Giáo trình quản trị sản xuất - Nguyễn Anh Sơn

146 trang huongle 4760

Download

Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Giáo trình quản trị sản xuất - Nguyễn Anh Sơn", để tải tài liệu gốc về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên

Tài liệu đính kèm:

giao_trinh_quan_tri_san_xuat_nguyen_anh_son.pdf

Nội dung text: Giáo trình quản trị sản xuất - Nguyễn Anh Sơn

TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC ÑAØ LAÏT F G GIAÙO TRÌNH QUAÛN TRÒ SAÛN XUAÁT NGUYEÃN ANH SÔN 1998
Quaûn trò saûn xuaát - 2 - MUÏC LUÏC Chöông I: MÔÛ ÑAÀU VEÀ QUAÛN TRÒ SAÛN XUAÁT VAØ DÒCH VUÏ 5 I. KHAÙI NIEÄM VEÀ SAÛN XUAÁT VAØ QUAÛN TRÒ SAÛN XUAÁT : 5 1. Khaùi nieäm saûn xuaát : 5 2. Khaùi nieäm veà quaûn trò saûn xuaát : 6 II. NOÄI DUNG MOÂN QUAÛN TRÒ SAÛN XUAÁT VAØ DÒCH VUÏ 7 Chöông II : DÖÏ BAÙO TRONG QUAÛN TRÒ SAÛN XUAÁT 9 I. KHAÙI NIEÄM VEÀ DÖÏ BAÙO, CAÙC LOAÏI DÖÏ BAÙO, TRÌNH TÖÏ THÖÏC HIEÄN DÖÏ BAÙO 9 II. CAÙC PHÖÔNG PHAÙP DÖÏ BAÙO THEO THÔØI GIAN 11 A. Caùc phöông phaùp ñònh tính 11 1. Phöông phaùp laáy yù kieán cuûa hoäi ñoàng ñieàu haønh : 12 2. Phöông phaùp laáy yù kieán cuûa nhaân vieân baùn haøng : 12 3. Phöông phaùp laáy yù kieán cuûa khaùch haøng 12 4. Phöông phaùp Delphi (Phöông phaùp chuyeân gia trong vaø ngoaøi xí nghieäp) 12 B. Caùc phöông phaùp ñònh löôïng : 14 1. Phöông phaùp tieáp caän giaûn ñôn : 14 2. Phöông phaùp bình quaân di ñoäng giaûn ñôn : 14 3. Phöông phaùp bình quaân di ñoäng coù heä soá : 15 4. Phöông phaùp san baèng soá muõ : 16 5. Phöông phaùp san baèng soá muõ baäc 2 (coù ñònh höôùng) 18 6. Phöông phaùp bình phöông beù nhaát : 19 7. Phöông phaùp döï baùo theo khuynh höôùng coù xeùt ñeán bieán ñoäng thôøi vuï : 21 III. DÖÏ BAÙO THEO NGUYEÂN NHAÂN BAÈNG PHÖÔNG PHAÙP PHAÂN TÍCH TÖÔNG QUAN (PHÖÔNG PHAÙP DÖÏ BAÙO NHAÂN QUAÛ) 24 1. Döï baùo theo töøng nguyeân nhaân : 25 2. Xaùc ñònh sai chuaån cuûa öôùc ñoaùn 26 3. Xaùc ñònh heä soá töông quan : 26 4. Döï baùo theo nhieàu nguyeân nhaân : 1 4. Döï baùo theo nhieàu nguyeân nhaân : 28 IV. KIEÅM TRA KEÁT QUAÛ DÖÏ BAÙO : 28 1. Sai soá tuyeät ñoái bình quaân : 28 2. Tín hieäu theo doõi (Tín hieäu döï baùo) 28 3. Giôùi haïn kieåm tra. 28 Chöông III : QUYEÁT ÑÒNH VEÀ SAÛN PHAÅM VAØ COÂNG SUAÁT 32 I. QUYEÁT ÑÒNH VEÀ SAÛN PHAÅM VAØ DÒCH VUÏ : 32 1. Löïa choïn saûn phaåm vaø dòch vuï : 32 II. QUYEÁT ÑÒNH VEÀ COÂNG SUAÁT : 37 1. Quaûn trò nhu caàu : 37 2. Quaûn trò coâng suaát : 38 3. Löïa choïn coâng suaát : 43 Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 3 - III. QUYEÁT ÑÒNH VEÀ THIEÁT BÒ : 45 1. Nguyeân taéc löïa choïn thieát bò : 45 2. Baøi toaùn choïn maùy: 46 Chöông iv : HOAÏCH ÑÒNH TOÅNG HÔÏP 51 I. KHAÙI NIEÄM VEÀ HOAÏCH ÑÒNH TOÅNG HÔÏP VAØ MOÁI QUAN HEÄ CUÛA HOAÏCH ÑÒNH TOÅNG HÔÏP VÔÙI CAÙC HOAÏT ÑOÄNG KHAÙC 51 1. Khaùi nieäm veà hoaïch ñònh toång hôïp : 51 2. Moái quan heä cuûa hoaïch ñònh toång hôïp vôùi caùc hoaït ñoäng khaùc : 51 II. CAÙC CHIEÁN LÖÔÏC THUAÀN TUÙY (hay caùc chieán löôïc ñôn thuaàn) 53 A/ Caùc chieán löôïc bò ñoäng : 53 B/ Caùc chieán löôïc chuû ñoäng : 55 III. CAÙC PHÖÔNG PHAÙP HOAÏCH ÑÒNH TOÅNG HÔÏP 56 1. Phöông phaùp tröïc quan : (Phöông phaùp kinh nghieäm) 56 Chöông v : QUAÛN TRÒ TOÀN KHO 68 I. VAI TROØ CUÛA TOÀN KHO 68 II. NHÖÕNG KHAÙI NIEÄM LIEÂN QUAN ÑEÁN QUAÛN TRÒ TOÀN KHO : 69 1. Chöùc naêng quaûn trò toàn kho : 69 III CAÙC MOÂ HÌNH TOÀN KHO : 73 1. Moâ hình saûn löôïng ñôn haøng kinh teá cô baûn (EOQ) : 73 2. Moâ hình cung caáp theo nhu caàu saûn xuaát (POQ) : 76 3. Moâ hình toàn kho coù saûn löôïng göûi laïi nôi cung öùng 78 4. Moâ hình khaáu tröø theo saûn löôïng : 80 5. Moâ hình xaùc suaát vôùi thôøi gian cung öùng khoâng ñoåi : 82 IV. AÙP DUÏNG KYÕ THUAÄT PHAÂN TÍCH BIEÂN TEÁ ÑEÅ AÙP DUÏNG CHÍNH SAÙCH TOÀN KHO : 84 Chöông vi : HOAÏCH ÑÒNH NHU CAÀU VAÄT TÖ 86 I. TOÅNG QUAÙT 86 II. TRÌNH TÖÏ HOAÏCH ÑÒNH NHU CAÀU VAÄT TÖ : 87 1. Hoaïch ñònh nhu caàu toång hôïp : 87 2. Hoaïch ñònh nhu caàu roøng : 89 3. Hoaïch ñònh nhu caàu töøng boä phaän : 93 III. CAÙC MOÂ HÌNH CUNG ÖÙNG VAÄT TÖ : 93 1. Moâ hình cung caáp theo loâ öùng vôùi nhu caàu (Lot for lot. L.F.L) 94 2. Kyõ thuaät xaùc ñònh kích thöôùc loâ haøng theo moâ hình EOQ: 94 Chöông vii : HOAÏCH ÑÒNH LÒCH TRÌNH SAÛN XUAÁT 99 I. NHÖÕNG NGUYEÂN TAÉC SAÉP XEÁP THÖÙ TÖÏ CAÙC COÂNG VIEÄC TREÂN MOÄT PHÖÔNG TIEÄN (MOÄT MAÙY HOAËC MOÄT DAÂY CHUYEÀN) : 99 1. Xeáp thöù töï caùc coâng vieäc theo nguyeân taéc FCFS : 100 2. Xeáp thöù töï caùc coâng vieäc theo nguyeân taéc EDD : 101 3. Xeáp thöù töï caùc coâng vieäc theo nguyeân taéc SPT : 101 4. Xeáp thöù töï caùc coâng vieäc theo nguyeân taéc LPT : 102 Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 4 - 5. Nguyeân taéc ñaùnh giaù möùc ñoä boá trí hôïp lyù caùc coâng vieäc vaø thöù töï öu tieân trong ñieàu ñoä saûn xuaát (tyû soá thôøi haïn - Critical Ratio - CR) ; 103 II. NGUYEÂN TAÉC JOHNSON : 104 1. Boá trí N coâng vieäc treân 2 maùy : 104 III. PHÖÔNG PHAÙP HUNGGARI (Honig) : 107 Chöông Viii : LÖÏA CHOÏN VÒ TRÍ CUÛA DOANH NGHIEÄP 114 I. CAÙC NHAÂN TOÁ AÛNH HÖÔÛNG ÑEÁN VIEÄC LÖÏA CHOÏN ÑÒA ÑIEÅM 114 1. Caùc ñieàu kieän töï nhieân : 114 2. Caùc ñieàu kieän xaõ hoäi : 114 3. Caùc ñieàu kieän kinh teá : 114 II. CAÙC PHÖÔNG PHAÙP XAÙC ÑÒNH ÑÒA ÑIEÅM : 115 1. Phöông phaùp cho ñieåm coù heä soá (Troïng soá) 115 2. Phöông phaùp ñieåm hoøa voán 117 3. Phöông phaùp toïa ñoä 1 chieàu : 118 4. Phöông Phaùp toïa ñoä hai chieàu : 119 5. Phöông phaùp söû duïng baøi toaùn vaän taûi : 120 Chöông ix : BOÁ TRÍ MAËT BAÈNG 125 I. KHAÙI NIEÄM VEÀ BOÁ TRÍ MAËT BAÈNG : 125 II. CAÙC LOAÏI BOÁ TRÍ MAËT BAÈNG : 125 1. Boá trí maët baèng theo vò trí coá ñònh : 126 2. Boá trí maët baèng theo ñònh höôùng saûn phaåm : 126 3. Boá trí maët baèng theo ñònh höôùng coâng ngheä 130 Chöông X: ÖÙNG DUÏNG LYÙ THUYEÁT XEÁP HAØNG ÑEÅ BOÁ TRÍ NHAÂN lÖÏC VAØ PHÖÔNG TIEÄN 138 I. KHAÙI QUAÙT : 138 II. ÑAËC ÑIEÅM CUÛA XEÁP HAØNG CHÔØ : 139 1. Doøng ñeán : Doøng khaùch ñeán hay doøng vaøo coù caùc ñaëc ñieåm sau : 139 2. Doøng xeáp haøng : (haøng chôø) coù nhöõng ñaëc ñieåm sau : 139 3. Ngöôøi phuïc vuï : (Hoaït ñoäng dòch vuï) coù caùc ñaëc ñieåm sau : 140 III. CAÙC MOÂ HÌNH XEÁP HAØNG : 141 1. Coâng thöùc söû duïng cho caùc moâ hình xeáp haøng 141 2. Moâ hình I (Doøng xeáp haøng ñôn giaûn ) 142 3. Moâ hình II (Moâ hình coù nhieàu keânh, moät pha) : 143 4. Moâ hình III (Thôøi gian phuïc vuï coá ñònh) 145 TAØI LIEÄU THAM KHAÛO 146 Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 5 - CHÖÔNG I: MÔÛ ÑAÀU VEÀ QUAÛN TRÒ SAÛN XUAÁT VAØ DÒCH VUÏ I. KHAÙI NIEÄM VEÀ SAÛN XUAÁT VAØ QUAÛN TRÒ SAÛN XUAÁT : 1. Khaùi nieäm saûn xuaát : * Saûn xuaát laø quaù trình taïo ra saûn phaåm vaø dòch vuï * Veà thöïc chaát, saûn xuaát chính laø quaù trình chuyeån hoùa caùc ñaàu vaøo bieán chuùng thaønh caùc ñaàu ra döôùi daïng saûn phaåm hay dòch vuï. Quaù trình naøy ñöôïc theå hieän qua sô ñoà döôùi ñaây Ñaàu vaøo Quaù trình Ñaàu ra - Ñaát ñai chuyeån hoùa Saûn phaåm vaø - Lao ñoäng Thoâng qua dòch vuï - Voán - Saûn xuaát - Maùy moùc, . Maùy moùc, thieát - Hoaït ñoäng taøi thieát bò bò chính - Giaùo duïc . Tieàn - Marketing - Du lòch . Nguyeân vaät lieäu - Haøng khoâng . Phöông tieän - Phoøng nghæ saûn xuaát Khaùch haøng Cung caáp trôû laïi * ÔÛ giaùo trình naøy, chuùng ta nghieân cöùu nhöõng vaán ñeà ñoái vôùi caû hai loaïi doanh nghieäp : - Doanh nghieäp taïo ra Saûn phaåm höõu hình (thaáy ñöôïc) saûn phaåm vaät chaát Saûn phaåm - Doanh nghieäp taïo Saûn phaåm dòch vuï ra caùc dòch vuï (Thöông maïi, söûa chöõa ) Sau ñaây ta haõy xem xeùt söï khaùc nhau giöõa quaù trình saûn xuaát ra saûn phaåm vaø quaù trình taïo ra dòch vuï : Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 6 - Saûn xuaát saûn phaåm Taïo ra dòch vuï 1. Taïo ra saûn phaåm vaät 1. Khoâng taïo ra saûn phaåm chaát vaät chaát 2. Coù theå döï tröõ (coù theå 2. Khoâng döï tröõ ñöôïc (khoâng toàn kho) toàn kho) 3. Ít tieáp xuùc vôùi khaùch 3. Thöôøng xuyeân tieáp xuùc haøng trong quaù trình vôùi khaùch haøng saûn xuaát 4. Caàn nhieàu nhaân vieân 4. Caàn nhieàu maùy moùc 5. Thoâng thöôøng caàn soá voán thieát bò ít hôn so vôùi saûn xuaát saûn 5. Thoâng thöôøng caàn soá phaåm voán lôùn hôn 6. Chaát löôïng dòch vuï khoù 6. Chaát löôïng saûn phaåm ñaùnh giaù deã ñaùnh giaù 7. Saûn phaåm ñöôïc phaân 7. Vieäc phaân phoái dòch vuï coù phoái khoâng bò giôùi haïn giôùi haïn veà ñòa lyù. veà ñòa lyù 2. Khaùi nieäm veà quaûn trò saûn xuaát : Quaûn trò saûn xuaát bao goàm taát caû caùc hoaït ñoäng coù lieân quan ñeán vieäc toå chöùc, phoái hôïp, söû duïng caùc yeáu toá ñaàu vaøo nhaèm chuyeån hoùa thaønh keát quaû ôû ñaàu ra, laø saûn phaåm vaø dòch vuï vôùi chi phí saûn xuaát thaáp nhaát vaø hieäu quaû cao nhaát. Caùc chöùc naêng caên baûn vaø coát yeáu nhaát trong kinh doanh ñeå taïo ra saûn phaåm vaø dòch vuï maø caùc doanh nghieäp ñeàu phaûi thöïc hieän ñoù laø 3 chöùc naêng caên baûn : - Tieán haønh saûn xuaát, thöïc hieän dòch vuï (Cung caáp saûn phaåm vaø dòch vuï) - Marketing (baùn saûn phaåm vaø dòch vuï) - Taøi chính keá toaùn (cung caáp tieàn baïc ñeå thöïc hieän chöùc naêng treân) Thoâng thöôøng, trong moät doanh nghieäp, ngoaøi ba chöùc naêng coát loõi neâu treân, coøn coù caùc chöùc naêng khaùc nhö : Nhaân söï, kyõ thuaät, mua haøng, phaân phoái haøng hoùa, ñöôïc theå hieän trong hình beân : Nhaân söï Taøi chính Saûn xuaát keá toaùn Mua haøng Phaân phoái kyõ thuaät Marketing Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 7 - - Caùc chöùc naêng naøy khoâng ñoäc laäp, taùch rôøi nhau maø coù quan heä qua laïi chaët cheõ. - Chöùc naêng taùc nghieäp (saûn xuaát) coù quan heä heát söùc chaët cheõ vôùi 2 chöùc naêng taøi chính vaø marketing, coøn ñoái vôùi caùc chöùc naêng khaùc thì ít chaët cheõ hôn. - Caùc quyeát ñònh saûn xuaát thöôøng aûnh höôûng ñeán vieäc thöïc hieän caùc chöùc naêng khaùc. ⇒ Töø ñoù coù theå noùi raèng : Quaûn trò saûn xuaát vaø dòch vuï coù taàm quan troïng ñaëc bieät trong hoaït ñoäng cuûa moät doanh nghieäp. Neáu quaûn trò toát, öùng duïng ñöôïc caùc phöông phaùp quaûn trò khoa hoïc thì seõ taïo khaû naêng sinh lôïi cho doanh nghieäp. Ngöôïc laïi, neáu quaûn trò toài seõ daãn ñeán doanh nghieäp bò thua loã. Nhö vaäy, nhieäm vuï Trung taâm cuûa moân hoïc laø ñi saâu nghieân cöùu caùc cô sôû khoa hoïc, caùc moâ hình vaø thuaät toaùn. Nhaèm öùng duïng trong quaù trình quaûn trò saûn xuaát vaø dòch vuï. II. NOÄI DUNG MOÂN QUAÛN TRÒ SAÛN XUAÁT VAØ DÒCH VUÏ Chöông 1 : Môû ñaàu veà quaûn trò saûn xuaát vaø dòch vuï Chöông 2 : Döï baùo trong quaûn trò saûn xuaát - Giôùi thieäu 4 phöông phaùp ñònh tính vaø 7 phöông phaùp ñònh löôïng. Giuùp cho caùc nhaø quaûn trò haïn cheá ruûi ro. Chöông 3 : Quyeát ñònh veà saûn phaåm vaø coâng suaát : Ñöa ra caùc chieán löôïc veà saûn phaåm (söû duïng phöông phaùp sô ñoà caây) Chöông 4 : Hoaïch ñònh toång hôïp. Giôùi thieäu caùc phöông phaùp löïa choïn ñeå keát hôïp caùc nguoàn löïc trong saûn xuaát kinh doanh nhö lao ñoäng, maùy moùc thieát bò, nguyeân vaät lieäu vaø löôïng toàn kho sao cho chi phí nhoû nhaát, saûn xuaát oån ñònh nhaát. Chöông 5 : Quaûn trò toàn kho : Giôùi thieäu 5 moâ hình toàn kho ñeå caùc nhaø quaûn trò coù theå öùng duïng trong caùc tình huoáng khaùc nhau nhaèm ñaûm baûo saûn xuaát lieân tuïc maø khoâng bò öù ñoïng (Bôûi vì haøng toàn kho thöôøng chieám hôn 40% toång giaù trò taøi saûn cuûa moät doanh nghieäp. Do ñoù trình ñoä quaûn trò moät doanh nghieäp coù theå ñaùnh giaù thoâng qua coâng taùc quaûn trò toàn kho). Chöông 6 : Hoaïch ñònh nhu caàu vaät tö baèng maùy tính (Heä thoáng MRP - Material Requirement Planning) : Giôùi thieäu caùc phöông phaùp vaø trình töï tính toaùn treân maùy tính, cuõng nhö caùch thöùc cung öùng vaät tö, phuï tuøng vaø baùn thaønh phaåm sao cho kinh teá nhaát. Chöông 7 : Hoaïch ñònh lòch trình saûn xuaát (coøn goïi laø laäp keá hoaïch taùc nghieäp). Giôùi thieäu caùc phöông phaùp phaân coâng, saép xeáp coâng vieäc sao cho toái öu - Caùch saép xeáp coâng vieäc theo thöù töï treân nhieàu maùy nhaèm ñaït chi phí vaø thôøi gian thaáp nhaát (qua nguyeân taéc Johnson vaø phöông phaùp Hunggari) Chöông 8 : Löïa choïn vò trí cuûa Xí nghieäp. Giôùi thieäu 4 phöông phaùp löïa choïn vò trí xí nghieäp vaø caùc tieâu chuaån ñeå löïa choïn, nhaèm giaûm thieåu nhöõng ruûi ro trong suoát quaù trình kinh doanh cuûa doanh nghieäp. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 8 - Chöông 9 : Boá trí maët baèng. Treân cô sôû doanh nghieäp ñaõ choïn ñöôïc ñòa ñieåm, vieäc quyeát ñònh boá trí maët baèng nhaèm giuùp caùc quaûn trò gia saép xeáp caùc phöông tieän sao cho hôïp lyù. - Neáu laø saûn xuaát daây chuyeàn thì phaûi boá trí ra sao ? - Vaên phoøng, kho taøng, cöûa haøng cuûa doanh nghieäp phaûi nhö theá naøo thì ñöôïc coi laø hieäu quaû. Chöông 10 : ÖÙng duïng lyù thuyeát xeáp haøng vaøo vieäc boá trí nhaân löïc vaø phöông tieän. Giôùi thieäu caùc moâ hình nhaèm giaûi quyeát moät caùch toát nhaát veà trang bò dòch vuï, soá löôïng nhaân vieân dòch vuï yeâu caàu ñeå toå chöùc coâng vieäc dòch vuï ñaït hieäu quaû cao. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 9 - CHÖÔNG II : DÖÏ BAÙO TRONG QUAÛN TRÒ SAÛN XUAÁT I. KHAÙI NIEÄM VEÀ DÖÏ BAÙO, CAÙC LOAÏI DÖÏ BAÙO, TRÌNH TÖÏ THÖÏC HIEÄN DÖÏ BAÙO. Trong quaù trình hoaït ñoäng saûn xuaát kinh doanh, caùc quaûn trò gia thöôøng phaûi ñöa ra caùc quyeát ñònh lieân quan ñeán nhöõng söï vieäc seõ xaûy ra trong töông lai. Ñeå giuùp caùc quyeát ñònh naøy coù ñoä tin caäy cao giaûm thieåu möùc ñoä ruûi ro, ngöôøi ta ñaõ ñöa ra kyõ thuaät döï baùo; Vì theá kyõ thuaät döï baùo laø heát söùc quan troïng vaø caàn thieát cho caùc doanh nghieäp, ñaëc bieät laø ngaøy nay caùc doanh nghieäp ñoù laïi hoaït ñoäng trong moâi tröôøng cuûa neàn kinh teá thò tröôøng maø ôû ñoù luoân dieãn ra nhöõng söï caïnh tranh gay gaét giöõa caùc doanh nghieäp vôùi nhau. Vaäy döï baùo laø gì ? Chuùng ta coù theå hieåu döï baùo qua khaùi nieäm döï baùo nhö sau. 1. Khaùi nieäm döï baùo : Döï baùo laø khoa hoïc vaø ngheä thuaät nhaèm tieân ñoaùn tröôùc caùc hieän töôïng vaø söï vieäc seõ xaûy ra trong töông lai ñöôïc caên cöù vaøo caùc taøi lieäu nhö sau : . Caùc daõy soá lieäu cuûa caùc thôøi kyø quaù khöù. . Caên cöù vaøo keát quaû phaân tích caùc nhaân toá aûnh höôûng ñoái vôùi keát quaû döï baùo. - Caên cöù vaøo caùc kinh nghieäm thöïc teá ñaõ ñöôïc ñuùc keát. * Nhö vaäy, tính khoa hoïc ôû ñaây theå hieän ôû choã : . Caên cöù vaøo daõy soá lieäu cuûa caùc thôøi kyø quaù khöù . Caên cöù vaøo keát quaû phaân tích caùc nhaân toá aûnh höôûng ñoái vôùi keát quaû döï baùo. * Tính ngheä thuaät ñöôïc theå hieän : Caên cöù vaøo caùc kinh nghieäm thöïc teá vaø töø ngheä thuaät phaùn ñoaùn cuûa caùc chuyeân gia, ñöôïc phoái keát hôïp vôùi keát quaû döï baùo, ñeå coù ñöôïc caùc quyeát ñònh vôùi ñoä chính xaùc vaø tin caäy cao. 2. Caùc loaïi döï baùo : Goàm 2 loaïi : . Caên cöù vaøo thôøi ñoaïn cuûa döï baùo . Caên cöù vaøo noäi dung coâng vieäc caàn döï baùo. a. Caên cöù vaøo thôøi ñoaïn cuûa döï baùo : Döïa vaøo thôøi ñoaïn döï baùo ta phaân bieät ba loaïi döï baùo sau : - Döï baùo daøi haïn : Coù thôøi ñoaïn döï baùo töø 3 naêm trôû leân. Loaïi naøy thöôøng caàn cho vieäc laäp caùc döï aùn saûn xuaát saûn phaåm môùi, löïa choïn caùc daây chuyeàn coâng ngheä, thieát bò môùi, môû roäng caùc doanh nghieäp hieän coù hoaëc döï baùo ôû taàm vó moâ nhö : Döï baùo toác ñoä taêng tröôûng kinh teá, tyû leä laïm phaùt, tyû leä taøi nguyeân, tyû leä taêng daân soá, chính saùch cheá ñoä cuûa nhaø nöôùc veà vieäc taêng giaûm thueá v.v - Döï baùo trung haïn : Coù thôøi ñoaïn töø 3 thaùng ñeán 3 naêm. Loaïi naøy thöôøng duøng ñeå döï baùo phöông höôùng phaùt trieån saûn phaåm trong töông lai, chu kyø kinh doanh, Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 10 - hay döï baùo coâng ngheä môùi, ngoaøi ra coøn ñeå laäp keá hoaïch saûn xuaát, keá hoaïch taøi chính v.v - Döï baùo ngaén haïn : Coù thôøi ñoaïn döï baùo ít hôn ba thaùng. Caùc doanh nghieäp duøng ñeå döï baùo soá löôïng saûn phaåm dòch vuï caàn cho thaùng tôùi, caùc nhu caàu nguyeân vaät lieäu caàn mua. Soá nhaân coâng lao ñoäng caàn ñaøo taïo, boå sung trong thaùng môùi Loaïi döï baùo naøy raát thieát thöïc vôùi caùc xí nghieäp. b. Caên cöù vaøo noäi dung coâng vieäc caàn döï baùo. Treân cô sôû nhöõng noäi dung coâng vieäc caàn döï baùo, ta coù theå chia laøm ba loaïi döï baùo sau : - Döï baùo kinh teá : Thöôøng do caùc cô quan nghieân cöùu, caùc boä phaän tö vaán kinh teá nhaø nöôùc thöïc hieän, nhaèm döï baùo caùc chæ tieâu veà : Toác ñoä taêng tröôûng kinh teá, tyû leä laïm phaùt, tyû leä taêng ngaân saùch v.v Caùc chæ tieâu naøy coù giaù trò lôùn trong vieäc hoã trôï cho coâng taùc döï baùo trung haïn, daøi haïn cuûa caùc doanh nghieäp. - Döï baùo kyõ thuaät coâng ngheä : Thöôøng do caùc chuyeân gia trong caùc lónh vöïc ñaëc bieät thöïc hieän nhö ngaønh naêng löôïng nguyeân töû, daàu khí, ñieän töû v.v - Döï baùo nhu caàu : Thöïc chaát loaïi döï baùo naøy laø döï kieán, tieân ñoaùn veà doanh soá baùn ra cuûa caùc doanh nghieäp. Töø ñoù giuùp cho caùc doanh nghieäp naøy xaùc ñònh ñöôïc caùc loaïi vaø soá löôïng saûn phaåm, dòch vuï maø hoï caàn taïo ra trong töông lai. Thoâng qua keát quaû döï baùo nhu caàu, caùc doanh nghieäp seõ coù ñöôïc caùi quyeát ñònh ñuùng veà quy moâ saûn xuaát vaø hoaït ñoäng cuûa doanh nghieäp mình. Vì vaäy maø loaïi döï baùo naøy ñöôïc caùc nhaø quaûn trò saûn xuaát ñaëc bieät quan taâm, cuõng chính vì theá maø trong kyõ thuaät döï baùo chuùng ta seõ ñeà caäp saâu ñeán loaïi döï baùo nhu caàu naøy. 3. Trình töï thöïc hieän döï baùo : 8 böôùc Böôùc 1 : Xaùc ñònh muïc tieâu döï baùo Böôùc 2 : Xaùc ñònh thôøi ñoaïn döï baùo (- Daøi haïn duøng phöông phaùp phaân tích saûn phaåm cuøng loaïi, phöông phaùp chuyeân gia - Ngaén haïn : Phöông phaùp tính toaùn) Böôùc 3 : Löïa choïn phöông phaùp döï baùo (Ñònh tính hay ñònh löôïng) Böôùc 4 : Choïn ñoái töôïng ñeå tieán haønh thu thaäp thoâng tin (Coù nghóa laø tieán haønh choïn maãu : Töùc choïn maët haøng, saûn phaåm phoå bieán nhaát, mang tính ñaïi dieän cao) Böôùc 5 : Tieán haønh thu thaäp thoâng tin. (Baèng caùch : Phoûng vaán khaùch haøng, phoûng vaán caùc chuyeân gia, duøng baûng caâu hoûi phaùt cho khaùch haøng hoaëc chuyeân gia, trao ñoåi vôùi khaùch haøng qua ñieän thoaïi, phöông phaùp ñoäi nguõ marketing) Böôùc 6 : Xöû lyù thoâng tin. Caàn loaïi boû nhöõng thoâng tin thieáu chính xaùc, nhöõng thoâng tin dö khoâng caàn thieát. Böôùc 7 : Xaùc ñònh xu höôùng döï baùo : Coù 4 xu höôùng Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 11 - - Xu höôùng tuyeán tính (Taêng hoaëc giaûm theo thôøi gian - duøng phöông phaùp bình phöông beù nhaát) - Xu höôùng chu kyø - Xu höôùng thôøi vuï - Xu höôùng ngaãu nhieân (Khoâng tuaân theo moät quy luaät naøo) Böôùc 8 : Tieán haønh phaân tích, tính toaùn : Sau khi coù ñöôïc keát quaû döï baùo, caùc quaûn trò gia caàn ñöa ra ñöôïc nhöõng quyeát ñònh thích hôïp veà hoaït ñoäng kinh doanh cuûa doanh nghieäp mình. II. CAÙC PHÖÔNG PHAÙP DÖÏ BAÙO THEO THÔØI GIAN Ñeå löïa choïn ñöôïc phöông phaùp döï baùo thích hôïp, ngöôøi ta caàn phaûi khaûo saùt chu kyø soáng cuûa saûn phaåm. Vaø ñaây laø moät nhaân toá quan troïng taùc ñoäng ñeán döï baùo nhu caàu. Phaùt Chín muoài Doa nh trieån soá Suy thoaùi Giôùi thieäu 2 2 Thôøi gian SD: P ñònh tính P ñònh löôïng P2 ñònh tính (khoâng coù (Coù soá lieäu QK) (maëc duø coù SLQK) SLQK nhöng khoâng giuùp ích) Thoâng thöôøng caùc saûn phaåm ñöôïc thò tröôøng chaáp nhaän ñeàu coù chu kyø soáng traûi qua boán giai ñoaïn laø giôùi thieäu - phaùt trieån - chín muoài - suy thoaùi - Trong giai ñoaïn ñaàu (giôùi thieäu) : Do doanh nghieäp chöa coù soá lieäu, thaäm chí khoâng coù soá lieäu quaù khöù → vì theá phöông phaùp döï baùo trong giai ñoaïn naøy thöôøng döïa vaøo ñieàu tra thöïc teá treân thò tröôøng, vaøo nhaän xeùt, phaùn ñoaùn cuûa caùc chuyeân gia hoaëc baèng caùch ngoaïi suy vôùi caùc saûn phaåm cuøng loaïi khaùc coù treân thò tröôøng. Nhö vaäy ôû ñaây ta söû duïng caùc phöông phaùp ñònh tính. - Trong caùc giai ñoaïn sau (phaùt trieån vaø chín muoài) : Do ôû thôøi ñieåm naøy coù nhieàu soá lieäu trong quaù khöù neân ngöôøi ta thöôøng duøng phöông phaùp thoáng keâ ñeå döï baùo - Töùc laø caùc phöông phaùp ñònh löôïng. - Trong giai ñoaïn suy thoaùi : Maëc duø nguoàn soá lieäu thoáng keâ quaù khöù raát doài daøo nhöng chuùng laïi khoâng giuùp ích gì cho vieäc döï baùo suy giaûm seõ xaûy ra nhö theá naøo. Do ñoù ôû giai ñoaïn xaûy ra laïi phaûi tieán haønh caùc phöông phaùp ñònh tính (gioáng giai ñoaïn ñaàu). Töùc laø phaûi duøng caùch ñaùnh giaù, khaûo saùt thò tröôøng, phöông phaùp ngoaïi suy ñoái vôùi caùc saûn phaåm töông töï ñaõ ñöôïc theo doõi trong nhöõng naêm qua. Sau ñaây chuùng ta seõ laàn löôït xeùt caùc phöông phaùp döï baùo : Ñònh tính - Ñònh löôïng A. Caùc phöông phaùp ñònh tính : Nhaèm giaûi quyeát veà chaát, goàm caùc phöông phaùp thöôøng duøng sau : Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 12 - 1. Phöông phaùp laáy yù kieán cuûa hoäi ñoàng ñieàu haønh : Ngöôøi ta taäp hôïp caùc chuyeân gia ñaàu ngaønh veà lónh vöïc maø hoï phuï traùch, cuøng vôùi caùc chuyeân vieân veà marketing, taøi chính, saûn xuaát trong doanh nghieäp laïi. Sau ñoù laáy yù kieán cuûa hoï veà noäi dung, lónh vöïc caàn döï baùo. Phöông phaùp naøy coù : . Öu : Nhanh vaø deã (Chæ caàn taäp hôïp caùc chuyeân gia) . Nhöôïc : Thieáu khaùch quan do yù kieán cuûa caùc ngöôøi ñöôïc hoûi trong hoäi ñoàng thöôøng bò leä thuoäc bôûi yù kieán ngöôøi laõnh ñaïo cao nhaát. 2. Phöông phaùp laáy yù kieán cuûa nhaân vieân baùn haøng : Do nhöõng nhaân vieân baùn haøng laø nhöõng ngöôøi thöôøng hieåu roõ nhu caàu vaø thò hieáu cuûa ngöôøi tieâu duøng. Vì theá hoï coù theå döï ñoaùn ñöôïc löôïng haøng coù theå baùn ñöôïc trong thôøi gian tôùi taïi khu vöïc mình baùn haøng. Neáu chuùng ta taäp hôïp yù kieán cuûa caùc nhaân vieân baùn haøng ôû caùc khu vöïc khaùc nhau, ta seõ coù ñöôïc löôïng döï baùo toång hôïp veà nhu caàu ñoái vôùi loaïi saûn phaåm caàn döï baùo. Phöông phaùp naøy coù : . Öu ñieåm : Saùt vôùi nhu caàu khaùch haøng. . Nhöôïc : Phuï thuoäc vaøo ñaùnh giaù chuû quan cuûa nhaân vieân baùn haøng Thöôøng coù hai xu höôùng : + Xu höôùng laïc quan quaù (ñaùnh giaù cao löôïng haøng baùn ra cuûa mình) + Xu höôùng bi quan quaù (Muoán giaûm nguoàn haøng xuoáng ñeå deã ñaït ñònh möùc). 3. Phöông phaùp laáy yù kieán cuûa khaùch haøng Caàn laáy yù kieán cuûa caùc khaùch haøng hieän taïi cuõng nhö caùc khaùch haøng ñaõ coù keá hoaïch mua haøng trong töông lai. Coâng vieäc naøy coù theå do boä phaän baùn haøng hoaëc boä phaän nghieân cöùu thò tröôøng cuûa doanh nghieäp tieán haønh hoaëc coù theå thoâng qua ñoäi nguõ coäng taùc vieân veà marketing (Thöôøng duøng caùc sinh vieân) Coâng vieäc tieán haønh thöôøng laø : - Phoûng vaán khaùch haøng (tröïc tieáp hoaëc qua ñieän thoaïi) - Duøng baûng caâu hoûi (Keøm theo phong bì, daùn tem) . Öu ñieåm : Khaùch quan (Do khaùch haøng ñaùnh giaù noùi veà saûn phaåm caàn döï baùo) . Nhöôïc : Khoù thu thaäp thoâng tin. 4. Phöông phaùp Delphi (Phöông phaùp chuyeân gia trong vaø ngoaøi xí nghieäp) Ñeå thöïc hieän phöông phaùp naøy caàn toå chöùc ban nhaân söï ñeå: - Soaïn vaø in saün caùc caâu hoûi veà lónh vöïc caàn döï baùo. - Ñöa caùc caâu hoûi ñeán cho caùc chuyeân gia - Taäp hôïp vaø toång hôïp yù kieán traû lôøi cuûa caùc chuyeân gia - Quaù trình treân ñöôïc laäp laïi ñoä 2 - 3 laàn cho ñeán keát quaû thoáng nhaát. . Öu ñieåm : Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 13 - - Khaùch quan : Vì caùc chuyeân gia trong vaø ngoaøi xí nghieäp moãi ngöôøi ñeàu coù quan ñieåm rieâng, vaø quan ñieåm ñoù khoâng bò chi phoái bôûi ngöôøi khaùc do traùnh ñöôïc caùc lieân heä caù nhaân vôùi nhau. - Chính xaùc : Vì caùc chuyeân gia naøy ñeàu laø chuyeân gia ñaàu ngaønh ôû moãi lónh vöïc . Nhöôïc ñieåm : Toán keùm (Vì phaûi traû thuø lao cho caùc chuyeân gia ngoaøi xí nghieäp). Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 14 - B. Caùc phöông phaùp ñònh löôïng : Nhu caàu 10 ngaøn lít Thôøi gian 1. Phöông phaùp tieáp caän giaûn ñôn : ÔÛ phöông phaùp naøy, ngöôøi ta döï baùo nhu caàu cuûa thôøi kyø sau (n) baèng vôùi soá thöïc teá cuûa thôøi kyø tröôùc ñoù (n - 1) Ví duï : Saûn löôïng cuûa doanh nghieäp nöôùc maém Lieân Thaønh vaøo thaùng 10/1996 laø 10 ngaøn lít, do ñoù döï baùo trong thaùng 11/1996 cuõng laø 10 ngaøn lít. . Öu ñieåm : Döï baùo nhanh choùng, ñôn giaûn. . Nhöôïc : - AÙp ñaët thôøi kyø tröôùc cho thôøi kyø sau do ñoù → thieáu chính xaùc. - Khoâng nghieân cöùu ñöôïc söï bieán ñoäng cuûa thò tröôøng trong töøng thôøi kyø do ñoù khoâng thaáy ñöôïc söï bieán ñoäng cuûa thò tröôøng. . Phaïm vò aùp duïng : Xí nghieäp quy moâ nhoû. 2. Phöông phaùp bình quaân di ñoäng giaûn ñôn : Theo phöông phaùp naøy, keát quaû döï baùo cuûa thôøi kyø sau baèng soá bình quaân cuûa töøng thôøi gian ngaén coù khoaûng caùch ñeàu nhau cuûa nhöõng thôøi kyø tröôùc ñoù. Nhö vaäy ta coù soá dö baùo : y4 = y1 + y2 + y3 3 y5 = y2 + y3 + y4 3 Trong ñoù : y1, y2, y3 : daõy soá thôøi gian (thaùng, quyù, naêm) y4, y5 : Soá döï baùo BQDÑ theo töøng nhoùm 3 thaùng moät Ví duï Tính soá BQDÑ theo töøng nhoùm 3 thaùng moät cuûa moät cöûa haøng coù soá saûn phaåm baùn ra nhö sau : Thaùng Soá lieäu thöïc teá Nhu caàu döï baùo 1 10 2 12 3 11 4 13 (10+12+11) : 3 = 11 5 18 (12+11+13) : 3 = 12 6 21 (11+13+18) : 3 = 14 Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 15 - . Öu : Ñôn giaûn, deã hieåu, san baèng ñöôïc caùc bieán ñoäng ngaãu nhieân trong daõy soá thôøi gian. . Nhöôïc : - Hoaøn toaøn döïa vaøo soá lieäu quaù khöù - Caàn nhieàu soá lieäu cuûa quaù khöù - Chöa ñaùnh giaù ñöôïc taàm quan troïng khaùc nhau cuûa caùc soá lieäu ôû caùc thôøi kyø khaùc nhau. . Phaïm vi aùp duïng : Daõy soá lieäu trong quaù khöù phaûi oån ñònh (Khoâng bieán ñoäng). 3. Phöông phaùp bình quaân di ñoäng coù heä soá : Do caùc soá lieäu môùi xuaát hieän trong caùc thôøi kyø cuoái thöôøng coù giaù trò lôùn hôn nhöõng soá lieäu xuaát hieän ñaõ laâu. Vì theá ngöôøi ta söû duïng caùc heä soá ñeå nhaán maïnh giaù trò cuûa caùc soá lieäu gaàn nhaát, vöøa xaûy ra. Caùc heä soá ñöôïc choïn tuøy theo kinh nghieäm vaø söï nhaïy caûm cuûa ngöôøi döï baùo. Döï baùo ñöôïc tính theo coâng thöùc : Döï baùo cho Σ (Soá thöïc teá cuûa thôøi kyø thöù n x heä soá cuûa thôøi kyø thöù n) Thôøi kyø thöù (n+1) = Σ caùc heä soá Ví duï : Theo ví duï treân, vôùi heä soá thaùng keá tröôùc laø 3, caùch 2 thaùng laø 2, caùch 3 thaùng laø 1, tính BQDÑ nhoùm 3 thaùng 1 Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 16 - Soá lieäu Thaùng Nhu caàu döï baùo thöïc teá 1 10 2 12 3 11 4 13 (11x3 + 12x2 + 10x1) : 6 = 11,17 5 18 (13x3 + 11x2 + 12x1) : 6 = 12,17 6 21 (18x3 + 13x2 + 11x1) : 6 = 15,17 . Öu ñieåm : - Ñaùnh giaù ñöôïc taàm quan troïng khaùc nhau cuûa caùc soá lieäu ôû caùc thôøi kyø khaùc nhau. - Coù bieåu thò xu höôùng phaùt trieån trong töông lai qua caùc heä soá - San baèng ñöôïc caùc bieán ñoäng ngaãu nhieân trong daõy soá thôøi gian. . Nhöôïc : - Vaãn caàn nhieàu soá lieäu quaù khöù . Phaïm vi aùp duïng : Trong tröôøng hôïp daõy soá quaù khöù oån ñònh (khoâng aùp duïng vôùi soá lieäu bieán ñoäng) 4. Phöông phaùp san baèng soá muõ : Phöông phaùp naøy cuõng laø kyõ thuaät tính soá bình quaân di ñoäng, nhöng khoâng caàn nhieàu soá lieäu cuûa quaù khöù. Coâng thöùc tính nhö sau : Ft = Ft-1 + α (At-1 - Ft-1) (1) Trong ñoù Ft : Soá döï baùo cuûa thôøi kyø t Ft-1 : Soá döï baùo cuûa thôøi kyø (t-1) At-1 : Soá thöïc teá cuûa thôøi kyø (t-1) α :Troïng soá hay heä soá san baèng soá muõ (0≤ α ≤1) (Töï choïn sao cho phuø hôïp vaø ít sai soá) (Thöïc teá : Ngöôøi ta laáy α ñem kieåm chöùng vôùi soá lieäu thöïc teá xem coù phuø hôïp hay khoâng vaø söï phuø hôïp ñoù coù trong moät thôøi gian daøi khoâng. Neáu khoâng thì phaûi ñieàu chænh α). Ví duï : Tính nhu caàu döï baùo cho Xí nghieäp A, ñöôïc theå hieän qua caùc saûn phaåm thöïc teá cuûa caùc thaùng nhö sau : Soá lieäu Thaùng Nhu caàu döï baùo, cho α=2 thöïc teá 1 10 F1 = 9 ↔ giaû ñònh 2 15 F2 = F1 + α(A1 - F1) = 9 + 0,2 (10 - 9) = 9,2 3 17 F3 = F2 + α(A2 - F2) = 9,2 + 0,2(15 - 9,2) = 10,36 . Öu ñieåm : - Caàn ít soá lieäu quaù khöù - Coù bieåu thò xu höôùng phaùt trieån trong töông lai thoâng qua heä soá α. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 17 - - AÙp duïng maùy tính raát thuaän lôïi. . Nhöôïc : - Phaûi tính töøng thôøi kyø moät do ñoù maát coâng. - Deã bò sai lieân ñôùi (Döï baùo thôøi kyø tröôùc sai → döï baùo thôøi kyø sau seõ sai) . Phaïm vi aùp duïng : Phöông phaùp naøy ñöôïc aùp duïng cho moïi tröôøng hôïp. * Ta coù theå thay ñoåi haèng soá san baèng α ñeå xeùt ñeán troïng soá lôùn hôn cuûa nhöõng soá lieäu ôû caùc thôø gian gaàn hôn (khi cho α lôùn), hoaëc ñaët naëng troïng soá vaøo caùc soá lieäu tröôùc ñoù nöõa (khi cho α nhoû). Ñeå giaûi thích khaùi nieäm troïng soá, ta coù theå vieát phöông trình (1) laïi nhö sau : 2 n-1 Ft = αAt-1 + α (1 - α) At-2 + α(1 - α) At-3+ +α(1-α) At-n (2) Qua (2) ta thaáy : Khi α taêng leân thì taàm quan troïng cuûa caùc soá lieäu quaù khöù caøng xa caøng nhoû daàn. Khi α ñaït ñeán trò soá cöïc ñaïi baèng 1 (α = 1), thì phöông trình (2) cho ta : Ft = 1,0.At-1 Luùc naøy döï baùo cho giai ñoaïn tôùi ñuùng baèng nhu caàu thöïc teá cuûa giai ñoaïn vöøa qua (Ngöôøi ta goïi caùch döï baùo naøy laø döï baùo theo moâ hình ngaây thô). Qua baûng döôùi daây seõ cho ta thaáy roõ khaùi nieäm treân Taàm quan troïng cuûa caùc thôøi kyø Heä soá (1) (2) (3) (4) (5) α α α(1 - α(1-α)2 α(1-α)3 α(1-α)4 α) α = 0,1 0,1 0,09 0,081 0,073 0,066 α = 0,5 0,5 0,25 0,125 0,063 0,031 Nhö vaäy : - Khi α = 0,5 : Ta coù theå thaáy döï baùo môùi ñöôïc tính toaùn gaàn nhö hoaøn toaøn döïa vaøo nhu caàu trong ba, boán giai ñoaïn gaàn ñaây - Töùc laø caùc thôøi kyø 3 - 4 vaãn coøn taùc ñoäng, nhöng ôû thôøi kyø 5 thì taùc ñoäng khoâng coøn ñaùng keå nöõa. - Ngöôïc laïi khi α = 0,1 : Thì döï baùo ít ñaët naëng troïng soá vaøo giai ñoaïn môùi vöøa qua maø vaøo nhieàu giai ñoaïn ñaõ qua tröôùc ñoù. Töùc laø caùc thôøi kyø 4, 5 vaãn coøn taùc ñoäng, thaäm chí ôû thôøi kyø 6 cuõng vaãn coøn taùc ñoäng. (Luùc naøy ta phaûi xeùt ñeán nhieàu soá lieäu trong quaù khöù hôn). * Choïn heä soá san baèng α : Vì moâ hình san baèng soá muõ raát deã söû duïng, neân ñöôïc nhieàu doanh nghieäp, toå chöùc aùp duïng coù keát quaû. Tuy nhieân, caàn phaûi choïn heä soá α sao cho thích hôïp ñeå ñaït ñöôïc keát quaû döï baùo chính xaùc - ñoù laø muïc tieâu cuûa moâ hình döï baùo san baèng soá muõ. - Ta coù theå xaùc ñònh ñoä chính xaùc cuûa moâ hình döï baùo baèng caùch so saùnh giaù trò döï baùo vôùi giaù trò thöïc teá ñaõ thu thaäp. Ta coù : Sai soá döï baùo = Nhu caàu thöïc teá - döï baùo Ñeå choïn heä soá α, ta döïa vaøo ñoä leäch tuyeät ñoái bình quaân MAD (Mean Absolute Deviation); MAD baèng toång caùc sai leäch tuyeät ñoái chia cho soá thôøi kyø tính toaùn. Σ/caùc sai soá döï baùo/ Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 18 - MAD = ; ( n : soá thôøi kyø tính toaùn) n MAD caøng nhoû thì trò soá α caøng hôïp lyù, vì noù cho keát quaû döï baùo caøng ít sai. Ví duï : Trong 8 quyù qua, Caûng Vuõng Taøu ñaõ boác dôõ moät soá lôùn gaïo töø taøu leân bôø. Caûng ñaõ thöïc hieän trong quyù 1 laø 180 taán, nhöng con soá döï baùo cuøng vôùi quyù naøy laø 175 taán. Haõy choïn moät trong 2 giaù trò α = 0,1 vaø α = 0,5 ñeå xem giaù trò naøo thích hôïp hôn. ÔÛ ñaây ta caàn tính ñoä leäch tuyeät ñoái AD (Absolute Deviation) vaø ñoä leäch tuyeät ñoái bình quaân MAD. Theo töøng heä soá α. Nhö vaäy, heä soá naøo cho MAD beù hôn seõ ñöôïc choïn. Ta coù baûng : Löôïng Vôùi α = 0,1 Vôùi α = 0,5 boác dôõ Quyù Thöïc Löôïng teá (taán) Löôïng döï baùo ñöôïc quy troøn AD döï baùo AD ñöôïc quy troøn 1 180 175 5 175 5 2 168 176=175+0,1(180-175)=175,5 8 178 10 3 159 175=175,5+0,1(168-175,5)=174,75 16 173 14 4 175 173=174,75+0,1(159-174,75) = 173,18 2 166 9 5 190 173=173,18+0,1(175-173,18) = 173,36 17 170 20 6 205 175=173,36+0,1(190-173,36) = 175,02 30 180 25 7 180 178=175,02+0,1(205-175,02) =178,02 2 193 13 8 182 178=178,02+0,1(180-178,02) =178,22 4 186 4 9 ? Toång soá ñoä leäch tuyeät ñoái AD 84 100 Nhö vaäy, ta coù MAD öùng vôùi 2 trò soá α nhö sau : 84 - α = 0,1 : MAD ==10,5 8 100 - α = 0,5 : MAD ==12,5 8 Vaäy α = 0,1 cho keát quaû döï baùo chính xaùc hôn so vôùi α = 0,5 (vì coù MAD nhoû hôn). Do ñoù ta duøng α = 0,1 ñeå döï baùo cho quyù 9 tieáp theo. 178,22 + 0,1 (182 - 178,22) = 179 taán. 5. Phöông phaùp san baèng soá muõ baäc 2 (coù ñònh höôùng) Do phöông phaùp san baèng soá muõ giaûn ñôn vöøa xeùt ôû treân, khoâng theå hieän roõ xu höôùng bieán ñoäng ngöôøi ta phaûi söû duïng theâm kyõ thuaät ñieàu chænh xu höôùng - töùc laø coù ñònh höôùng. .Ñöôïc tieán haønh theo ba böôùc sau : . Böôùc 1 : Tính nhu caàu döï baùo thôøi kyø t (Theo phöông phaùp san baèng soá muõ giaûn ñôn). Ft = Ft-1 + α (At-1 - Ft-1) Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 19 - . Böôùc 2 : Tính ñaïi löôïng ñònh höôùng cuûa thôøi kyø t : Tt ñöôïc tính nhö sau : Tt = Tt-1 + β (Ft - Ft-1) Trong ñoù : Tt : Ñaïi löôïng ñònh höôùng cuûa thôøi kyø t Tt-1 : Ñaïi löôïng ñònh höôùng cuûa (t-1) (Laáy thôøi kyø ñaàu tieân T1 = 0) β : Heä soá san baèng soá muõ baäc 2 maø ta löïa choïn, yù nghóa vaø caùch söû duïng heä soá naøy cuõng gioáng nhö heä soá α (trong thöïc teá phaûi choïn β sao cho ñöôøng bieåu dieãn ñöôïc vuoát thaúng - coù ñònh höôùng) Böôùc 3 : Tính nhu caàu döï baùo coù ñònh höôùng cuûa thôøi kyø t (ñaõ ñöôïc vuoát thaúng) FiTt = Ft(ñh) = Ft + Tt Ví duï : Tính nhu caàu döï baùo coù ñònh höôùng Ft(ñh) cuûa xí nghieäp A ñöôïc theå hieän qua soá saûn phaåm thöïc teá cuûa caùc thaùng nhö sau : Soá Thaùng F T F thöïc teá t t t(ñh) 1 10 F1 = 9 T1 =0 F1(ñh) = 9 2 15 F2 =9+0,2(10-9) T2 =0+0,4(9,2-9) =9,2 =0,08 F2(ñh) = 9,2+0,08 = 9,28 3 17 F3=9,2+0,2(15-9,2) T3 =0,08+0,4(10,36-9,2) =10,36 =0,54 F3(ñh) =10,36+0,54 =10,9 Giaû ñònh raèng heä soá ñöôïc choïn : α = 0,2; β = 0,4 vaø giaû ñònh döï baùo nhu caàu trong thaùng 1 laø : 9 ñôn vò saûn phaåm; giaû ñònh ñaïi löôïng ñònh höôùng (ñieàu chænh) thôøi kyø ñaàu treân T1 = 0 ⇒ ta seõ tính ñöôïc Ft, Tt, Ft(ñh) nhö trong baûng. 6. Phöông phaùp bình phöông beù nhaát : Phöông phaùp naøy ñöôïc aùp duïng trong tröôøng hôïp taêng (giaûm) ñeàu theo thôøi gian (xu höôùng bieán ñoäng tuyeán tính) Ta coù phöông trình döï baùo : y = ax + b Trong ñoù : ∑xy. −nxy Vôùi : x : Soá thöï töï caùc thôøi kyø (thôøi gian) a = 22 n : Soá thôøi kyø tính toaùn (döï baùo) ∑−xx y : . Soá thöïc teá (neáu laø thôøi kyø quaù by=−ax khöù) ∑ y ∑ x . Soá döï baùo (neáu laø caùc thôøi kyø y = ; x = n n töông lai) Löu yù : Tröôøng hôïp a > 0 : Ñöôøng bieåu dieãn ñi leân; a 0 y = ax + b a < 0 (x) t (x) t (x) t Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 20 - Ví duï : Moät doanh nghieäp coù soá lieäu thöïc teá soá löôïng saûn phaåm baùn ra trong 7 thaùng ñöôïc thoáng keâ trong baûng sau, haõy duøng phöông phaùp bình phöông beù nhaát ñeå döï baùo nhu caàu cho 2 thaùng tieáp theo. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 21 - Thaùng(x) Soá thöïc teá (y) x.y x2 1 40 40 1 2 50 100 4 3 55 165 9 4 65 260 16 5 60 300 25 6 75 450 36 7 80 560 49 Σx=28 Σy=425 Σx.y=1.875 Σx2=140 Ta caàn tính a vaø b ∑ y 425 ∑ x 28 Ta tính ñöôïc : y = = = 60,71; x = = = 4 n 7 n 7 Thay vaøo ta coù : ∑ xy − nxy 1.875 − 7 × 4× 60,71 a = = = 6,25 ∑ x 2 − nx 2 140 − 7 ×16 b = y − ax = 60,71− 6,25× 4 = 35,71 ⇒ Vaäy ta coù phöông trình ñöôøng khuynh höôùng laø : y = 6,25x + 35,71 ⇒ Döï baùo nhu caàu cho 2 thaùng tieáp theo (8 vaø 9) laø : y8 = 6,25 x 8 + 35,71 = 86 ñôn vò saûn phaåm. y9 = 6,25 x 9 + 35,71 = 92 ñôn vò saûn phaåm. 7. Phöông phaùp döï baùo theo khuynh höôùng coù xeùt ñeán bieán ñoäng thôøi vuï : - Do nhieàu nguyeân nhaân nhö : Ñieàu kieän thôøi tieát, taäp quaùn cuûa ngöôøi tieâu duøng ôû töøng vuøng coù khaùc nhau, hay vaøo caùc dòp teát, leã, hoäi, nghæ heø haøng naêm maø ñoái vôùi moät soá saûn phaåm, dòch vuï nhu caàu thò tröôøng coù tính chaát bieán ñoäng theo thôøi vuï trong naêm (Ví duï : Khaùch du lòch ñeán Ñaø Laït thöôøng laø theo muøa : möa, naéng, leã, teát, nghæ heø ) Ñeå döï baùo nhu caàu ñoái vôùi caùc saûn phaåm, dòch vuï naøy, ta caàn khaûo saùt, möùc ñoä bieán ñoäng cuûa nhu caàu theo thôøi vuï baèng caùch tính heä soá (chæ soá) thôøi vuï treân cô sôû daõy soá thôøi gian quaù khöù ñaõ thoáng keâ ñöôïc : Nhu caàu bq cuûa thôøi kyø thöù n Heä soá thôøi vuï cuûa thôøi kyø thöù n = Nhu caàu caàn bq cuûa 1 thôøi kyø yii∑ y Hay : I s ==; y0 y0 n Trong ñoù : Is : Heä soá thôøi vuï thôøi kyø n yi : Nhu caàu bình quaân cuûa thôøi kyø n (cuûa caùc thaùng, naêm cuøng teân) y0 : Nhu caàu bình quaân cuûa moät thôøi kyø n : Laø soá thaùng (quyù) x soá naêm trong daõy soá thôøi gian. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 22 - - Vôùi phöông phaùp naøy, ta chæ söû duïng ñeå döï baùo cho töøng thôøi kyø, coøn muoán döï baùo cho caû naêm thì phaûi duøng 1 trong 6 caùch ñaõ trình baøy ôû treân. - Phöông phaùp naøy coù theå duøng keùp vôùi phöông phaùp khaùc khi caàn. Ví duï : Keát hôïp vôùi phöông phaùp bình quaân beù nhaát (ñöôøng khuynh höôùng bình quaân) ñeå tính soá döï baùo Yc ñeå töø ñoù sau khi ñaõ tính ñöôïc heä soá thôøi vuï Is; ta tính ñöôïc nhu caàu döï baùo coù xeùt ñeán bieán ñoäng thôøi vuï laø : yi ys = yc x Is yc = ax + b; Is = y0 Ví duï : Moät xí nghieäp coù soá lieäu thoáng keâ veà : Soá löôïng saûn phaåm baùn ra cuûa 12 thaùng trong 2 naêm 1994 vaø 1995 nhö trong baûng döôùi ñaây. Haõy tính heä soá thôøi vuï cho caùc thaùng. (yo) (yi) (yi) (yi) (Is=yi/yo) Thaùng NC Heä soá thôøi vuï 1994 1995 NC BQ theo t/kyø BQ 1 thöù n t/kyø 1 50 60 (50+60):2=55 98 55 : 98 = 0,56 2 60 60 (60+60):2=60 98 60 : 98 = 0,61 3 65 75 (65+75):2=70 98 70 : 98 = 0,71 4 80 80 (80+80):2=80 98 80 : 98 = 0,82 5 85 85 (85+85):2=85 98 85 : 98 = 0,87 6 95 95 (95+95):2=95 98 95 : 98 = 0,97 7 95 105 (95+105):2=100 98 100 : 98 = 1,02 8 100 110 (100+110):2=105 98 105 : 98 = 1,07 9 110 130 (110+130):2=120 98 120 : 98 = 1,22 10 125 135 (125+135):2=130 98 130 : 98 = 1,33 11 125 145 (125+145):2=135 98 135 : 98 = 1,38 12 130 150 (130+150):2=140 98 140 : 98 = 1,43 Σ = 1.120 Σ = 1.230 Ta coù : nhu caàu bình quaân cuûa moät thôøi kyø (hay moät thaùng trong hai naêm) = ∑ y 1120 + 1230 y = i = ≈ 98 0 n 12 × 2 Nhö vaäy, ñeå tính nhu caàu döï baùo coù xeùt ñeán bieán ñoäng thôøi vuï cho caùc thaùng cuûa caùc naêm 1996 vaø 1997, thì ta phaûi coù ñöôïc soá löôïng saûn phaåm döï baùo cuûa caùc naêm 1996 vaø 1997. - Giaû söû, nhu caàu döï baùo cuûa xí nghieäp 96 laø : 1340 saûn phaåm. Nhö vaäy döï baùo thaùng 1/1996 seõ laø : 1340 ×≈05, 6 63 saûn phaåm 12 Döï baùo thaùng 5/1996 seõ laø 1340 ×≈08, 7 97 saûn phaåm 12 Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 23 - - Tröôøng hôïp chöa coù soá lieäu döï baùo nhu caàu cuûa naêm 1996 vaø 1997, ta phaûi tính soá döï baùo yeâu caàu baèng phöông phaùp bình phöông beù nhaát. Ta coù : Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 24 - Soá löôïng Giai ñoaïn Naêm saûn phaåm xy x2 thöù (x) (y) 1994 1 1.120 1.120 1 1995 2 1.230 2.460 4 Σx = 3 Σy=2.350 Σxy = 3.580 Σx2=5 ∑−xy nxy 3580 − 2 × 1,.5 × 1175 a = = = 110 ∑−xx22 521−×,52 ∑ x 3 ∑ y 2.350 x = ==15, y = ==1.175 n 2 n 2 by=−ax=1.175 −110 ×1,5 b = 1.010 Haøm khuynh höôùng : ⇒ yc = ax + b = 110x + 1.010 yc = 110x + 1010 ⇒ Ta ñöôïc döï baùo nhu caàu saûn phaåm cho naêm 1996 vaø 1997: y1996 = 110 x 3 + 1.010 = 1.340 saûn phaåm y1997 = 110 x 4 + 1.010 = 1.450 saûn phaåm ⇒ Nhö vaäy ñeå xeùt ñeán döï baùo coù tính ñeán bieán ñoäng thôøi vuï ta chæ vieäc tính theo coâng thöùc nhö ñaõ tính ôû treân : Ys = Yc x Is III. DÖÏ BAÙO THEO NGUYEÂN NHAÂN BAÈNG PHÖÔNG PHAÙP PHAÂN TÍCH TÖÔNG QUAN (PHÖÔNG PHAÙP DÖÏ BAÙO NHAÂN QUAÛ) Caùc phöông phaùp döï baùo trình baøy ôû treân ñeàu xem xeùt söï bieán ñoäng cuûa ñaïi löôïng caàn döï baùo theo thôøi gian. Thoâng qua caùc daõy soá lieäu thoáng keâ ñöôïc trong quaù khöù. Tuy nhieân, trong thöïc teá, ñaïi löôïng caàn döï baùo coøn coù theå bò taùc ñoäng bôûi caùc nhaân toá khaùc. Chaúng haïn soá baùn ra cuûa saûn phaåm coù theå lieân quan ñeán ngaân saùch quaûng caùo cuûa Xí nghieäp hoaëc giaù baùn hay saûn löôïng luùa theo caùc naêm thay ñoåi tuøy theo löôïng phaân boùn ñaõ söû duïng trong caùc naêm ñoù. Nhö vaäy, moái lieân heä nhaân quaû giöõa soá saûn phaåm baùn ra vôùi ngaân saùch quaûng caùo khoâng theå bieåu dieãn ñöôïc döôùi daïng moät haøm soá chính xaùc maø chæ coù theå bieåu dieãn gaàn ñuùng döôùi daïng moät haøm töông quan, theå hieän baèng moät ñöôøng hoài quy töông quan. Trong tröôøng hôïp naøy, soá baùn ra (ñaïi löôïng caàn döï baùo) laø bieán phuï thuoäc, coøn caùc nhaân toá taùc ñoäng leân noù laø bieán ñoäc laäp. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 25 - Moâ hình döï baùo nhaân quaû ñònh löôïng ñöôïc duøng phoå bieán nhaát laø “phaân tích hoài quy tuyeán tính” (Ngoaøi ñöôøng hoài quy töông quan phi tuyeán). Sau ñaây ta seõ xem xeùt ñöôøng hoài quy tuyeán tính vaø moät bieán ñoäc laäp (chæ xeùt ñeán moät nhaân toá aûnh höôûng). 1. Döï baùo theo töøng nguyeân nhaân : Ta coù theå söû duïng cuøng moät moâ hình toaùn hoïc ñaõ duøng trong phöông phaùp bình phöông beù nhaát cuûa pheùp chieáu theo xu höôùng ñeå thöïc hieän vieäc phaân tích hoài quy tuyeán tính. Bieán phuï thuoäc maø ta muoán döï baùo vaãn laø yc. Nhöng bieán ñoäc laäp x giôø ñaây khoâng coøn laø bieán thôøi gian nhö trong caùc phöông phaùp döï baùo theo ñöôøng khuynh höôùng nöõa. Phöông trình döï baùo : yc = ax + b x : bieán nguyeân nhaân (ñoäc laäp) yc : . Soá thöïc teá (neáu laø thôøi kyø quaù khöù) . Soá khu caàu döï baùo (neáu laø thôøi kyø töông lai) a,b : Caùc heä soá cuûa phöông trình ∑ xy. − nxy Caùc heä soá ñöôïc tính : a = ;by=−ax ∑−xn22x Ví duï : Qua quaù trình kinh doanh, caêng tin cuûa xí nghieäp X cho thaáy doanh soá baùn haøng cuûa mình phuï thuoäc vaøo quyõ löông haøng thaùng cuûa xí nghieäp. Soá lieäu thoáng keâ ñöôïc trong 6 naêm (1985 - 1990) veà moái lieân heä töông quan naøy ñöôïc trình baøy trong baûng döôùi ñaây. Ta ñoàng thôøi söû duïng baûng naøy laøm baûng tính. Trong ñoù : y : Doanh soá baùn haøng cuûa caêng tin haøng naêm (ñôn vò tính : 106 ñoàng) x : Quyõ löông haøng thaùng cuûa xí nghieäp (ñôn vò tính : 108 ñoàng) Quyõ Doanh Naê Xy x2 y2 löông soá baùn m (x) (y) 1 1 2,0 2 1 4 2 3 3,0 9 9 9 3 4 2,5 10 16 6,25 4 2 2,0 4 4 4 5 1 2,0 2 1 4 6 7 3,5 24,5 49 12,25 Σx=18 Σy=15,0 Σxy=51,5 Σx2=80 Σy2=39,5 ∑ x 18 ∑ y 15 x = ==3;y = ==25, n 6 n 6 ∑−xy nxy 51,(5 −×6 3 ×2,5) a = = = 02, 5 ∑−xn22x 80 −×()6 32 by=−ax=25,(−02,5×3)=1,75 Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 26 - Ta ñöôïc phöông trình hoài quy : yc = 0,25x + 1,75 Neáu xí nghieäp döï ñoaùn toång quyõ löông cho naêm tôùi (thöù 7) laø 600 trieäu ñoàng thì boä phaän caêng tin coù theå döï baùo döïa theo phöông trình hoài quy. y7 = Doanh soá baùn (trieäu ñoàng) = 1,75 + (0,25 x 6) = 3,25 trieäu ñoàng * Löu yù : Ñeå coù soá döï baùo toång quyõ löông cho naêm thöù 7, ta phaûi thieát laäp haøm khuynh höôùng theo thôøi gian (x) vôùi quyõ löông yc. 2. Xaùc ñònh sai chuaån cuûa öôùc ñoaùn. Doanh soá döï baùo 3,25.106 ñoàng cuûa caêng tin xí nghieäp x trong ví duï treân, goïi laø ñieåm öôùc ñoaùn cuûa y. Ñieåm öôùc ñoaùn laø trung bình thöïc hay giaù trò mong ñôïi cuûa phaân boá caùc giaù trò baùn haøng coù theå coù. Ñeå ño möùc ñoä chính xaùc cuûa öôùc ñoaùn (yc) ta phaûi tính sai chuaån cuûa ñöôøng hoài quy töông quan, kyù hieäu laø Sy1x Trò soá naøy ñöôïc goïi ñoä leäch chuaån cuûa hoài quy vaø ñöôïc tính baèng phöông trình : ∑−yb2 ∑y−a∑xy Sy, x = (n : soá thôøi kyø tính toaùn) n − 2 Vôùi ví duï treân vaø phöông trình : yc = 0,25x+1,75, ta tính ñöôïc Sy,x : 39,(5 −×1,7515)−(0,25 ×51,5) 6 Sy, x = ==0,09375 0,306.10 ñ 62− Vaäy ñoä leäch chuaån cuûa öôùc ñoaùn laø : 306.000 ñoàng * Sai chuaån caøng nhoû thì möùc ñoä chính xaùc cuûa döï baùo caøng cao. Vì theá, neáu söû duïng nhieàu phöông phaùp döï baùo thì phöông phaùp naøo coù sai chuaån nhoû nhaát seõ ñöôïc choïn duøng. Ta coù ñöôøng bieåu dieãn caùc trò soá thöïc teá vaø döï baùo treân cuøng moät bieåu ñoà sau ñaây : Doanh soá y 106 ñoàng cuûa 4,0 caêng tin 3,25 3,0 yc = 1,75 + 0,25x 2,0 1,0 x 1 2 3 4 5 6 7 Quyõ löông 108 ñoàng 3. Xaùc ñònh heä soá töông quan : Heä soá töông quan (r) cho bieát möùc ñoä quan heä giöõa x vaø yc r nhaän giaù trò giöõa -1 vaø +1 (-1 ≤ r ≤ +1) Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 27 - nx∑ y− ∑ x∑ y r = [n∑x22−()∑x]×[n∑y2−(∑y)2] . Khi r = ±1 : Chöùng toû giöõa x vaø yc coù quan heä chaët cheõ (quan heä haøm soá) . Khi r = 1 : Heä soá töông quan hoaøn haûo (cöù taêng 1x ⇒ taêng 1y) . Khi 0 < r < 1 : Heä soá töông quan döông (thuaän) (töùc x→ y taêng theo) . Khi r=0 : Khoâng coù töông quan (giöõa x vaø yc khoâng coù lieân heä gì) . Khi r< 0 : Heä soá töông quan aâm (nghòch) (x→ y : VD : Möùc soáng taêng ⇒ nhu caàu) Trôû laïi ví duï treân, ta coù : (,6 × 515)− (18 × 15) r = = 0,901 [68×−0182]×[6×39,5−152] Vôùi trò soá naøy chöùng toû x vaø yc coù töông quan chaët cheõ (vì r gaàn 1) * Moái quan heä töông quan giöõa x vaø yc coù theå ñöôïc bieåu dieãn nhö sau qua heä soá töông quan r : yc yc Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh (0 < r < 1) (r = 1) x r < 0 r = 0 x x x
Quaûn trò saûn xuaát - 28 - 4. Döï baùo theo nhieàu nguyeân nhaân : Ta coù phöông trình döï baùo : yc = a1x1 + a2x2 + a3x3 + +anxn + b AÙp duïng maùy tính, giaûi ñöôïc phöông trình vaø tính ñöôïc caùc heä soá : a1, a2 an vaø b IV. KIEÅM TRA KEÁT QUAÛ DÖÏ BAÙO : Khi ñaõ coù caùc soá lieäu döï baùo ñöôïc chaáp nhaän (tính baèng caùc phöông phaùp neâu treân) Ta coù theå ñöa ra ñeå thöïc hieän. Tuy nhieân, qua töøng thôøi kyø, caùc soá lieäu thöïc teá coù theå khoâng khôùp vôùi soá lieäu döï baùo. Do ñoù caàn phaûi tieán haønh coâng taùc theo doõi, giaùm saùt vaø kieåm soaùt döï baùo. Neáu möùc ñoä cheânh leäch giöõa thöïc teá vaø döï baùo naèm trong phaïm vi cho pheùp thì khoâng phaûi xeùt laïi phöông phaùp döï baùo ñaõ söû duïng. Ngöôïc laïi, neáu cheânh leäch naøy quaù lôùn vöôït khoûi phaïm vi cho pheùp thì caàn phaûi söûa ñoåi laïi phöông phaùp döï baùo cho phuø hôïp. Vieäc kieåm tra keát quaû döï baùo baèng 2 chæ tieâu sau ñaây : 1. Sai soá tuyeät ñoái bình quaân : Soá thöïc teá cuûa Soá döï baùo cuûa Sai soá döï baùo Σ Thôøi kyø thöù n Thôøi kyø thöù n MAD = = Σ Soá thôøi kyø khaûo saùt n . MAD caøng nhoû caøng toát; trò soá α caøng hôïp lyù ⇒ phöông phaùp döï baùo caøng chính xaùc. 2. Tín hieäu theo doõi (Tín hieäu döï baùo) Vieäc giaùm saùt vaø baûo ñaûm thöïc hieän toát döï baùo laø duøng tín hieäu theo doõi. Ñoù laø moät möùc ño ñaùnh giaù chaát löôïng döï baùo ñuùng sai Tín hieäu theo doõi ñöôïc tính baèng “Toång sai soá döï baùo dòch chuyeån” (RSFE) (Running sum of the forecast error) chia cho “ñoä leäch tuyeät ñoái trung bình” (MAD) Soá thöïc teá cuûa Soá döï baùo cuûa Σ( Thôøi kyø thöù n Thôøi kyø thöù n Tín hieäu theo doõi = ) Sai soá tuyeät ñoái bình quaân Σ sai soá Tín hieäu theo doõi = MAD 3. Giôùi haïn kieåm tra. Giôùi haïn kieåm tra goàm giôùi haïn treân vaø giôùi haïn döôùi. Phaïm vi cho pheùp (chaáp nhaän ñöôïc) naèm giöõa giôùi haïn treân vaø döôùi. Khi tín hieäu theo doõi baét ñaàu vöôït ra khoûi phaïm vi cho pheùp thì caàn phaûi baùo ñoäng. Luùc naøy phöông phaùp döï baùo ñaõ söû duïng khoâng coøn thích hôïp nöõa maø caàn coù Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 29 - ñieàu chænh söûa ñoåi (chaúng haïn neáu ñaõ duøng phöông phaùp san baèng soá muõ thì caàn phaûi ñieàu chænh heä soá san baèng α). Tín hieäu theo doõi döông cho ta bieát nhu caàu lôùn hôn döï baùo. tín hieäu laø aâm coù nghóa laø nhu caàu thaáp hôn döï baùo. Chuùng ta coù theå thaáy qua sô ñoà sau : Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 30 - Tín hieäu baùo ñoäng Tín hieäu theo doõi MADS Giôùi haïn kieåm tra treân +4 Phaïm vi chaáp nhaän 0 -4 Giôùi haïn kieåm tra döôùi Thôøi gian Vieäc xaùc ñònh phaïm vi chaáp nhaän ñöôïc, chuû yeáu döïa vaøo kinh nghieäm, sao cho khoâng quaù heïp vaø khoâng quaù roäng. Neáu quaù heïp, töùc laø giôùi haïn quaù thaáp ñeán noãi vôùi moät sai soá nhoû cuõng bò baùo ñoäng, daãn ñeán vieäc phaûi ñieàu chænh phöông phaùp döï baùo. Ngöôïc laïi, neáu roäng quaù, töùc laø giôùi haïn quaù cao thì yù nghóa thöïc teá cuûa caùc soá lieäu döï baùo seõ giaûm ñi raát nhieàu. Ñieàu naøy coù nghóa laø ta ñaõ boû qua caùc döï baùo toài maø khoâng ñieàu chænh. Moät soá chuyeân gia döï baùo döïa vaøo quan heä : 1MAD ≈0,8 ñoä leäch chuaån ñaõ ñöa ra phaïm vi chaáp nhaän ñöôïc neân laáy toái ña laø baèng ±4 MADS Ví duï : Hieäu baùnh Nhö Lan ñaõ tieán haønh döï baùo nhu caàu cho 6 quyù ñoàng thôøi ñaõ thoáng keâ ñöôïc nhu caàu thöïc teá trong 6 quyù ñoù (trong baûng döôùi ñaây) veà baùnh mì ngoït (ñôn vò : 1.000 caùi baùnh). Haõy xaùc ñònh tín hieäu theo doõi vaø cho bieát tín hieäu ñaõ vöôït khoûi phaïm vi cho pheùp ±4 MADS hay chöa ? Sai Sai Ñoä Nhu Döï soá Sai soá leäch Tín Quyù caàu baùo Sai dòch soá döï tích tuyeät hieäu thöïc nhu soá chuye baùo luõy ñoái theo teá caàu ån /sai Σ/sai BQ doõi Σ soá/ soá/ MAD sai soá 1 90 100 -10 -10 10 10 10 -1 2 95 100 -5 -15 5 15 7,5 -2 3 115 100 +15 0 15 30 10 0 4 100 110 -10 -10 10 40 10 -1 5 125 110 +15 +5 15 55 11 +0,45 6 140 110 +30 +35 30 85 14,2 +2,5 MAD = Σ Caùc sai soá döï baùo 85 = 14,2 n 6 Tín hieäu theo doõi = Σ sai soá = 35 = +2,5 MADS MAD 14,2 Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 31 - Nhö vaäy tín hieäu naøy coøn naèm trong phaïm vi cho pheùp, coù xu höôùng thay ñoåi töø : - 2MADS ÷ + 2,5 MADS. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 32 - CHÖÔNG III : QUYEÁT ÑÒNH VEÀ SAÛN PHAÅM VAØ COÂNG SUAÁT I. QUYEÁT ÑÒNH VEÀ SAÛN PHAÅM VAØ DÒCH VUÏ : Quyeát ñònh veà saûn phaåm, dòch vuï laø quyeát ñònh coù aûnh höôûng laâu daøi ñoái vôùi söï phaùt trieån cuûa doanh nghieäp, taïo lôïi theá caïnh tranh cho doanh nghieäp. Quyeát ñònh veà saûn phaåm, dòch vuï goàm coù : - Löïa choïn saûn phaåm vaø dòch vuï - Phaùt trieån, ñoåi môùi saûn phaåm vaø dòch vuï - Thieát keá saûn phaåm, dòch vuï 1. Löïa choïn saûn phaåm vaø dòch vuï : a. Caùc nhaân toá aûnh höôûng ñeán vieäc löïa choïn saûn phaåm vaø dòch vuï : Ñaây laø moät coâng vieäc khoâng ñôn giaûn, noù chòu nhieàu aûnh höôûng cuûa caùc nhaân toá khaùc nhau. Caùc nhaân toá naøy bao goàm : - Nhu caàu thò tröôøng, cuõng nhö thò hieáu cuûa ngöôøi tieâu duøng. - Chu kyø ñôøi soáng cuûa saûn phaåm. Caàn phaûi xaùc ñònh ñöôïc saûn phaåm maø doanh nghieäp ñònh saûn xuaát hieän ñang naèm trong giai ñoaïn naøo cuûa chu kyø ñôøi soáng cuûa noù. Neáu saûn phaåm ñang ôû trong giai ñoaïn suy giaûm thì roõ raøng vieäc saûn xuaát khoâng mang laïi lôïi nhuaän nöõa. . Ñoái vôùi caùc doanh nghieäp môùi thaønh laäp thì khoâng neân choïn saûn phaåm naøy. . Ñoái vôùi caùc doanh nghieäp ñaõ vaø ñang saûn xuaát saûn phaåm naøy thì khoâng neân môû roäng nöõa. - Sôû tröôøng cuûa doanh nghieäp : Sôû tröôøng cuûa moãi doanh nghieäp nhieàu khi mang tính truyeàn thoáng nhieàu naêm, hoaëc töø ñôøi naøy truyeàn sang ñôøi khaùc. Vì theá, khi löïa choïn saûn phaåm ta neân quan taâm ñeán ñieàu naøy ñeå coù theå phaùt huy sôû tröôøng cuûa doanh nghieäp nhaèm taïo ra caùc saûn phaåm, dòch vuï ñaëc tröng ñoäc ñaùo cho rieâng mình, nhaèm cuûng coá vò theá caïnh tranh treân thò tröôøng. - Khaû naêng ñaûm baûo veà caùc nguoàn löïc, ñaëc bieät laø veà voán, kyõ thuaät vaø con ngöôøi. - Khaû naêng veà quaûn trò. b. Caùc yeâu caàu cuûa saûn phaåm vaø dòch vuï : Khi tieán haønh löïa choïn saûn phaåm vaø dòch vuï, beân caïnh vieäc xem xeùt caùc nhaân toá aûnh höôûng. Caùc doanh nghieäp coøn phaûi ñöa ra nhieàu phöông aùn coù lôïi vaø phuø hôïp nhaát. Ñeå choïn ñöôïc moät phöông aùn saûn phaåm giöõa caùc phöông aùn, thì caùc phöông aùn ñoù phaûi ñöôïc xem xeùt moät caùch kyõ caøng vaø thoûa maõn caùc yeâu caàu cô baûn sau ñaây. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 33 - - Veà giaù trò söû duïng : Töùc laø saûn phaåm, dòch vuï caàn phaûi ñaït ñeán chaát löôïng ôû möùc naøo ? Theo tieâu chuaån naøo ? Coâng duïng, tieän duïng trong vieäc söû duïng, trong vaän chuyeån, baûo quaûn, toàn tröõ ra sao, cuõng nhö kieåu daùng vaø bao bì. - Veà giaù trò : Ñöôïc theå hieän qua giaù caû. Giaù saûn phaåm laïi ñöôïc xaùc ñònh treân cô sôû giaù thaønh - Giaù baùn phaûi xaây döïng sao cho ñöôïc ngöôøi tieâu duøng & thò tröôøng chaáp nhaän. - Tính khaû thi cuûa saûn phaåm : Ñöôïc theå hieän bôûi söï hôïp lyù phaân tích hôïp cuûa saûn phaåm, coù nghóa laø neáu caàn saûn phaåm ñöôïc löïa choïn thì coù theå ñöa ra thöïc hieän vaø söû duïng. c. Phöông phaùp so saùnh, löïa choïn : Duøng caây quyeát ñònh. Baát chaáp söï phöùc taïp cuûa quyeát ñònh vaø kyõ thuaät duøng ñeå phaân tích quyeát ñònh, ngöôøi ra quyeát ñònh phaûi ñöùng tröôùc nhieàu caùch löïa choïn vaø traïng thaùi töï nhieân. Sau ñaây laø moät soá khaùi nieäm seõ ñöôïc duøng khi tính toaùn cuûa thuaät toaùn caây quyeát ñònh. * Thuaät ngöõ : . Söï löïa choïn : Laø caùch thöùc haønh ñoäng hay chieán löôïc maø ngöôøi ra quyeát ñònh coù theå löïa choïn. . Traïng thaùi töï nhieân : Laø vieäc xaûy ra hay tình huoáng maø ngöôøi ra quyeát ñònh kieåm soaùt ñöôïc raát ít hoaëc thaäm chí khoâng kieåm soaùt ñöôïc. * Caùc kyù hieäu khi duøng caây quyeát ñònh : . Nuùt quyeát ñònh (hay nuùt chieán löôïc), töø ñoù ta coù theå tieán haønh choïn moät trong nhieàu phöông aùn löïa choïn. . Nuùt traïng thaùi töï nhieân (hay nuùt bieán coá) Nhö vaäy, ñeå bieåu thò caùc caùch löïa choïn khaùc nhau cuûa nhaø quaûn trò, ta coù theå duøng caùc kyù hieäu treân ñeå laäp caùc caây quyeát ñònh vaø baûng quyeát ñònh. * Thuaät toaùn caây quyeát ñònh ñöôïc toùm taét nhö sau : - Lieät keâ ñaày ñuû caùc phöông aùn saûn phaåm khaû naêng. - Lieät keâ ñaày ñuû caùc ñieàu kieän khaùch quan aûnh höôûng ñeán vieäc ra quyeát ñònh. Chuû yeáu laø caàn xem xeùt caùc ñieàu kieän veà thò tröôøng, nhö thò tröôøng thuaän lôïi (toát) - thò tröôøng khoâng thuaän lôïi (xaáu) - thöôøng goïi chung laø caùc bieán coá (event) - Xaùc ñònh thu nhaäp, chi phí, lôïi nhuaän ñeå bieát roõ möùc lôøi, loã töông öùng vôùi töøng phöông aùn keát hôïp vôùi tình hình töøng thò tröôøng. - Xaùc ñònh xaùc suaát xaûy ra cuûa caùc bieán coá. - Veõ caây quyeát ñònh, ñöa leân caây caùc giaù trò lôøi loã vaø xaùc suaát cuûa caùc bieán coá. - Chæ tieâu duøng ñeå so saùnh caùc phöông aùn laø giaù trò tieàn teä mong ñôïi : Max EMV (Expected Monetary Value) Ví duï : Coâng ty X caàn löïa choïn saûn phaåm ñeå saûn xuaát kinh doanh. Coù 3 phöông aùn saûn phaåm ñöôïc ñöa ra ñeå xem xeùt : Saûn phaåm A, B, vaø C. Tình hình thò tröôøng ñoái vôùi caùc loaïi saûn phaåm naøy coù theå laø: . Thuaän lôïi : Nhu caàu cao ñang ngaøy moät taêng (toát) . Hoaëc khoâng thuaän lôïi : Nhu caàu thaáp vaø ñang ngaøy caøng giaûm (xaáu) Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 34 - - Sau khi tính toaùn thu, chi, boä phaän marketing cuûa coâng ty ñaõ xaùc ñònh ñöôïc baûng lôøi loã sau ñaây tính cho moät hoaït ñoäng bình thöôøng cuûa coâng ty. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 35 - ÑVT : 106VNÑ Phöông aùn Thò tröôøng toát Thò tröôøng xaáu saûn phaåm (E1) (E2) A 100 -40 B 140 -50 C 180 -60 - Neáu khoâng ñieàu tra thò tröôøng, boä phaän marketing cuûa coâng ty öôùc löôïng xaùc suaát xaûy ra cuûa caùc loaïi thò tröôøng nhö trong baûng sau : Ñôn vò tính : Xaùc suaát Phöông aùn P(E1) P(E2) Coäng saûn phaåm A 0,6 0,4 1,0 B 0,5 0,5 1,0 C 0,5 0,5 1,0 - Ñeå thaän troïng, giaùm ñoác coâng ty ñeà xuaát xeùt theâm phöông aùn: Ñaët mua thoâng tin veà thò tröôøng (coù ñieàu tra thò tröôøng) cuûa moät coâng ty dòch vuï thoâng tin. Chi phí cho vieäc tieán haønh ñieàu tra thò tröôøng vaø tính toaùn xaùc suaát caàn thieát traû cho coâng ty dòch vuï laø : 8.106VNÑ Keát quaû cuûa vieäc ñieàu tra thò tröôøng ñaõ tính ñöôïc caùc loaïi xaùc suaát trong baûng döôùi ñaây, theo hai höôùng ñieàu tra : . T1 : Höôùng thuaän lôïi (töùc laø ñieàu tra ôû nhöõng nôi thuaän lôïi hay vaøo nhöõng thôøi gian thuaän lôïi). Vôùi xaùc suaát laø : 0,7 = P(T1) . T2 :Höôùng khoâng thuaän lôïi (töùc laø ñieàu tra ôû nhöõng nôi hay vaøo thôøi gian khoâng thuaän lôïi). Vôùi xaùc suaát laø : P(T2) = 0,3 ÑVT : Xaùc suaát. Höôùng Saûn E E Coäng ñieàu tra 1 2 phaåm T1 A 0,7 0,3 1,0 P(T1)=0,7 B 0,7 0,3 1,0 C 0,8 0,2 1,0 T2 A 0,2 0,8 1,0 P(T2)=0,7 B 0,2 0,8 1,0 C 0,3 0,7 1,0 - Ñeå tieán haønh veõ caây quyeát ñònh, ta goïi : . S1 : Chieán löôïc khoâng mua thoâng tin - maø söû duïng caùc soá lieäu cuûa boä phaän marketing cuûa coâng ty ñeå tính toaùn. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 36 - 6 . S2 : Chieán löôïc coù mua thoâng tin - vôùi chi phí : 8.10 VNÑ . SA : Chieán löôïc saûn xuaát saûn phaåm A . SB : Chieán löôïc saûn xuaát saûn phaåm B . Sc :Chieán löôïc saûn xuaát saûn phaåm C Caùc traïng thaùi töï nhieân (bieán coá) . E1 : Thò tröôøng toát . E2 : Thò tröôøng xaáu . T1 : Höôùng ñieàu tra thò tröôøng thuaän lôïi . T2 : Höôùng ñieàu tra thò tröôøng khoâng thuaän lôïi. Caây quyeát ñònh ñöôïc bieåu dieãn nhö sau : 44 E1 (0,6) 100 6 E2 (0,4) SA - 40 60 45 E (0,5) SB 1 140 3 7 E (0,5) 2 - 50 SC 60 S1 E1 (0,5) 8 180 E (0,5) 88 2 - 60 58 1 E1 (0,7) 100 9 E2 (0,3) SA - 40 S2 83 E (0,7) 132 1 140 SB 10 4 E2 (0,3) T1 - 50 96 SC 132 (-8) 0,7 E1 (0,8) 11 180 2 E (0,2) 2 - 60 -12 E (0,2) T 1 100 2 12 0,3 E2 (0,8) SA - 40 -12 E (0,2) 12 1 140 SB 13 5 E (0,8) 2 - 50 SC 12 E1 (0,3) 14 180 E2 (0,7) - 60 - Ñeå tính EMV, ta tính töø ngoïn xuoáng goác, töùc laø töø phaûi sang traùi, tính cho töøng nuùt moät. Keát quaû tính ñöôïc ghi treân phía treân nuùt ñoù. Ñoái vôùi caùc nuùt bieán coá (nuùt troøn) : khi tính caàn xeùt ñeán xaùc suaát do ta chuû ñoäng choïn, vôùi nuùt naøy ta choïn theo tieâu chuaån : Max EMV Ta tính ñöôïc EMV nhö sau : 6 EMV6 = 100 x 0,6 - 40 x 0,4 = 60 - 16 = 44.10 VNÑ 6 EMV7 = 140 x 0,5 - 50 x 0,5 = 70 - 25 = 45.10 Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 37 - 6 EMV8 = 180 x 0,5 - 60 x 0,5 = 90 - 30 = 60.10 6 EMV3 = max ⎨EMV6, EMV7, EMV8⎬ = max ⎨44, 45, 60⎬ = 60.10 6 EMV9 = 100 x 0,7 - 40 x 0,3 = 70 - 12 = 58.10 6 EMV10 = 140 x 0,7 - 50 x 0,3 = 98 - 15 = 83.10 6 EMV11 = 180 x 0,8 - 60 x 0,2 = 144 - 12 = 132.10 6 EMV4 = max ⎨58, 83, 132⎬ = 132.10 6 EMV12 = 100 x 0,2 - 40 x 0,8 = 20 - 32 = -12.10 6 EMVB = 140 x 0,2 - 50 x 0,8 = 28 - 40 = -12.10 6 EMV14 = 180 x 0,3 - 60 x 0,7 = 54 - 42 = 12.10 6 EMV5 = max ⎨-12,-12, 12⎬ = 12.10 6 EMV2 = 132 x 0,7 - 12 x 0,3 = 92,4 + 3,6 = 96 x 10 Vì nhaùnh S2 laø nhaùnh coù mua thoâng tin, vôùi giaù 8.106 VNÑ, do ñoù kyø voïng lôïi nhuaän cuûa chieán löôïc naøy coøn laïi: 96 - 8 = 88.106 VNÑ 6 Do ñoù : EMV1 = Max ⎨60,80⎬ = 88.10 VNÑ - Keát quaû ta ñöôïc : . Giöõa S1, vaø S2 : neân choïn chieán löôïc S2, coù nghóa laø tröôùc khi quyeát ñònh choïn saûn phaåm naøo thì coâng ty neân ñaët mua thoâng tin veà vieäc ñieàu tra thò tröôøng. . Theo nhaùnh T1 (Höôùng ñieàu tra thuaän lôïi) : Coâng ty neân choïn chieán löôïc Sc, töùc laø saûn xuaát loaïi saûn phaåm C. . Theo nhaùnh T2 (höôùng ñieàu tra khoâng thuaän lôïi) : Coâng ty cuõng neân choïn chieán löôïc Sc töùc laø saûn xuaát loaïi saûn phaåm c. Nhö vaäy, giaù trò tieàn teä (lôïi nhuaän) mong ñôïi EMV cuûa Coâng ty X trong moät naêm seõ ñaït giaù trò max laø 88.106 VNÑ II. QUYEÁT ÑÒNH VEÀ COÂNG SUAÁT : 1. Quaûn trò nhu caàu : Vieäc xaùc ñònh ñuùng ñaén kích côõ thieát bò cuûa moät doanh nghieäp laø yeáu toá heát söùc quan troïng cho söï thaønh coâng cuûa chính doanh nghieäp ñoù. Vì theá, ta caàn nghieân cöùu, xem xeùt caùc khaùi nieäm vaø kyõ thuaät cuûa vieäc hoaïch ñònh coâng suaát nhaèm xaùc ñònh coâng suaát thích hôïp hay naêng löïc cuûa coâng ngheä ñaõ ñöôïc doanh nghieäp löïa choïn. Tröôùc heát ta xeùt vôùi moät coâng suaát coù saün naøo ñoù, laøm theá naøo coù theå thoûa maõn ñöôïc nhu caàu ñeà ra. Ta bieát, quaûn trò gia coù theå coù khaû naêng thay ñoåi nhu caàu. - Tröôøng hôïp nhu caàu vöôït quaù coâng suaát : Doanh nghieäp coù theå ñôn giaûn caét giaûm nhu caàu baèng caùch naâng giaù baùn, taêng thôøi gian ñaët haøng vaø giaûm hoa hoàng caùc ñaïi lyù. - Tröôøng hôïp coâng suaát vöôït quaù nhu caàu : Doanh nghieäp coù theå kích thích nhu caàu baèng caùch giaûm giaù hay taêng cöôøng hoaït ñoäng marketing hoaëc thay ñoåi saûn Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 38 - phaåm cho thích nghi vôùi thò tröôøng (nhö thay ñoåi maãu maõ, quy caùch, kieåu daùng saûn phaåm) Moät vaán ñeà khaùc veà coâng suaát maø nhaø quaûn trò coù theå gaëp phaûi laø nhu caàu bieán ñoåi theo muøa hay theo chu kyø. Ñeå giaûi quyeát vaán ñeà naøy, doanh nghieäp caàn phaûi ñöa ra nhöõng maët haøng thích hôïp theo muøa ñeå buø ñaép doanh soá nhöõng maët haøng khaùc tieâu thuï ít. Ví duï : Trong muøa khoâ, caùc nhaø maùy cô khí ôû mieàn Nam neân saûn xuaát maùy bôm nöôùc hay xe caûi tieán, coøn muøa möa thì saûn xuaát maùy saáy hay hoäp soá thuyeàn taøu. 2. Quaûn trò coâng suaát : Coâng suaát laø löôïng saûn phaåm toái ña do coâng ngheä mang laïi trong moät thôøi ñoaïn, ñöôïc coi laø toác ñoä saûn xuaát trong moät ñôn vò thôøi gian. Chaúng haïn nhö löôïng saét theùp ñöôïc saûn xuaát ra trong moät tuaàn (taán/tuaàn) hoaëc trong moät naêm (taán/naêm). Vieäc tính toaùn coâng suaát ôû moät soá coâng ty nhieàu khi raát ñôn giaûn, chæ vieäc thoáng keâ soá ñôn vò saûn phaåm toái ña laøm ra trong moät ñôn vò thôøi gian naøo ñoù. Tuy nhieân ôû moät soá doanh nghieäp khaùc thì vieäc tính toaùn coâng suaát laïi coù phaàn khoù khaên hôn, nhaát laø ôû caùc khu vöïc dòch vuï. Ví duï : Ngöôøi ta tính coâng suaát cuûa beänh vieän theo soá giöôøng beänh, coâng suaát cuûa khaùch saïn theo soá buoàng giöôøng ñoùn khaùch v.v Vì vaäy, ñeå xaùc ñònh coâng suaát ta caàn nghieân cöùu caùc vaán ñeà sau ñaây : a. Coâng suaát lyù thuyeát : Laø coâng suaát lôùn nhaát coù theå ñaït ñöôïc trong caùc ñieàu kieän saûn xuaát lyù thuyeát. Maùy moùc, thieát bò chaïy suoát 24 giôø/ngaøy vaø 365 ngaøy/naêm. Coâng suaát naøy ñöôïc tính ñeå bieát giôùi haïn toái ña cuûa maùy moùc thieát bò (thöïc teá khoâng theå ñaït ñöôïc). b. Coâng suaát thieát keá : Laø coâng suaát coù theå ñaït ñöôïc trong caùc ñieàu kieän saûn xuaát bình thöôøng nhö : - Maùy moùc thieát bò hoaït ñoäng bình thöôøng, khoâng bò giaùn ñoaïn vì nhöõng lyù do khoâng ñöôïc döï tính tröôùc nhö bò hoûng hoùc, bò cuùp ñieän - Caùc ñaàu vaøo ñöôïc ñaûm baûo ñaày ñuû. - Thôøi gian laøm vieäc trong naêm phuø hôïp vôùi cheá ñoä laøm vieäc quy ñònh tröôùc . Chaúng haïn : 300 ngaøy/naêm moãi ngaøy 1 ca, moãi ca 8 giôø. Coâng suaát thieát keá ñöôïc tính toaùn döïa vaøo coâng suaát thieát keá cuûa maùy moùc thieát bò chuû yeáu trong moät giôø (laáy theo catalogue) nhaân vôùi soá giôø laøm vieäc trong moät naêm. c. Coâng suaát mong ñôïi - coøn goïi laø coâng suaát coù hieäu quûa : Thoâng thöôøng trong thöïc teá caùc ñieàu kieän saûn xuaát cuõng hieám khi ñaït ñöôïc ñieàu kieän bình thöôøng maø vaãn hay xaûy ra nhöõng truïc traëc veà kyõ thuaät, veà toå chöùc, veà vieäc cung caáp ñaàu vaøo v.v Do ñoù, trong tính toaùn ta chæ neân tính vôùi coâng suaát mong ñôïi, toái ña coù theå ñaït tôùi 92% coâng suaát thieát keá ñeå ñeà phoøng caùc baát traéc coù theå xaûy ra trong quaù trình saûn xuaát. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 39 - Tyû leä naøy ñöôïc goïi laø möùc ñoä söû duïng coâng suaát hay coâng suaát hieäu quaû. Noù chæ ñôn giaûn laø soá phaàn traêm ñöôïc söû duïng thöïc teá cuûa coâng suaát thieát keá. Ta coù : Coâng suaát mong ñôïi Ñoä söû duïng hay coâng suaát hieäu quaû = Coâng suaát thieát keá Nhö vaäy, ñoä söû duïng hay coâng suaát hieäu quaû laø coâng suaát toái ña maø xí nghieäp coù theå mong ñôïi ñeå thöïc hieän caùc loaïi saûn phaåm baèng caùc phöông phaùp ñieàu ñoä vôùi chaát löôïng chuaån cho tröôùc. d. Saûn löôïng thöïc teá - coâng suaát thöïc teá : - Do saûn löôïng thöïc teá thoâng thöôøng khoâng ñaït ñöôïc 100% coâng suaát mong ñôïi, vì vaäy phaùt sinh moät tyû leä cheânh leäch ñöôïc goïi laø hieäu naêng : Saûn löôïng thöïc teá ñaït ñöôïc Hieäu naêng = Saûn löôïng öùng vôùi coâng suaát mong ñôïi. - Coâng suaát thöïc teá hay coâng suaát öôùc tính laø soá ño coâng suaát coù theå söû duïng ñöôïc cuûa moäït thieát bò ñaëc bieät. Coâng suaát thöïc teá luoân ít hôn coâng suaát thieát keá. Ta coù : Coâng suaát thöïc teá (öôùc tính) = (Coâng suaát thieát keá) x (Möùc ñoä söû duïng coâng suaát hieäu quaû) x (Hieäu naêng). Ví duï : Nhaø maùy Libico coù moät phaân xöôûng saûn xuaát baùnh quy. Thieát bò coù hieäu naêng laø 90% vaø ñoä söû duïng laø 80%. Coù 3 daây chuyeàn ñöôïc duøng ñeå saûn xuaát baùnh quy. Moãi daây chuyeàn coù 8 giôø laøm vieäc trong moät ca, moãi ngaøy laøm vieäc 3 ca, moãi tuaàn laøm vieäc 7 ngaøy. Coâng suaát thieát keá cuûa moät daây chuyeàn laø 65kg baùnh quy/giôø. Haõy tính coâng suaát thöïc teá (saûn löôïng thöïc teá) trong moät tuaàn : Ta coù : Coâng suaát (saûn löôïng) thöïc teá =[(65 x 3)(7 x 3 x 8)(0,8 x 0,9)]= 23587,2 kg/tuaàn. e. Coâng suaát hoøa voán - coâng suaát toái thieåu : Coâng suaát toái thieåu laø coâng suaát töông öùng vôùi ñieåm hoøa voán. Do ñoù khoâng theå choïn coâng suaát cuûa doanh nghieäp thaáp hôn coâng suaát hoøa voán, vì laøm nhö vaäy seõ ñöa doanh nghieäp ñeán choã thua loã. Muïc ñích cuûa kyõ thuaät phaân tích hoøa voán laø tìm ra moät ñieåm bieåu hieän baèng ñoàng hoaëc soá ñôn vò maø ôû ñoù chi phí baèng thu nhaäp. Ñieåm naøy ñöôïc goïi laø ñieåm hoøa voán. Muoán phaân tích hoøa voán, ta phaûi xaùc ñònh ñöôïc phí coá ñònh, phí bieán ñoåi vaø thu nhaäp. - Phí coá ñònh laø chi phí giaù thaønh khoâng thay ñoåi theo saûn löôïng saûn xuaát. Töùc laø chi phí tieáp tuïc hieän höõu ngay caû khi khoâng coù ñôn vò saûn phaåm naøo ñöôïc laøm ra. Ví duï nhö : Khaáu hao, thueá vaø laõi suaát ngaân haøng. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 40 - - Phí bieán ñoåi (bieán phí) : laø chi phí thay ñoåi theo soá löôïng saûn phaåm ñöôïc laøm ra. Thaønh phaàn chuû yeáu cuûa bieán phí laø : Nhaân coâng vaø nguyeân vaät lieäu. * Ñeå xaây döïng sô ñoà ñieåm hoøa voán, ta thöïc hieän qua 8 böôùc sau : Böôùc 1 : Xaây döïng heä truïc toïa ñoä, trong ñoù : Truïc hoaønh bieåu thò saûn löôïng vaø coâng suaát thieát keá. Truïc tung bieåu thò toång doanh thu (Doanh thu thuaàn : Ñaõ tröø thueá doanh thu) vaø chi phí. Böôùc 2 : Bieåu dieãn ñöôøng doanh thu : Laø moät ñöôïc thaúng ñi qua goác toïa ñoä. Böôùc 3 : Bieåu dieãn ñònh phí : Laø moät ñöôøng thaúng song song vôùi truïc hoaønh Böôùc 4 : Bieãu dieãn ñöôøng bieán phí : Laø moät ñöôøng thaúng ñi qua goác toïa ñoä vaø bieán thieân tyû leä theo saûn löôïng saûn xuaát. Böôùc 5 : Bieåu dieãn ñöôøng toång chi phí giaù thaønh : Laø moät ñöôøng thaúng song song vôùi ñöôøng bieán phí nhöng ñöôïc xeáp choàng vôùi ñöôøng ñònh phí. Böôùc 6 : Giao ñieåm cuûa ñöôøng toång doanh thu vôùi ñöôøng toång chi phí giaù thaønh laø ñieåm hoøa voán caàn tìm. Böôùc 7 : Töø ñieåm hoøa voán, gioùng xuoáng truïc hoaønh ta xaùc ñònh ñöôïc. - Saûn löôïng hoøa voán. - Coâng suaát hoøa voán hay möùc ñoä hoaït ñoäng hoøa voán. Böôùc 8 : Töø ñieåm hoøa voán, gioùng sang truïc tung ta xaùc ñònh ñöôïc doanh thu hoøa voán caàn tìm. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 41 - Doanh Ñöôøng thu doanh thu TR chi phí laõi TC Breakever point VC=Vx ÑHV DT A Fc Loã - ÑHVCS CS&SL an toaøn Coâng suaát - ÑHV SL Saûn löôïng * Ta coù coâng thöùc tính doanh thu, saûn löôïng vaø coâng suaát hoøa voán nhö sau : Goïi P - Giaù baùn 1 ñôn vò saûn phaåm (price) x - Soá ñôn vò saûn phaåm saûn xuaát ra (saûn löôïng) Fc - Toång chi phí coá ñònh (Fix cost) V - Chi phí bieån ñoåi cho moãi ñôn vò saûn phaåm Vc - Toång chi phí bieán ñoåi (Variable cost) Tc - Toång chi phí (Total cost) Fc + Vx TR - Toång doanh thu (Total Revenue) = Px Wi - Tyû troïng doanh soá moãi maët haøng trong toång doanh soá i = Moãi saûn phaåm Taïi ñieåm hoøa voán thì toång doanh thu baèng toång chi phí, nghóa laø : TR = TC Hay Px = Fc + Vx Ruùt x ra ta coù : . ÑHVSL(x) = Fc/(P-V) . Ñoái vôùi tröôøng hôïp laø saûn phaåm ñôn ñoäc : FC FC FC . ÑHVDT = ÑHVSL(x) x P = x P = = P-V (P-V)/P 1-V/P - Ñoái vôùi tröôøng hôïp coù nhieàu loaïi saûn phaåm : FC . ÑHVDT = Σ[(1-Vi/Pi)Wi] ÑHVSL . ÑHVCS = x 100(%) Saûn löôïng 100% CS thieát keá ÑHVDT Hay = x 109% Doanh thu 100% CS thieát keá Ví duï 1 : Haõy xaùc ñònh doanh thu vaø saûn löôïng hoøa voán cho moät loaïi saûn phaåm sau ñaây. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 42 - Loáp xe gaén maùy cuûa nhaø maùy cheá bieán cao su BH coù ñònh phí chung cho caû naêm laø : 100.000.000 ñoàng. Phí nguyeân lieäu laø : 15.000 ñ/chieác, phí nhaân coâng laø : 7.500 ñ/chieác. Giaù baùn laø : 40.000 ñ/chieác. - Ta coù doanh thu hoøa voán : FC 100.000.000 ÑHVDT = = = 228.571.000 ñ 1 - V/P 1-(15.000+7.500)/40.000 - Saûn löôïng hoøa voán ñöôïc tính nhö sau : FC 100.000.000 ÑHVSL = = = 5.714 chieác P - V 40.000 - (15.000 + 7.500) Ví duï 2 : Haõy xaùc ñònh doanh thu hoøa voán khi doanh nghieäp saûn xuaát vaø baùn nhieàu loaïi saûn phaåm sau ñaây : Ban chuû nhieäm caâu laïc boä ñaõ taùch doanh soá caâu laïc boä thaønh boán loaïi vaø öôùc löôïng chi phí, giaù baùn töøng ñôn vò cuõng nhö saûn löôïng coù theå tieâu thuï nhö sau : - Loaïi haøng uoáng : (röôïu + bia) haøng naêm phuïc vuï khoaûng 30.000 ly. Giaù baùn trung bình laø : 5.000ñ/ly, chi phí : 2.500ñ - Loaïi haøng aên : Ñôn vò ñöôïc xaùc ñònh laø suaát aên, saûn löôïng mong moûi laø 100.000 suaát, giaù trung bình laø : 10.000 ñ/suaát, chi phí laø 5.000 ñoàng. - Loaïi ñoà duøng traùng mieäng : Löôïng baùn mong moûi laø : 10.000 ñôn vò, giaù baùn moãi ñôn vò laø : 2.500ñ/ñ.vò, chi phí laø : 1.000ñ. - Loaïi baùnh sandwiches : Löôïng baùn mong moûi laø 20.000 caùi. Giaù baùn laø 4.000ñ/caùi. Chi phí moãi caùi laø 2.000 ñ. Chi phí coá ñònh haøng thaùng laø 1.800.000 vaø 2.000.000 ñ moãi thaùng veà phuïc vuï giaûi trí. Ta tính doanh thu hoøa voán theo coâng thöùc sau : FC ÑHVDT = Σ [(1-Vi/Pi)Wi) FC : Phí coá ñònh (ñònh phí) Vi : Bieán phí cuûa moät ñôn vò saûn phaåm i Pi : Giaù ñôn vò cuûa saûn phaåm i Wi : Tyû troïng doanh soá cuûa saûn phaåm trong toång doanh soá caùc saûn phaåm cuûa caâu laïc boä . Chi phí coá ñònh moät naêm laø : FC = (1.800.000 + 2.000.000) x 12 = 45.600.000 ñ . Doanh soá töøng maët haøng vaø tyû troïng doanh soá cuûa moãi loaïi haøng treân toång doanh thu ñöôïc tính nhö sau : Doanh thu haøng uoáng : 30.000 x 5.000 = 150.000.000ñ Doanh thu haøng aên : 100.000 x 10.000 = 1.000.000.000ñ Doanh thu ñoà duøng traùng mieäng : 10.000 x 2.500 = 25.000.000ñ Doanh thu baùnh sandwiches : 20.000 x 4.000 = 80.000.000ñ Toång doanh thu : 1.255.000.000ñ Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 43 - . Tyû troïng doanh soá caùc loaïi haøng baùn ñöôïc so vôùi toång doanh soá : Wh.u =150.000.000/1.255.000.000 = 0,119 Wh.a = 1.000.000.000/1.255.000.000 = 0,796 Wt.m =25.000.000/1.255.000.000 = 0,019 Ws = 80.000.000/1.255.000.000 = 0,063 Nhö vaäy doanh soá hoøa voán seõ laø : 45 600 000 DHVDT = ⎡⎛ 2.500⎞ ⎛ 50. 00 ⎞ ⎛ 10. 00⎞ ⎛ 20. 00⎞ ⎤ ⎢⎜1 −×⎟ 01, 19+⎜1−⎟ ×07, 96+⎜1−⎟ ×0,019 +⎜1 −⎟ ×00, 63⎥ ⎣⎝ 50. 00⎠ ⎝ 10.000⎠ ⎝ 25. 00⎠ ⎝ 40. 00⎠ ⎦ ÑHVDT = 45.600.000/(0,0595 + 0,398 + 0,0114 + 0,0315) = 45.600.000/ 0,5004 = 91127098ñ 3. Löïa choïn coâng suaát : Caùc loaïi coâng suaát ñaõ xeùt ôû treân ñöôïc toùm taét qua hình sau ñaây: Nhö vaäy, phaïm vi ñeå löïa choïn coâng suaát naèm trong khoaûng töø coâng suaát thöïc teá ñeán coâng suaát hoøa voán. Coâng suaát lyù thuyeát Coâng suaát thöïc teá Coâng suaát mong ñôïi Coâng suaát thöïc teá Coâng suaáthoøavoán a. Caên cöù ñeå löïa choïn coâng suaát : Ñeå xaùc ñònh coâng suaát thích hôïp cho doanh nghieäp, ta caàn caên cöù vaøo caùc yeáu toá sau ñaây : - Möùc ñoä yeâu caàu cuûa thò tröôøng hieän taïi vaø töông lai ñoái vôùi loaïi saûn phaåm vaø dòch vuï ñang xeùt. Möùc ñoä naøy ñöôïc xaùc ñònh baèng caùch tieán haønh ñieàu tra thò tröôøng vaø thöïc hieän coâng taùc döï baùo. - Khaû naêng chieám lónh thò tröôøng, thò phaàn döï kieán - Khaû naêng cung caáp caùc yeáu toá ñaàu vaøo, ñaëc bieät laø caùc loaïi nguyeân vaät lieäu nhaäp khaåu. - Khaû naêng ñaët mua caùc thieát bò coâng ngheä coù coâng suaát phuø hôïp. - Naêng löïc veà toå chöùc, ñieàu haønh saûn xuaát. - Khaû naêng veà voán Tröôøng hôïp nhu caàu thò tröôøng lôùn, nhöng doanh nghieäp chöa ñuû noäi löïc, ñaëc bieät laø khi chöa ñuû voán thì ta coù theå phaân kyø ñaàu tö, boû voán ra daàn daàn, ñöa coâng suaát taêng leân töø töø cho tôùi khi ñaït ñöôïc coâng suaát caàn thieát. Sôû dó ta phaân kyø ñaàu tö vì coù nhöõng öu ñieåm sau : - Khoâng phaûi boû voán ra moät luùc - OÅn ñònh daàn caùc yeáu toá ñaàu vaøo, ñaàu ra. - OÅn ñònh daàn boä maùy quaûn lyù, reøn luyeän, ñaøo taïo ñöôïc ñoäi nguõ coâng nhaân. - Haïn cheá ñöôïc caùc toån thaát, ruûi ro do caùc bieán ñoäng ñoät xuaát baát lôïi. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 44 - Vieäc phaân kyø daøi hay ngaén, bao nhieâu giai ñoaïn coøn tuøy theo caùc tröôøng hôïp cuï theå. Tuy nhieân khoâng neân phaân ra quaù nhieàu giai ñoaïn, coù theå gaây ra nhieàu khoù khaên cho vieäc toå chöùc thöïc hieän - thoâng thöôøng khoâng phaân quaù 3 giai ñoaïn. b. Phöông phaùp tính toaùn ñeå löïa choïn coâng suaát : Sau khi ñaõ xem xeùt caùc yeáu toá ñeå löïa choïn coâng suaát noùi treân, vieäc tieáp theo laø caàn phaûi tính toaùn ñònh löôïng cuï theå lôïi haïi cuûa töøng phöông aùn coâng suaát ñeå choïn ra moät phöông aùn toát nhaát, thích hôïp nhaát, coù lôïi nhaát veà maët kinh teá. Ñeå tính toaùn, ngöôøi ta thöôøng söû duïng phöông phaùp caây quyeát ñònh. Ví duï : Moät coâng ty saûn xuaát nguyeân lieäu nhöïa ñang xem xeùt vieäc môû roäng saûn xuaát, naâng cao coâng suaát. Coù 4 phöông aùn veà coâng suaát ñöôïc ñöa ra xem xeùt. S1 - Xaây döïng moät nhaø maùy lôùn, coâng suaát 25.000 t/naêm S2 - Xaây döïng moät nhaø maùy vöøa, coâng suaát 10.000 T/naêm S3 - Xaây döïng moät nhaø maùy nhoû, coâng suaát 5.000 t/naêm. S4 - Khoâng xaây döïng moät nhaø maùy naøo. Tình hình thò tröôøng thì : coù theå thuaän lôïi (E1) hoaëc khoâng thuaän lôïi (E2) - Caùc soá lieäu veà lôïi nhuaän tính cho moät naêm saûn xuaát bình thöôøng vaø xaùc suaát xaûy ra caùc traïng thaùi thò tröôøng, coâng ty ñaõ döï tính ñöôïc theå hieän trong baûng sau : ÑVT : 106 VNÑ Phöông aùn coâng suaát Thò tröôøng toát Thò tröôøng xaáu (E1) (E2) S1 - XDNM lôùn 100 -90 S2 - XDNM vöøa 60 -10 S3 - XDNM nhoû 40 -5 S4 - Khoâng xaây döïng 0 0 NM naøo Xaùc suaát 0,4 0,6 Hoûi coâng ty neân löïa choïn phöông aùn coù quy moâ (coâng suaát) naøo ñeå xaây döïng nhaø maùy ? . Caây quyeát ñònh ñöôïc bieåu dieãn . Tính giaù trò tieàn teä mong ñôïi EMV : EMV2 = 100 x 0,4 - 90 x 0,6 = -14 EMV2 = 60 x 0,4 - 10 x 0,6 = 18 EMV3 = 40 x 0,4 - 5 x 0,6 = 13 EMV4 = 0 6 EMV1 = max ⎨-14, 18, 13, 0⎬=18.10 VNÑ . Keát quaû : Coâng ty neân choïn chieán löôïc S2 - Töùc laø xaây döïng moät nhaø maùy coù quy moâ coâng suaát vöøa phaûi (10.000T/naêm) - vaø nhö vaäy, lôïi nhuaän mong ñôïi trong moät naêm cuûa coâng ty seõ laø 18.106 VNÑ Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 45 - III. QUYEÁT ÑÒNH VEÀ THIEÁT BÒ : Vieäc löïa choïn maùy moùc thieát bò ñöôïc tieán haønh ñoàng thôøi vôùi vieäc löïa choïn coâng ngheä vaø coâng suaát. Maëc duø vaäy, treân thöïc teá nhieàu khi vaãn xaûy ra tình traïng nhö : öùng vôùi moät loaïi coâng ngheä, coâng suaát gioáng nhau coù theå coù nhieàu loaïi maùy moùc thieát bò, do nhieàu haõng, nhieàu quoác gia khaùc nhau saûn xuaát. Vì vaäy, sau khi ñaõ quyeát ñònh ñöôïc coâng ngheä, coâng suaát ta caàn quyeát ñònh ñuùng ñaén veà vieäc löïa choïn thieát bò, maùy moùc - ñaët mua maùy moùc, thieát bò sao cho coù lôïi nhaát. 1. Nguyeân taéc löïa choïn thieát bò : Ñeå löïa choïn ñöôïc maùy moùc, thieát bò thích hôïp vaø coù lôïi nhaát, caàn tuaân theo caùc nguyeân taéc sau ñaây : -14 E1 (0,4) 100 2 E2 (0,6) S -90 1 18 E1 (0,4) 18 S2 60 3 E (0,6) 1 2 -10 S3 13 E1 (0,4) 4 40 S4 E (0,6) 2 - 5 0 E (0,4) 1 0 5 E2 (0,6) - Thieát bò phaûi phuø hôïp vôùi coâng ngheä, coâng suaát ñaõ löïa choïn. (Coâng ngheä ôû ñaây ñöôïc hieåu theo nghóa roäng laø : taát caû nhöõng phöông thöùc, nhöõng quaù trình ñöôïc söû duïng ñeå chuyeån hoùa caùc nguoàn löïc thaønh saûn phaåm vaø dòch vuï. Muïc tieâu cuûa quyeát ñònh veà coâng ngheä laø : Tìm ra moät phöông thöùc, moät quaù trình toát nhaát ñeå saûn xuaát, ñaùp öùng ñöôïc yeâu caàu cuûa khaùch haøng, ñaûm baûo chaát löôïng saûn phaåm trong nhöõng ñieàu kieän cuï theå veà taøi nguyeân vaø naêng löïc quaûn lyù). - Phaûi ñaûm baûo chaát löôïng saûn phaåm theo yeâu caàu. - Phaûi phuø hôïp vôùi xu theá phaùt trieån kyõ thuaät chung, caøng tieân tieán caøng toát. Haïn cheá nhaäp caùc thieát bò second hand. - Giaù caû phaûi chaêng - Coù baûo haønh - Tuoåi thoï kinh teá daøi. - Phaûi kieåm tra taän goác, nhaát laø ñoái vôùi caùc thieát bò chuû yeáu. - Phaûi tính toaùn kinh teá, so saùnh giöõa caùc phöông aùn vôùi nhau ñeå choïn ra phöông aùn toát nhaát. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 46 - Döôùi ñaây laø loaïi baøi toaùn choïn maùy maø ta thöôøng gaëp. Ñeå giaûi chuùng, ta caàn söû duïng caùc kyõ thuaät, phaân tích ñònh löôïng. 2. Baøi toaùn choïn maùy: Ñeå giaûi baøi toaùn choïn maùy, ta caàn thöïc hieän caùc coâng vieäc sau ñaây. - Xaùc ñònh caùc khoaûn chi - Xaùc ñònh caùc khoaûn thu - Veõ doøng tieàn - Tính hieän giaù caùc khoaûn thu - chi - Tính hieän giaù thuaàn NPV - Choïn phöông aùn coù max NPV> 0 - Neáu chöa thoûa maõn, ñeå caån thaän hôn ta coù theå tính IRR (tyû suaát thu hoài voán noäi boä - laø giaù trò cuûa tyû suaát chieát khaáu noäi boä maø khi chieát khaáu vôùi tyû suaát naøy thì chæ tieâu hieän giaù thuaàn NPV = 0). Sau ñoù so saùnh vôùi laõi suaát bình quaân treân thò tröôøng voán ñeå ra quyeát. IRR ñöôïc tính theo coâng thöùc : ⎡ ⎤ ⎢ NPV ⎥ ⎛ ⎞ IRR =+i ⎢⎜i −i ⎟ × 1 ⎥ ×100% 1 ⎢⎝ 21⎠ ⎥ ⎢ NPV + NPV ⎥ ⎣ 12⎦ Trong ñoù : i1 = i laø tyû suaát chieát khaáu ban ñaàu ñöôïc löïa choïn ñeå tính toaùn khi xaùc ñònh chæ tieâu NPV. i2 = i giaû ñònh : ñöôïc xaùc ñònh baèng phöông phaùp thöû daàn theo nguyeân taéc i giaû ñònh (i2) lôùn hôn i1 (i2>i1) - Sao cho khi chieát khaáu ta tính ñöôïc NPV2 coù giaù trò aâm (-) Ví duï : Coù 2 loaïi maùy A & B cuøng tính naêng vaø ñeàu thoûa maõn caùc yeâu caàu veà coâng ngheä, coâng suaát. Haõy cho bieát neân choïn mua maùy naøo. Döïa vaøo ñôn chaøo haøng caùc maùy, ngöôøi ta ñaõ tính toaùn ñöôïc caùc soá lieäu theå hieän trong baûng sau : Thôøi haïn ñaàu tö döï kieán laø 15 naêm. Laõi suaát chieát khaáu laø 10% naêm. Chæ tieâu Maùy A Maùy B Giaù mua traû ngay 15 20 Giaù phí vaän haønh/naêm 4 4,5 Thu nhaäp/naêm 7 9 Giaù trò coøn laïi khi heát tuoåi thoï 3 0 Tuoåi thoï kinh teá (naêm) 5 10 Giaûi Vì tuoåi thoï kinh teá cuûa maùy A vaø B khaùc nhau, do ñoù ta caàn quy ñoàng veà moät thôøi kyø phaân tích chung - baèng boäi soá chung nhoû nhaát cuûa caùc tuoåi thoï (ôû ñaây BSCNN cuûa 5 vaø 10 laø 10 naêm) Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 47 - Do thôøi kyø phaân tích 10 naêm thôøi gian ñaàu tö thì ta laáy thôøi haïn ñaàu tö ñeå tính toaùn, so saùnh. - Nhìn vaøo baûng ta thaáy : Do thôøi kyø phaân tích laø 10 naêm neân maùy B chæ mua moät laàn - Trong khi ñoù maùy A sau 5 naêm phaûi thay môùi vaø cuõng chæ phaûi thay môùi moät laàn. - Sau 5 naêm, maùy A heát tuoåi thoï nhöng giaù trò coøn laïi laø 3 trieäu ñoàng. Do ñoù coù theå xem giaù thay môùi cuûa maùy A laø 15 - 3 = 12 trieäu ñoàng. - Töø quan heä giöõa thu nhaäp vaø chi phí vaän haønh haøng naêm cuûa caùc maùy A vaø B, ta tính ñöôïc thu nhaäp haøng naêm cuûa caùc maùy naøy nhö sau : . Thu nhaäp roøng/naêm cuûa maùy A laø : 7 - 4 = 3 trieäu ñoàng/naêm. . Thu nhaäp roøng/naêm cuûa maùy B laø : 9 - 4,5 = 4,5 trieäu ñoàng/naêm. - Veõ doøng tieàn (cash flow) Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 48 - . Ñoái vôùi maùy A : 3 3 0 1 2 3 4 5 12 6 7 8 9 10 15 15-3 Ñoái vôùi maùy B : 4,5 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 - Tính hieän giaù caùc khoaûn thu - chi . Ñoái vôùi maùy A * Hieän giaù caùc khoaûn chi : Caùc khoaûn chi ñoái vôùi maùy A goàm coù : + Giaù mua traû ngay 15 trieäu ñoàng + Giaù thay môùi 12 trieäu ñoàng ôû cuoái naêm thöù 5 Hieän giaù töøng khoaûn chi ñöôïc tính theo coâng thöùc : −n 1 n : soá thôøi kyø tính toaùn P=+F()1 i = F ()1+ i n i : Laõi suaát chieát khaáu . Hieän giaù cuûa 15 trieäu ñoàng ñuùng baèng 15 trieäu ñoàng, vì phaûi traû ngay. Do ta laáy thôøi ñieåm traû ngay laø naêm 0. Töùc: 1 P =×15 = 15 trieäu ñoàng (,10+ 1)0 Trong ñoù : . F = 15 trieäu ñoàng . n = 0 naêm . i = 10%/naêm . Hieän giaù cuûa 12 trieäu ñoàng laø : P = F(1+i)-n = 12(1+0,1)-5 Trong ñoù : . F = 12 trieäu ñoàng . n = 5 naêm . i = 10%/naêm Nhö vaäy hieän giaù caùc khoaûn chi cuûa maùy A seõ laø : PV(chi) = 15+12(1+0,1)-5=15+(12 x 0,621)=22,452 trieäu ñoàng * Hieän giaù caùc khoaûn thu : Vì thu nhaäp roøng haøng naêm laø moät doøng tieàn ñeàu vaø lieân tuïc. Do ñoù ñeå ñöa veà hieän giaù ta aùp duïng coâng thöùc sau : ⎡()11+−i n ⎤ PA= ⎢ n ⎥ ⎣⎢ ii()1+ ⎦⎥ Trong ñoù : . A : Cöôøng ñoä doøng tieàn ñeàu (3 trieäu ñoàng/naêm) Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 49 - . i : Laõi suaát chieát khaáu (10%/naêm) . n : Soá thôøi kyø tính toaùn (naêm) Ta coù caùc khoaûn thu cuûa maùy A goàm coù : + Thu nhaäp roøng haøng naêm (3 trieäu ñoàng/naêm) + Giaù trò coøn laïi cuoái naêm thöù 10 (3 trieäu ñoàng). Thay vaøo coâng thöùc treân ta tính ñöôïc hieän giaù caùc khoaûn thu laø : 10 ⎡(,10+−1)1⎤ −10 PV ()thu = 3⎢ 10 ⎥ ++31(,01) ⎣ 01,(1+ 0,)1 ⎦ PV(thu) = (3 x 6,139) + (3 x 0,386) PV(thu) = 19,56 trieäu ñoàng . Ñoái vôùi maùy B : * Hieän giaù caùc khoaûn chi vì traû ngay 20 trieäu ñoàng taïi thôøi ñieåm laø naêm 0 neân hieän giaù seõ laø : 1 PF=+()1i−n =20× = 20 trieäu ñoàng (,10+ 1)0 ⇒ PV (chi) = 20 trieäu ñoàng. * Hieän giaù caùc khoaûn thu laø : ⎡(1+i)n −1⎤ PV ()thu = A⎢ n ⎥ ⎣ ii()1+ ⎦ ⎡(,10+−1)10 1⎤ PV ()thu = 45,⎢ 10 ⎥ =×4,,5 6 139 ⎣ 01,(1+ 0,)1 ⎦ PV(thu) = 27,625 trieäu ñoàng. - Tính hieän giaù thuaàn : Ta coù : NPV = PV (thu) - PV(chi) . Ñoái vôùi maùy A : NPVA = PV(thu) - PV(chi) NPVA = 19,56 - 22,452 = -2,89 trieäu ñoàng Vì NPVA 0 Vì vaäy ta neân mua maùy B. Laøm nhö theá trong voøng 10 naêm ta seõ thu ñöôïc moät khoaûn lôïi nhuaän laø : 7,625 trieäu ñoàng. * Löu yù : - Tröôøng hôïp NPVA > 0 vaø NPVB > 0 thì ta choïn phöông aùn coù max NPV - Tröôøng hôïp cho raèng tieàn lôøi cuûa maùy B ôû treân vaãn coøn nhoû, chöa xöùng ñaùng ñeå ñaàu tö thì ta caàn tính theâm suaát thu hoài vôùi noäi boä IRR (Inter rate of return) ñöôïc tính theo coâng thöùc : Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 50 - ⎡ NPV1 ⎤ IRR = i1 +⎢(ii21−)× ⎥ × 100% ⎣ NPV12+ NPV ⎦ Trong ñoù : i1 : Tyû suaát chieát khaáu ban ñaàu i2 : Giaû ñònh (vôùi i2> i1) . ÔÛ treân ta ñaõ tính ñöôïc NPV1 = 7,625 trieäu ñoàng, öùng vôùi i1 = 10% . Ñeå tính NPV2 coù giaù trò aâm (-), ta choïn vôùi i2 giaû ñònh = 20% ⎡(,10+−2)10 1⎤ Ta coù : NPV2 = 45, ⎢ 10 ⎥ − 20 ⎣02,(1+ 0,)2 ⎦ NPV2 =−18,,88 20 =−112 trieäu ñoàng Nhö vaäy IRR seõ laø : ⎡ 7,625 ⎤ IRR =+01,(⎢ 0,2−01,)× ⎥ × 100% ⎣ 7,,625 +−112 ⎦ IRR = 18,72% Laõi suaát 18,72% naêm laø laõi suaát do töï baûn thaân döï aùn mua maùy B sinh ra, ñaây laø laõi suaát khaù cao. Do ñoù, neáu doanh nghieäp ñi vay voán vôùi laõi suaát 8% - 10% - 12% naêm ñeå mua maùy moùc thieát bò thì döï aùn vaãn chòu ñöïng ñöôïc vì vaãn coøn lôøi. Cuoái cuøng ta ñi ñeán söï löïa choïn laø mua maùy B. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 51 - CHÖÔNG IV : HOAÏCH ÑÒNH TOÅNG HÔÏP Hoaïch ñònh toång hôïp ñöôïc coi laø moät trong nhöõng chöùc naêng chuû yeáu cuûa nhaø quaûn trò. Hoaïch ñònh toång hôïp chính laø vieäc ra caùc quyeát ñònh nhaèm xaùc ñònh soá löôïng saûn phaåm vaø phaân boå thôøi gian saûn xuaát cho moät töông lai trung haïn. Thoâng thöôøng töø 3 - 18 thaùng. Nhaø quaûn trò phaûi tìm ñöôïc giaûi phaùp toát nhaát laøm theá naøo ñeå ñaùp öùng vôùi nhu caàu cuûa thò truôøng ôû töøng thôøi ñieåm baèng caùch ñieàu chænh möùc saûn xuaát, möùc toàn kho, caùc hôïp ñoàng phuï, möùc saûn xuaát ngoaøi giôø vaø caùc bieán soá khaùc kieåm soaùt ñöôïc. Muïc ñích cuûa quaù trình ñieàu chænh laø nhaèm giaûm thieåu phí toån trong toaøn boä caùc giai ñoaïn cuûa vieäc hoaïch ñònh (keá hoaïch). Ñoàng thôøi haïn cheá ñeán möùc thaáp nhaát söï bieán ñoäng veà nhaân löïc vaø möùc toàn kho. I. KHAÙI NIEÄM VEÀ HOAÏCH ÑÒNH TOÅNG HÔÏP VAØ MOÁI QUAN HEÄ CUÛA HOAÏCH ÑÒNH TOÅNG HÔÏP VÔÙI CAÙC HOAÏT ÑOÄNG KHAÙC 1. Khaùi nieäm veà hoaïch ñònh toång hôïp : Hoaïch ñònh toång hôïp laø söï keát hôïp vieäc söû duïng caùc nguoàn löïc (maùy moùc, nguyeân lieäu, nhaân löïc, nguoàn toàn kho, thueâ ngoaøi ) vaøo quaù trình saûn xuaát nhaèm ñaït caùc muïc tieâu sau : - Ñaûm baûo saûn xuaát oån ñònh. - Ñaûm baûo chi phí saûn xuaát thaáp nhaát - Ñaûm baûo saûn löôïng haøng toàn kho toái thieåu. . Thöïc chaát cuûa quaù trình hoaïch ñònh toång hôïp : Laø quaù trình ra caùc quyeát ñònh veà : - Möùc saûn xuaát - Möùc bieân cheá - Möùc saûn xuaát ngoaøi giôø - Möùc thueâ ngoaøi - Möùc toàn kho Caùc quyeát ñònh treân ñöôïc thöïc hieän sao cho toång chi phí (TC) laø nhoû nhaát (min) 2. Moái quan heä cuûa hoaïch ñònh toång hôïp vôùi caùc hoaït ñoäng khaùc : Moái quan heä cuûa hoaïch ñònh toång hôïp vôùi caùc hoaït ñoäng khaùc coù theå bieåu dieãn theo sô ñoà sau : Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 52 - Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 53 - Nhu caàu thò tröôøng N/C Coâng ngheä Q.ñònh Saûn phaåm Nguyeân Maùy moùc Caùc quyeát ñònh veà coâng suaát lieäu Döï ñoaùn HOAÏCH ÑÒNH TOÅNG HÔÏP ñôn ñaët Nhaân löïc Toàn kho haøng HOAÏCH ÑÒNH LÒCH TRÌNH SXUAÁT H.Ñoàng HOAÏCH ÑÒNH NHU CAÀU VAÄT TÖ phuï HOAÏCH ÑÒNH COÂNG SUAÁT MMTB II. CAÙC CHIEÁN LÖÔÏC THUAÀN TUÙY (hay caùc chieán löôïc ñôn thuaàn) Laø chieán löôïc söû duïng rieâng bieät töøng nguoàn löïc moät (Tuy nhieân, treân thöïc teá ngöôøi ta khoâng söû duïng rieâng bieät - ÔÛ ñaây chuùng ta taùch ra ñeå xem xeùt öu nhöôïc ñieåm cuûa töøng chieán löôïc). A/ Caùc chieán löôïc bò ñoäng : Laø caùc chieán löôïc taùc ñoäng vaøo caùc nguoàn löïc, laøm cho caùc nguoàn löïc thay ñoåi theo caàu (töùc taêng giaûm hay chaî theo caàu nhaèm coá gaéng taïo moïi ñieàu kieän ñeå ñaùp öùng nhöõng thay ñoåi veà caàu) Loaïi naøy goàm 5 chieán löôïc sau ñaây. 1. Chieán löôïc thay ñoåi möùc toàn kho : laø döï tröõ saün trong kho moät löôïng thaønh phaåm ñeå luùc caàu taêng thì ñaùp öùng ñöôïc ngay. (Nhaø quaûn trò phaûi löôøng tröôùc ñöôïc thaùng naøo thì caàu taêng hoaëc giaûm). (Ngöôøi Nhaät thöôøng duøng chieán löôïc naøy). Chieán löôïc naøy coù : . Öu ñieåm : - Ñaûm baûo saûn xuaát oån ñònh (Khoâng taêng ca, giôø vaø lao ñoäng beân ngoaøi) - Khoâng toán chi phí ñaøo taïo vaø sa thaûi coâng nhaân (khoâng theâm hoaëc bôùt coâng nhaân) - Ñaûm baûo chaát löôïng saûn phaåm. . Nhöôïc ñieåm : - Toán chi phí toàn kho - Hao moøn voâ hình ñoái vôùi saûn phaåm. . Khaéc phuïc : Neân döï tröõ thôøi gian ngaén vöøa phaûi Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 54 - . Phaïm vi aùp duïng : Chieán löôïc naøy chuû yeáu ñöôïc aùp duïng cho caùc ñôn vò saûn xuaát hôn laø cho hoaït ñoäng dòch vuï. 2. Chieán löôïc thay ñoåi nhaân coâng theo möùc caàu : Ñaây laø moät trong nhöõng caùch tieáp caän caàu ñoù laø : caàu taêng → Tuyeån theâm lao ñoäng, caàu giaûm → Sa thaûi coâng nhaân. (Chieán löôïc naøy Myõ vaø caùc nöôùc Chaâu AÂu hay duøng). . Öu ñieåm : - Caân baèng khaû naêng vaø nhu caàu - Khoâng toán chi phí toàn kho . Nhöôïc ñieåm : - Toán chi phí ñaøo taïo vaø sa thaûi - Taïo taâm lyù khoâng oån ñònh, daãn ñeán naêng suaát lao ñoäng giaûm (do coâng nhaân khoâng an taâm vaø gaén boù vôùi xí nghieäp) . Phaïm vi aùp duïng : Chæ neân aùp duïng trong tröôøng hôïp coâng vieäc giaûn ñôn khoâng ñoøi hoûi kyõ naêng (chaúng haïn nhö : gaët luùa, haùi taùo). 3. Chieán löôïc caàu taêng : T/c saûn xuaát ngoaøi giôø (giôø phuï troäi), ñieàu hoøa coâng vieäc khi caàu giaûm : . Öu ñieåm : - Coù theå caân ñoái ñöôïc khaû naêng vaø nhu caàu - Khoâng toán chi phí ñaøo taïo vaø sa thaûi - Khoâng taêng bieân cheá - OÅn ñònh vieäc laøm cho ngöôøi lao ñoäng, taïo ñoäng löïc cho coâng nhaân gaén boù vôùi xí nghieäp. . Nhöôïc ñieåm : - Taêng giôø phuï troäi khi caàu taêng daãn ñeán naêng suaát lao ñoäng bieân teá caøng luùc caøng giaûm. - Tieàn löông ngoaøi giôø taêng 1,5 - 2 laàn so vôùi trong giôø daãn ñeán : + Lôïi nhuaän thu heïp + Coâng nhaân saûn xuaát quen vôùi ñôn giaù ngoaøi giôø neân deã chaùn naûn khi laøm vieäc trong giôø. . Phaïm vi aùp duïng : - Neân aùp duïng ñoái vôùi nhöõng lao ñoäng coù kyõ naêng. - Khoâng neân taêng giôø phuï troäi quaù nhieàu (moät ngaøy chæ neân taêng moät giôø) 4. Chieán löôïc thueâ lao ñoäng baùn phaàn (thôøi vuï) . Öu ñieåm : - Saûn xuaát oån ñònh - Khoâng taêng bieân cheá - Khoâng toán chi phí ñaøo taïo vaø sa thaûi - Khoâng toán chi phí toàn kho. . Nhöôïc ñieåm : - Haïn cheá tinh thaàn traùch nhieäm (vì hoï laø nhöõng ngöôøi lao ñoäng beân ngoaøi) - Ñieàu ñoä khoù Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 55 - . Khaéc phuïc : Thueâ nhöõng ñôn vò coù toå chöùc chaët cheõ (ñôn vò boä ñoäi, sinh vieân, hoïc sinh, caùc ngöôøi ñaõ veà höu ) 5. Chieán löôïc hôïp ñoàng phuï : (gia coâng ngoaøi) Trong caùc giai ñoaïn coù nhu caàu cao voït, thì caùc xí nghieäp coù theå tieán haønh thöïc hieän chaát löôïng hôïp ñoàng phuï ñeå ñaûm baûo coâng suaát taïm thôøi. Tuy nhieân hôïp ñoàng phuï cuõng thöôøng keøm theo nhieàu caïm baãy nhö : - Ñaët tieàn - Taïo cô hoäi cho khaùch haøng cuûa mình tieáp xuùc vôùi ñoái thuû caïnh tranh. - Ít khi ñaït ñöôïc moät hôïp ñoàng phuï hoaøn haûo nhö, cung caáp saûn phaåm ñaït chaát löôïng ñuùng thôøi haïn; chieán löôïc naøy coù öu nhöôïc ñieåm sau : . Öu ñieåm : - Caân baèng ñöôïc khaû naêng vaø nhu caàu (thaùng thieáu thì thueâ gia coâng, thaùng khoâng thieáu thì thoâi) - Khoâng toán chi phí ñaøo taïo vaø sa thaûi. - Khoâng toán chi phí toàn kho . Nhöôïc ñieåm : - Laø caïm baãy : deã maát khaùch haøng. - Raát khoù kieåm tra veà chaát löôïng saûn phaåm vaø tieán ñoä saûn xuaát (lyù do laø ngöôøi kyù hôïp ñoàng phuï ñem haøng veà nhaø laøm). - Giaûm lôïi nhuaän. . Phaïm vi aùp duïng : Chieán löôïc naøy chuû yeáu ñöôïc duøng trong khu vöïc saûn xuaát hay moät ngaønh dòch vuï, moät soá ngaønh coù tính chaát coâng nghieäp nhö : sôn, söûa chöõa. B/ Caùc chieán löôïc chuû ñoäng : Laø caùc chieán löôïc taùc ñoäng tröïc tieáp vaøo caàu, laøm cho caàu thay ñoåi theo khaû naêng. 1. Chieán löôïc taêng giaù hoaëc keùo daøi chu kyø phaân phoái khi caàu > cung; Hay giaûm giaù, taêng cöôøng quaûng caùo, tieáp thò, taêng soá nhaân vieân baùn haøng khi cung > caàu : (Caùc coâng ty haøng khoâng vaø caùc khaùch saïn thöôøng giaûm giaù vaøo cuoái tuaàn, coâng ty ñieän thoaïi giaûm giaù cho khaùch haøng goïi vaøo ban ñeâm ) . Öu ñieåm : - Caân baèng khaû naêng vaø nhu caàu - Khoâng toán theâm chi phí saûn xuaát. . Nhöôïc ñieåm : - Khoâng xaùc ñònh tröôùc ñöôïc caàu seõ taêng giaûm bao nhieâu neân chieán löôïc naøy laø khoâng chaéc chaén. - Thu heïp lôïi nhuaän. 2. Chieán löôïc hôïp ñoàng chòu (ñaët coïc tröôùc). Trong giai ñoaïn caàu cao, neáu doanh nghieäp tieán haønh thöïc hieän caùc ñôn haøng chòu, laø nhöõng ñôn haøng ñaõ kyù keát, nhöng khoâng theå ñaùp öùng ñöôïc nhu caàu cuûa khaùch haøng luùc baáy giôø. Neáu khaùch haøng baèng loøng chôø ñôïi maø doanh nghieäp khoâng bò maát ñôn haøng vaø söï tín nhieäm thì daïng ñôn naøy ñöôïc coi laø moät chieán Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 56 - löôïc. Nhieàu nhaø cung caáp xe hôi thöôøng söû duïng chieán löôïc naøy, tuy nhieân chieán löôïc naøy khoâng theå söû duïng ñoái vôùi vieäc baùn saûn phaåm tieâu duøng. Nhö vaäy chieán löôïc naøy chæ neân söû duïng moät caùch taïm thôøi trong moät thôøi gian ngaén naøo ñoù khi caàu taêng ñoät ngoât nhaèm keùo daøi thôøi ñieåm giao haøng (khi chöa ñuû khaû naêng ñaùp öùng nhu caàu cuûa khaùch haøng). Loaïi chieán löôïc naøy coù öu nhöôïc ñieåm sau : . Öu ñieåm : - Caân baèng khaû naêng vaø nhu caàu - Khoâng toán theâm chi phí . Nhöôïc ñieåm : - Laø caïm baãy, deã maát khaùch haøng do khaùch haøng coù theå boû ta ñeå tìm nôi khaùc (chaúng haïn khi khaùch haøng muoán may moät boä quaàn aùo, muoán choïn baùc só phaãu thuaät hay söûa chöõa xe Coù theå nhöõng khaùch haøng naøy vaãn trung thaønh vôùi ta nhöng phaät loøng ñoâi chuùt). - Doanh thu trong moät khoaûng thôøi gian seõ giaûm. 3. Chieán löôïc toå chöùc saûn xuaát nhöõng maët haøng ñoái troïng (hay saûn xuaát saûn phaåm hoãn hôïp theo muøa ) : Ñaây laø chieán löôïc thöôøng ñöôïc caùc nhaø saûn xuaát hay duøng ñeå laäp moät chöông trình saûn xuaát saûn phaåm duøng theo muøa boå sung cho nhau Ví duï : Coù xí nghieäp vöøa saûn xuaát hoäp soá thuûy hay maùy saáy luùa, hoaëc saûn xuaát caùc loaïi quaàn aùo theo muøa (ñoâng - heø). Öu nhöôïc ñieåm cuûa chieán löôïc naøy laø : . Öu ñieåm : - Giöõ vöõng ñöôïc doanh thu (do laøm keát hôïp 2 maët haøng A vaø B) - Baûo ñaûm coâng aên vieäc laøm cho lao ñoäng. - Khai thaùc heát naêng löïc saûn xuaát. . Nhöôïc ñieåm : - Ñaàu tö theâm thieát bò - Thueâ theâm chuyeân gia → Raát deã xaûy ra ruûi ro (do saûn xuaát maët haøng tay traùi) III. CAÙC PHÖÔNG PHAÙP HOAÏCH ÑÒNH TOÅNG HÔÏP 1. Phöông phaùp tröïc quan : (Phöông phaùp kinh nghieäm) Ñoù laø keá hoaïch toång hôïp töông töï töø naêm naøy sang naêm khaùc theo kinh nghieäm goïi laø phöông phaùp tröïc quan. Ñaây laø phöông phaùp phi ñònh löôïng nhöõng xung ñoät giöõa caùc boä phaän trong caùc doanh nghieäp lôùn, vieâïc xung ñoät giöõa caùc phoøng chöùc naêng ñoâi khi xaûy ra laø leõ thöôøng tình. Ví duï : Nhaø quaûn trò marketing thì muoán haõng coù nhieàu loaïi maët haøng vaø coù moät löôïng toàn kho ñuû lôùn ñeå baùn vaø ñaùp öùng ñöôïc nhu caàu cuûa khaùch haøng. Ngöôïc laïi, Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 57 - nhaø quaûn trò taøi chính laïi muoán giaûm thieåu möùc toàn kho ñeå haï ñöôïc chi phí toàn tröõ. Trong khi ñoù, caùc quaûn ñoác phaân xuôûng laïi muoán coù caøng ít chuûng loaïi saûn phaåm toát ñeå deã ñieàu haønh saûn xuaát. Do caùc xung ñoät xaûy ra quanh nhöõng coâng vieäc nhö vaäy, neân keát luaän veà keá hoaïch vaø chính saùch thöôøng ngaõ theo yù caù nhaân maïnh nhaát hôn laø theo moät keá hoaïch thoáng nhaát. Maëc duø vaäy, töïu trung laïi thì ôû phöông phaùp naøy ngöôøi ta chuû yeáu laø caên cöù vaøo kinh nghieäm thöïc teá vaø nhu caàu cuûa caùc thôøi kyø ñeå ra quyeát ñònh veà : - Möùc saûn xuaát - Möùc bieân cheá - Möùc saûn xuaát ngoaøi giôø - Möùc thueâ ngoaøi - Möùc toàn kho Phöông phaùp naøy coù nhöõng öu nhöôïc ñieåm sau : . Öu ñieåm : Nhanh vaø reû . Nhöôïc ñieåm : Khi nhaân söï thay ñoåi thì phöông phaùp vaø moâ hình seõ thay ñoåi theo (vì phöông phaùp naøy hoaøn toaøn tuøy thuoäc vaøo kinh nghieäm vaø söï nhaïy caûm cuûa moãi ngöôøi) 2. Phöông phaùp ñoà thò (bieåu ñoà) Ñaây laø kyõ thuaät thöôøng phoå bieán, vì chuùng deã hieåu vaø deã daøng söû duïng. Ngöôøi ta bieåu dieãn caùc möùc nhu caàu cuûa caùc thôøi kyø leân ñoà thò vaø so saùnh vôùi khaû naêng saûn xuaát. Nhöõng so saùnh ñoù seõ cho nhöõng pheùp thöû ñuùng sai ñeå ñieàu chænh keá hoaïch. Vì laø pheùp thöû ñuùng sai neân ta khoù coù ñöôïc moät keá hoaïch saûn xuaát toái öu, maø noù chæ cho ta nhöõng öôùc tính giôùi haïn. Maëc duø vaäy, thoâng qua ñoà thò, ta seõ phaùt hieän ra ñöôïc caùc chieán löôïc. Nhìn chung phöông phaùp ñoà thò thöôøng ñöôïc tieán haønh qua 5 böôùc sau : 1. Xaùc ñònh nhu caàu cho moãi giai ñoaïn 2. Xaùc ñònh coâng suaát khi laøm trong giôø, laøm theâm giôø vaø hôïp ñoàng phuï ôû moãi giai ñoaïn. 3. Tính chi phí lao ñoäng, chi phí thueâ möôùn vaø sa thaûi, chi phí toàn tröõ haøng. 4. Xem xeùt chính saùch cuûa coâng ty vôùi möùc lao ñoäng vaø möùc döï tröõ toàn kho. 5. Laäp ra nhieàu keá hoaïch (phöông aùn) khaùc nhau vaø xem xeùt, so saùnh toång chi phí cuûa chuùng. Phöông phaùp bieåu ñoà coù nhöõng öu, nhöôïc ñieåm sau. . Öu ñieåm : - Ñôn giaûn vaø deã hieåu - Coù theå laäp ñöôïc raát nhieàu phöông aùn khaùc nhau. . Nhöôïc ñieåm : Khoù xaùc ñònh ñöôïc phöông aùn toái öu. Ví duï : Nhaø maùy cao su BH ñaõ laäp baûng döï baùo nhu caàu haøng thaùng cho saûn phaåm loáp xe honda cuûa mình trong 6 thaùng qua baûng sau. Trong ñoù nhu caàu haøng Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 58 - ngaøy ñöôïc tính baèng caùch chia soá caàu mong ñôïi cho soá ngaøy laøm vieäc trong moãi thaùng. Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 59 - Nhu caàu Ngaøy saûn Nhu caàu Thaùng mong ñôïi xuaát haøng moãi ngaøy thaùng 1 900 22 41 2 700 18 39 3 800 21 38 4 1.200 21 57 5 1.500 22 68 6 1.100 20 55 Toång coäng 6.200 124 Nhaø maùy ñaõ xaây döïng bieåu ñoà nhu caàu haøng ngaøy cho töøng thaùng vaø ñöôøng caàu trung bình (ñöôøng coù neùt gaïch rôøi treân ñoà thò, nhaèm bieåu dieãn möùc ñoä saûn xuaát caàn coù ñeå ñaùp öùng ñöôïc nhu caàu bình quaân), nhu caàu naøy ñöôïc tính baèng coâng thöùc : Toång nhu caàu mong ñôïi 6.200 Nhu caàu trung bình = = = 50 ñôn vò/ngaøy Soá ngaøy saûn xuaát 124 Möùc SX/ngaøy Saûn xuaát nhu caàu 80 70 68 60 Ñöôøng caàu trung bình 57 Thieáu 55 haøng 50 40 Dö toàn kho Möùc saûn xuaát 41 trung bình 30 39 38 20 10 1 2 3 4 5 6 thaùng Trong tình hình saûn xuaát cuûa nhaø maùy, chuùng ta coøn bieát theâm caùc thoâng tin vaø chi phí nhö sau : Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh
Quaûn trò saûn xuaát - 60 - Caùc loaïi chi phí Giaù caû - Chi phí toàn tröõ 5.000ñ/ñôn vò/thaùng - Chi phí hôïp ñoàng phuï (Ñaët haøng beân ngoaøi) 10.000 ñ/ñôn vò - Möùc löông trung bình 5.000 ñ/giôø (40.000ñ/ngaøy) - Möùc löông phuï troäi (laøm ngoaøi giôø) 7.000 ñ/giôø - Soá giôø ñeå saûn xuaát ra moät ñôn vò 1,6 giôø/ñôn vò - Chi phí khi möùc saûn xuaát taêng (ñaøo taïo, thueâ möôùn) 10.000 ñ/ñôn vò - Chi phí khi möùc saûn xuaát giaûm (sa thaûi) 15.000 ñ/ñôn vò Yeâu caàu : Haõy hoaïch ñònh caùc chieán löôïc toång hôp vaø löïa choïn chieán löôïc hôïp lyù. Vôùi caùc soá lieäu ñaõ cho beân treân ta coù theå hoaïch ñònh ñöôïc 3 chieán löôïc toång hôïp khaùc nhau sau ñaây : 1. Chieán löôïc toång hôïp I : Toå chöùc saûn xuaát vôùi möùc nhu caàu trung bình : 6.200/124 = 50 saûn phaåm/ngaøy nhaèm duy trì keá hoaïch saûn xuaát oån ñònh trong 6 thaùng. Vôùi chieán löôïc naøy, nhaø maùy thöïc hieän thay ñoåi möùc toàn kho ñeå luaân chuyeån giöõa möùc saûn xuaát vôùi nhu caàu thöïc teá trong caùc thaùng. Töùc laø taäp trung vaøo vieäc döï tröõ haøng trong giai ñoaïn caàu bieán ñoäng töø thaùng 1 - 3 vaø seõ luaân chuyeån cho caùc thaùng 4, 5 vaø seõ baùn heát vaøo thaùng 6. Giaû ñònh raèng : Khoái löôïng döï tröõ ban ñaàu baèng 0 vaø döï tröõ cuoái cuøng cuõng baèng 0, ta seõ coù möùc döï tröõ (toàn kho) ñöôïc tính trong baûng sau : Döï Toàn kho cuoái kyø Thaùng Möùc saûn xuaát baùo (luõy tieán) nhu caàu 1 900 50 x 22 = 1.100 200 2 700 50 x 18 = 900 400 3 800 50 x 21 = 1.050 650 4 1.200 50 x 21 = 1.050 500 5 1.500 50 x 22 = 1.100 100 6 1.100 50 x 20 = 1.000 0 Toång 6.200 6.200 1.850 coäng Nguyeãn Anh Sôn Khoa Quaûn Trò Kinh Doanh