượng hướng dẫn viên của công ty cũng đã tăng thêm 2 người so với năm 2007. Đặc biệt là đội ngũ hướng dẫn viên của công ty đều đã có thẻ hướng dẫn. Trong số 5 người hướng dẫn viên của công ty thì có 3 người là trình độ đại học, 2 người trình độ cao đẳng, và họ đều có chuyên ngành du lịch, có thể giao tiếp bằng tiếng Anh. Chứng tỏ, khi tuyển dụng lao động công ty đã rất trú trọng đến đội ngũ hướng dẫn viên. Quy trình làm việc của hướng dẫn viên cũng được quy định rất cụ thể và chặt chẽ. Các hướng dẫn viên trước khi đi dẫn tour từ 1 đến 2 ngày phải lên công ty lấy chương trình cụ thể, bao gồm: - Hợp đồng thuê xe: Hợp đồng sẽ cho hướng dẫn viên nắm được rõ loại xe, tên người lái xe để chủ động liên lạc và trao đổi công việc với lái xe, thống nhất đường đi. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 50
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn - Bảng chương trình chi tiết: phân chia công việc, tuyến điểm sẽ đi cụ thể theo từng ngày, thứ tự các điểm tham quan, giờ di chuyển - Danh sách đoàn khách: Hướng dẫn viên nắm được số người trong đoàn, tên trưởng đoàn, đoàn có bao nhiêu nam, nữ để kết hợp với trưởng đoàn phân chia phòng nghỉ cho hợp lý, làm căn cứ cho các thủ tục nhận phòng khách sạn - Fax đặt phòng: Đây chính là hợp đồng thuê phòng đã được nhân viên điều hành đặt chỗ trước, trước khi đoàn đến hướng dẫn viên chủ động liên lạc trước với khách sạn để cho khách sạn chủ động được việc đón khách nhằm tạo dịch vụ lưu trú tốt nhất cho khách. - Fax đặt ăn: là hợp đồng đặt dịch vụ ăn uống cho khách, hướng dẫn viên cũng chủ động liên lạc với người phụ trách của nhà hàng để khi khách đến không phải chờ đợi lâu sẽ khiến cho khách cảm thấy khó chịu. - Tiền tạm ứng: dùng để chi trả cho các hoạt động của đoàn khách như: vé tham quan, vé vào cửa, thanh toán tiền ăn, tiền phòng Trước mỗi tour, hướng dẫn viên phải chuẩn bị trước các tài liệu liên quan đến tuyến điểm, chuẩn bị bài thuyết minh, thuốc men, nước uống, khăn lạnh cho khách. Đội ngũ hướng dẫn viên của công ty đều là những người trẻ tuổi, có tâm huyết và yêu nghề hướng dẫn, vì vậy họ làm việc khá nhiệt tình, tận tâm phục vụ khách. Tuy nhiên họ chưa có nhiều kinh nghiệm trong nghề nên họ mắc phải một số những thiếu sót nhỏ trong khi thực hiện công việc. Bên cạnh đó quy mô của công ty còn nhỏ nên chưa có bộ phận chuyên về công tác chuẩn bị hậu cần cho mỗi chuyến đi như: thuốc men, nước uống, mà tất cả đều do hướng dẫn viên đảm nhận. Những bài thuyết minh về những tuyến điểm cũng do các hướng dẫn viên tự chuẩn bị, chưa có bộ phận chuyên chuẩn bị các bài thuyết minh cho hướng dẫn viên để họ có tài liệu tham khảo, chuẩn bị tốt hơn cho công việc thuyết minh của bản thân. Phần lớn các hướng dẫn viên còn lại của công ty là những cộng tác viên nên chưa có sự đồng đều giữa các hướng dẫn viên, cũng chưa có sự trao đổi kinh nghiệm cũng như sự hiểu biết giữa các hướng dẫn viên với nhau. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 51
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn 2.5.7 Hiệu quả kinh doanh lữ hành. Tuy công ty mới đi vào hoạt động nhưng bộ phận kinh doanh lữ hành cũng đã rất cố gắng trong năm vừa qua và cũng đã đạt được những chỉ tiêu nhất định. Bảng 2.8: Bảng kết quả hoạt động kinh doanh lữ hành của công ty năm 2008. Đơn vị: nghìn đồng Chỉ tiêu Tháng 1-6 Tháng 7-12 Cả năm Tổng lượt khách 579 260 839 Tổng doanh thu 2.386.400 1.635.000 4.021.400 Tổng chi phí 2.238.100 1.556.170 3.794.270 Tổng lợi nhuận 148.300 78.830 227.130 ( Nguồn: phòng hành chính tổng hợp) Nhận xét: Tổng số lượt khách 6 tháng đầu năm là 579 chiếm 69% tổng số lượt khách trong năm. Như vậy số lượt khách 6 tháng cuối năm đã giảm đi gần một nửa so với 6 tháng đầu năm, đây là một con số khá lớn đối với công ty. Về vấn đề nầy công ty cần phải nghiên cứu và tìm ra nguyên nhân để có những giải pháp khắc phục nhanh chóng trong năm 2009 này. Doanh thu của hoạt động lữ hành khá lớn (4.021.400.000 VNĐ) nhưng chi phí cũng rất cao ( 3.794.270.000 VNĐ) chiếm 94% doanh thu làm cho lợi nhuận lữ hành đạt được không nhiều so với tổng doanh thu. Đặc biệt,do số lượt khách của 6 tháng cuối năm giảm đi một lượng đáng kể ( giảm 45%) nên cũng làm cho tổng lợi nhuận 6 tháng cuối năm cũng giảm đi nhiều so với 6 tháng đầu năm. Như vậy, công ty cần đưa ra những chính sách cụ thể để giảm chi phí, làm tăng lợi nhuận và hiệu quả kinh doanh cho bộ phận lữ hành nói riêng và cho cả công ty nói chung. 2.5.7 Đánh giá chung về hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty. Do mới đi vào hoạt động kinh doanh nên việc kinh doanh của công ty chưa đi vào quỹ đạo cụ thể. Vừa bứơc vào kinh doanh công ty đã gặp phải những khó khăn do nhân tố khách quan mang lại, đó là cuộc khủng hoảng kinh tế toàn cầu, sự cạnh tranh khốc liệt trên thị trường do có nhiều doanh nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 52
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn kinh doanh lữ hành. Nhìn chung, 6 tháng đầu năm 2008 công ty cũng đã ký kết được khá nhiều hợp đồng du lịch nhưng 6 tháng cuối năm lượng khách du lịch đã giảm mạnh. So với 6 tháng đầu năm thì 6 tháng cuối năm luợt khách giảm 319 luợt khách, điều này đã làm cho doanh thu 6 tháng cuối năm giảm 751.400.000 VNĐ ( giảm 31,5 %) và lợi nhuận cũng giảm đi tuơng ứng là 69.470.000 VNĐ ( giảm 46,8 %). So với tốc đọ giảm doanh thu thì tốc độ giảm lợi nhuận là khá nhanh. Lợi nhuận 6 tháng cuối năm giảm nhiều hơn so với doanh thu là 15,3%. Mặt khác , tổng doanh thu của bộ phận kinh doanh lữ hành chiếm gần 35% tổng doanh thu của công ty trong năm 2008. Nhưng tổng lợi nhuận kinh doanh lữ hành chỉ chiếm 30,6% tổng lợi nhuận của công ty. Như vậy chứng tỏ chi phí cho hoạt động lữ hành là rất cao, mặc dù 6 tháng cuối năm luợt khách giảm đi nhiều nhưng chi phí vẫn không giảm đi đáng là bao, chi phí 6 tháng cuối năm giảm 681.930.000 VNĐ, giảm 30,5% so với 6 tháng đầu năm. Tuy vậy, lợi nhuận của bộ phận kinh doanh lữ hành vẫn cao hơn so với bộ phận kinh doanh xuất nhập khẩu 9,3% tổng nhuận. Bộ phận vận tải của công ty năm vừa rồi đã đạt đuợc lợi nhuận cao nhất trong 3 bộ phận của công ty, lợi nhuận của bộ phận vận tải là 357.200.000 VNĐ chiếm 48,1% tổng lợi nhuận của công ty. Trong khi đó lợi nhuận của bộ phận xuất nhập khẩu chỉ có 158.064.520 VNĐ chiếm 21,3%. Biểu đồ so sánh lợi nhuận của hoạt động kinh doanh lữ hành so với lợi nhuận của bộ phận vận chuyển và bộ phận xuất nhập khẩu. LNLH 31% LNVC 48% LNXNK 21% SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 53
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành của công ty Cổ phần Dịch vụ Thương mại Tập Đoàn CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LỮ HÀNH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ THƯƠNG MẠI TẬP ĐOÀN. 3.1 Những thuận lợi và khó khăn trong hoạt động kinh doanh lữ hành hiện nay. 3.1.1 Thuận lợi. * Sự phát triển của du lịch Việt Nam - Tài nguyên: + Việt Nam là một nước nằm trong khu vực Đông Nam Á với vị trí thuận lợi nằm cạnh biển Đông, có khí hậu nhiệt đới gió mùa.Việt Nam được chia là 3 miền Bắc – Trung – Nam, 3 miền với các kiểu khí hậu đặc trưng khác nhau giúp cho các loại sinh vật phát triển đa dạng và phong cảnh tự nhiên phong phú. + Việt nam là một đất nước đa dạng và phong phú về thiên nhiên cũng như hệ thống động thực vật. Có nhiều cảnh quan đẹp được thiên nhiên ban tặng như Vịnh Hạ Long, động Phong Nha và nhiều vườn quốc gia như: Cúc Phương, Cát Bà, Tam Đảo + Việt nam là một đất nước giàu truyền thống từ xa xưa vì vậy tài nguyên du lịch nhân văn cũng rất phong phú, nhiều di sản, đình chùa, làng nghề truyền thống, các lễ hội nổi tiếng và mang đầy dấu ấn lịch sử đã mang lại nét đẹp truyền thống mà đến thế hệ sau cũng cần phải tìm hiểu. Đó là nét đẹp mà đến giờ vẫn còn nguyên giá trị. - Nước ta là một nước đang phát triển về kinh tế, với xu thế hội nhập hiện nay là một điều kiện thuận lợi cho các ngành kinh tế phát triển trong đó có ngành du lịch. Hội nhập người dân đi lại được thuận tiện kết hợp giữa làm kinh tế và đi du lịch là xu thế hiện nay. - Kinh tế phát triển mức sống người dân được nâng cao nên nhu cầu muốn được thư giãn tìm hiểu thế giới xung quanh ngày càng tăng nên nhu cầu đi du lịch là tất yếu. - Hơn nữa hiện nay nhà nước đầu tư cho giao thông phát triển thuận tiện cho việc đi lại, các phương tiện ngày càng phong phú đa dạng về chủng loại nên dễ dàng cho việc đi lại. SVTH: Nguyễn Thị Thơm_QT 901P 54