›

Tài Liệu Văn Hóa - Nghệ Thuật

Thư viện tài liệu Văn Hóa - Nghệ Thuật hay nhất cho các bạn tham khảo
Bài giảng Phụ gia chống hóa nâu (antibrowning agents) - Đặng Bùi Khuê

Bài giảng Phụ gia chống hóa nâu (antibrowning agents) - Đặng Bùi Khuê

1363 lượt xem

Bài giảng Phụ gia chống vi sinh vật - Đặng Bùi Khuê

Bài giảng Phụ gia chống vi sinh vật - Đặng Bùi Khuê

806 lượt xem

Bài giảng Phụ gia chống oxi hóa - Đặng Bùi Khuê

Bài giảng Phụ gia chống oxi hóa - Đặng Bùi Khuê

543 lượt xem

Bài giảng Các quá trình truyền khối - Chương 1: Những kiến thức cơ bản của quá trình truyền khối

Bài giảng Các quá trình truyền khối - Chương 1: Những kiến thức cơ bản của quá trình truyền khối

913 lượt xem

Bài giảng Enzyme - Đặng Bùi Khuê

Bài giảng Enzyme - Đặng Bùi Khuê

611 lượt xem

Khả năng gây mất an toàn thực phẩm do độc tố tự nhiên “độc tố trong sắn”

Khả năng gây mất an toàn thực phẩm do độc tố tự nhiên “độc tố trong sắn”

938 lượt xem

Bài giảng Công nghệ sản xuất bia (Bản đẹp)

Bài giảng Công nghệ sản xuất bia (Bản đẹp)

1118 lượt xem

Bài giảng Nhập môn công nghệ sinh học - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Nhập môn công nghệ sinh học - Bùi Hồng Quân

1287 lượt xem

Bài giảng Công nghệ sản xuất nước mắm - Phan Thị Thanh Quế

Bài giảng Công nghệ sản xuất nước mắm - Phan Thị Thanh Quế

675 lượt xem

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo - Huỳnh Kim Phụng

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo - Huỳnh Kim Phụng

762 lượt xem

Báo cáo Tiểu luận - Hồ Cường

Báo cáo Tiểu luận - Hồ Cường

1160 lượt xem

Bài giảng Các loại vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm - Đặng Bùi Khuê

Bài giảng Các loại vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm - Đặng Bùi Khuê

808 lượt xem

Bài giảng Phụ gia ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Bài giảng Phụ gia ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

486 lượt xem

Bài giảng Chất nhũ hóa (emulsifier) - Đặng Bùi Khuê

Bài giảng Chất nhũ hóa (emulsifier) - Đặng Bùi Khuê

971 lượt xem

Bài giảng Cơ sở các phương pháp bảo quản thực phẩm - Hồ Phú Hà

Bài giảng Cơ sở các phương pháp bảo quản thực phẩm - Hồ Phú Hà

1152 lượt xem

Bài giảng Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm - Biến đổi của vật liệu

Bài giảng Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm - Biến đổi của vật liệu

1430 lượt xem

Bài tập môn phụ gia thực phẩm - Đặng Bùi Khuê

Bài tập môn phụ gia thực phẩm - Đặng Bùi Khuê

660 lượt xem

Bài giảng Công nghệ sản xuất bánh kẹo - Nhâm Vưn Điển

Bài giảng Công nghệ sản xuất bánh kẹo - Nhâm Vưn Điển

992 lượt xem

Bài giảng đánh giá cảm quan thực phẩm - Nguyễn Văn Ninh

Bài giảng đánh giá cảm quan thực phẩm - Nguyễn Văn Ninh

1277 lượt xem

Bài giảng Phụ gia thực phẩm - Acacia gum - Đặng Bùi Khuê

Bài giảng Phụ gia thực phẩm - Acacia gum - Đặng Bùi Khuê

518 lượt xem

Bài giảng Thiết kế công nghệ

Bài giảng Thiết kế công nghệ

738 lượt xem

Bài giảng Thiết lập mặt bằng nhà máy

Bài giảng Thiết lập mặt bằng nhà máy

587 lượt xem

Bài giảng Chọn địa điểm xây dựng nhà máy

Bài giảng Chọn địa điểm xây dựng nhà máy

1156 lượt xem

Bài giảng Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm

Bài giảng Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm

924 lượt xem